Naučit se doma vařit rostlinu obilovin je vynikající: kolik vařit kukuřici v kastrolu?

V horkých letních dnech, kdy nastává čas sklizně, přichází krátké období vychutnávání nádherné zlaté kukuřice, plné vitamínů a šíleně lahodné..

Jaký je však nejlepší způsob, jak uvařit toto potěšení, abyste získali maximální potěšení?

V článku poskytneme užitečné rady ženám v domácnosti a promluvíme o nuancích vaření doma..

Výhody konzumace obilovin

Kukuřice je bohatá na mnoho léčivých vlastností, ale nemusíte používat krmivo.. A jednou z jeho nejatraktivnějších vlastností je, že neabsorbuje škodlivé látky pocházející z hnojiv. Proto má náskok před mnoha jinými kulturami a přináší spotřebiteli zjevně větší důvěru..

Zrna obsahují obrovské množství různých vitamínů, ale významně převyšují jejich přítomnost - cholin, stejně jako vitamin B4, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje fungování nervového systému a má příznivý vliv na metabolismus v těle..

odkaz! Skutečnost, že produkt obsahuje cholin a neuvěřitelné množství stopových minerálů, pouze zvyšuje nutriční přínosy tohoto produktu, což potvrzuje významnou roli kukuřice, pokud se konzumuje správně..

Není nadarmo věřit, že při pravidelné konzumaci tohoto prvku potravy se snižuje riziko předčasného stárnutí a vzniku mnoha nemocí.

Mimo jiné je důležité si to uvědomit tepelné ošetření neodebírá kapku živin, protože skořápka osiva není během vaření zničena, což znamená, že vše nejdůležitější je bezpečné a zdravé a čeká na příležitost, která prospívá tělu spotřebitele.

Zavedení vařené kukuřice do stravy zpomaluje procesy stárnutí tkání a předchází rozvoji onkologických a dokonce i velkého množství různých druhů nemocí, které nemohou potěšit obyčejné lidi, kteří se snaží zlepšit své zdraví a celkový tón těla.

Výběr produktu

Abyste při ochutnávání tohoto úžasného produktu získali maximum pozitivních emocí, měli byste si jej vybrat moudře. Nejlépe zakoupené na trhu pro barvu, tvar a svěžest uší.

Je to docela jednoduché a není složité kontrolovat kukuřici na její mládí, je snadné vyvíjet tlak na zrno a, pokud je produkt čerstvý, pak z něj kape malé množství tekutiny, jako mléko.

Pro dosažení nejlepších výsledků vaření zvolte uši se světlými zrnky. Pokud ucho cítíte, mělo by mít pružnost a zároveň zůstat dostatečně měkké. Zrna by měla být pevně přitlačena k sobě, neliší se příliš velikostí. Je to známka kvality a dobrého vkusu.

Důležité! Věnujte pozornost stavu listů. Jejich vzhled předvede nejlepší možnou svěžest vybraného produktu..

Příprava zeleniny

Nejprve je nutné připravený produkt pro další zpracování opláchnout a odstranit z nepotřebného, ​​zkaženého oblečení. Ačkoli úplná nahota není nutná. Tepelné zpracování v listech dává pokrmu pouze pozitivní vlastnosti..

Chcete-li zlepšit výsledek vaření, namočte jej do studené vody, takže zrna budou jen atraktivnější a chutnější. Vařte klasy zhruba stejné velikosti, jinak se kukuřice vaří nerovnoměrně, takže nebudete spokojeni s chutí. Pokud jsou uši dostatečně velké, nakrájejte je na kousky, abyste urychlili proces vaření a usnadnili vaření..

Domácí vaření

Fotografie

Níže můžete vidět fotografii receptů a zjistit, jak vařit různé druhy obilovin krok za krokem.

Bez listí

1. Oloupanou kukuřici ponořte do vroucí vody. Jak dlouho trvá vaření obilovin a do jaké vody by měla být ponořena, aby byla měkká? Mladý vaří odpovídajícím způsobem rychleji než ten starý. Pro urychlení procesu vaření namočte několik hodin do studené vody. Tím se zlepší chuť produktu..
2. Chcete-li zkontrolovat připravenost pokrmu, propíchněte zrno vidličkou, pokud je dostatečně změkčené a vypadá šťavnatě, můžete vypustit vodu a podat tuto úžasnou pochoutku na stůl, což potěší každého, kdo ji ochutná.

Na klasu

Pro vaření kukuřice a ne na klasu doma na sporáku nevyžaduje mnoho akce.

1. Zeleninový oloup oloupejte, ale nespěchejte s ním. Také se zbavte stigmat. Jejich použití je rozsáhlé, takže je můžete vysušit a nechat je až do lepších časů.
2. Umístěte některé ze zelených listů jako podložku na dno hrnce, pak položte uši na vrch a zakryjte je zelenou přikrývkou, aby se zvýšila chuť a šťavnatost. Nepřidávejte sůl současně. Upravuje semena a ztěžuje je.
3. Doba vaření se počítá od začátku vaření. Mladý by neměl být vařený déle než patnáct minut, zatímco starší můžete vařit několik hodin a kontrolovat připravenost na základě vašich přání.
4. Neváhejte uvolnit vařenou horkou kukuřici z okovů listů a servírujte ji na stůl, ochucený máslem a solí podle vašeho uvážení.

Bonduelle

Nejlepší je vařit kukuřici ihned po nákupu. Čím je čerstvější, tím chutnější a zdravější bude hotové jídlo. Opravdu, v průběhu času může být veškerá užitečnost ztracena kvůli dlouhému a možná negramotnému skladování, produkt se začne zhoršovat, což může vést nejen k minimálnímu uspokojení nutričních potřeb, ale také nepříznivě ovlivnit celé tělo.

Pro vynikající přípravu Bonduelle neexistují žádná tajemství. Všechno je naprosto totožné s jinými odrůdami mladé plodiny. Recept:

1. Nejprve, než začnete vařit, je třeba ucho umýt studenou vodou a vyčistit jej od špinavých nebo zkažených listů.
2. Poté musí být produkt této odrůdy Bonduelle naplněn do nádoby se studenou vodou, přiveden k varu a vařen po dobu nejvýše 10-15 minut. Doporučuje se zdržet se přidávání soli, aby neztuhla a neztratila chuť.
3. Aby bylo zajištěno, že je připraveno - probodněte zrno, pokud tato operace proběhla bez potíží, pak je vše připraveno k podávání. Použijte sůl a olej jako zvýrazňovač chuti, jak chcete.
4. Jezte jídlo co nejdříve, protože pokud vychladne, ztvrdne.

Zjistěte více o tom, jak vařit kukuřici Bonduelle na klasu v hrnci. tady.

Rychle

Chcete-li rychle vařit kukuřici, musíte zvolit požadovanou rozmanitost jemné a sladké kultury., tato forma se vaří 10-15 minut a poskytuje spoustu gastronomických lahůdek. Mluvili jsme o rychlých způsobech, jak vařit kukuřici doma v hrnci tady.

Mladý

Chcete-li doma vařit sotva zralou kulturu a chutné, nevyžaduje to mnoho úsilí a času. Oloupejte ucho, ponořte ho do vroucí vody a za 10 minut bude chutné jídlo hotové k jídlu. Tento recept neznamená speciální kroky a experimenty, vše je banální, ale zároveň není o nic méně užitečné a příjemné na chuť. Další informace o tom, jak vařit mladou kukuřici, si přečtěte samostatný článek.

Mléčné výrobky

Mléčná kukuřice je vynikající bez vaření.

Šťavnatá jemná zrna zanechávají jasnou pachuť a moře pozitivních emocí.

Pokud jej ale přesto chcete vařit vařením na plyn, oloupané uši vložte do kastrolu, poté, co se vaří, neměli byste ho dlouho vařit, stačí 5-7 minut, aby se z čerstvé kultury stala hotové jídlo.

Být sladký

Pokud si nejste jisti, že jste si vybrali dostatečně sladkou kukuřici, můžete během vaření kromě soli přidat trochu cukru, aby chutnalo, bez velké horlivosti, a poté se vaše jídlo ukáže jako dostatečně oslazené a šťavnaté.

Se solí i bez ní

Vložení kukuřice do již vroucí vody, které by se neměly solit dříve než 10-15 minut před koncem vaření kukuřice. Sůl brání tomu, aby lahůdka zůstala něžná. Jádra zatuchnou, pokud se vaří v původně osolené vodě. To zničí celý zážitek a nedovolí vám správně ochutnat. Další informace o tom, jak vařit kukuřičný klas se solí, najdete zde tady, a v tento článek jsou uvedeny způsoby vaření kukuřice bez soli a v mléce.

Léčivé vlastnosti vývaru

Pro tělo je užitečná nejen samotná kultura, ale i odvary s využitím zbytků, které se nepoužívají v potravinách, mohou být velmi, velmi produktivní.

Odvar z čerstvých mléčných klasů (zejména bílých odrůd), které se vaří spolu s obaly a stigmy klasů a užívají se 3 šálky třikrát denně na:

• obnovit nervový systém;
• pomoci starším lidem zastavit proces stárnutí.

Kukuřičné hedvábí je velmi zdravým doplňkem skutečně úžasného pokrmu. Obsahují obrovské množství různých éterických olejů, vitamínů a také stopových prvků, jako je železo a mangan. Stále je můžete získat z neodstranitelných uší nebo již oloupaných ke zpracování.

Odvar z nich nejen velmi dobře pomáhá v boji proti obezitě, ale také se používá jako choleretikum a diuretikum při zánětu jater, žlučníku, močového měchýře, ledvinových kamenů a otoků. Stačí namočit přítomnou tekutinu a získáte skutečně účinný lék, který pomáhá při naprosto různých onemocněních..

Tím pádem pozitivní a poněkud mimořádné vlastnosti infuze kukuřičného hedvábí jsou následující:

1. Má uklidňující účinek.
2. Má pozitivní a kvalitativní účinek na ledviny a při dlouhodobém používání pomáhá rozpouštět kameny v močovodech a ledvinách.
3. Mají léčivé účinky při onemocnění plic.
4. Používá se k ateroskleróze mozkových cév, je také účinný při porušení metabolismu vody a solí, kloubních a revmatických chorob, artritidy.

Nejen chutná, ale také zdravá kultura, která na konci letních prázdnin potěší žaludek i oko, umožní tělu nasytit vitamíny a připravit se na těžké podzimní období. Její multifunkční schopnosti jsou úžasné a hojnost léčivých vlastností ze zdánlivě zbytečných stigmat nemůže ohromit.