Jak a jak dlouho vařit mladou kukuřici v kastrolu?

Léto je nádherné období. Rekreace! Moře! Pozitivní! A samozřejmě nejchutnější jídlo a pití! Již v červenci můžeme jít do kteréhokoli supermarketu nebo tržiště a koupit si klasy mladé kukuřice. Pár minut a ... voila!

Byt je naplněn vůní chutné a zdravé kukuřice. Mladé ženy v domácnosti si nepochybně kladou otázky: jak dlouho a jak vařit kukuřici? Náš článek vám řekne, jak v nejkratší době a bez velké námahy uvařit chutné jídlo, které milujeme od dětství - mladou kukuřici v kastrolu..

Kukuřice je úžasná symbióza prospěšných mikroorganismů, vitamínů a minerálů. V závislosti na období a teritoriálním umístění kukuřice dozrává v červenci. Právě v té době byla nejžádanější. V srpnu je poptávka po speciálních labužnících, kteří mají rádi zralější a tvrdší kukuřici.

Jak správně vařit a jak dlouho trvá vaření mladé kukuřice na klasu v hrnci ve vodě? Výběr odrůdy a kvalita tohoto produktu přímo závisí na tom, jak úspěšný bude v konečné podobě. Recept na vaření není vybíravý, existuje však řada specifických funkcí, kterým se nelze vyhnout..

Nejen chutné, ale také zdravé!

Díky své úžasné chuti je kukuřice také obdařena mnoha nezbytnými a užitečnými vlastnostmi. Jeho hodnota spočívá v tom, že neabsorbuje škodlivé a škodlivé chemikálie z prostředí a z hnojiv. Nejdůležitější vlastností je, že při tepelném zpracování neztrácí své užitečné vlastnosti.. Mnoho kulinářských odborníků a vědců podporuje teorii, že kukuřice:

• chrání stěny cév;
• pomáhá při práci ledvin a nadledvin;
• čistí a obnovuje strukturu jater;
• normalizuje nervový systém;
• a pomáhá zajistit dlouhověkost a vitalitu člověka.

Výzkum navíc potvrzuje, že vařená kukuřice si zachovává všechny své vitamíny a aminokyseliny. Někteří lidé se obávají, že vařená kukuřice z nich udělá tuk. To není pravda. Kukuřičná zrna jsou vhodná pro hubnutí. Cholin v kukuřici je ideální pro dietery a:

• zlepšuje "buněčné" zdraví těla;
• podporuje normalizaci nervového systému;
• eliminuje cholesterol v krvi;
• normalizuje metabolismus.

DŮLEŽITÉ: Kukuřice je základním produktem pro ženy.

Vitamíny E, A, PP, skupiny zlepšují stav pokožky, vlasů, nehtů. Při pravidelném používání můžete své tělo doslova omladit, protože zpomaluje proces stárnutí tkání.

Nejlepší nejlepší tipy pro zlepšení těla pomocí produktu

• Pokud budete konzumovat kukuřici i v malém množství po dobu 15 dnů po sobě, zmizí takové potíže jako chronická nevolnost, bolesti hlavy, únava, poruchy spánku a bdění.
• Během křesťanského půstu, kdy lidé nebudou jíst hodně bílkovin a masa, to bude dokonalá spása! Při konzumaci se skutečně uvolňuje mnoho bílkovin a hormonů, které mají pozitivní vliv na naše tělo..<
• Pokud máte nadváhu, můžete jíst pečenou kukuřici. Díky jeho molekulárnímu mechanismu a zrychlené degradaci tuků se budete cítit lépe a zhubnete.
• Pokud budete jíst kukuřici denně po dobu jednoho měsíce, můžete ve svém těle zvýšit až na 7-8% celkové délky sítě kapilárních krevních cév. To významně sníží množství škodlivých toxinů, zpomalí stárnutí a ochrání všechny vaše orgány před nepříznivými vnějšími vlivy..

Výběr zrna

Když se dnes rozhodnete jíst kukuřici, samozřejmě ji nakupujete.. Doufáme, že vám naše tipy v této volbě pomohou:

• K vaření kukuřice v hrnci vyberte si mladé uši s mléčně bílými nebo světle žlutými zrnky. Měly by být zároveň elastické, ale při stlačení na semeno by měly být šťavnaté.
• Zralá kukuřice bude mít jasně žlutou barvu. Není to o nic méně chutné, ale při vaření se může ukázat jako drsnější a hrubší. Doba vaření se bude lišit a může trvat asi hodinu..
• Pokud by zrna kukuřice neměla být kulatá a dolíčky. To znamená, že tato kukuřice je již zralá a není vhodná k vaření. Listy by se neměly příliš odlupovat od klasů, být suché nebo zvrásněné. Měly by vypadat svěží a zelené..
• Neměli byste kupovat kukuřičné klasy bez listů. To může znamenat, že byl ošetřen chemickými pesticidy a kvůli nedostatečné prezentaci mohly být listy jednoduše odříznuty..

Jak si vybrat kukuřici?

Poznámky k hostitelce

1. Vyberte klasy stejné velikosti. Tímto způsobem dosáhnete současné přípravy této pochoutky..
2. Pokud jste zakoupili velké klasy, rozlomte je na polovinu a vložte je do role..
3. Nespěchejte, abyste odstranili listy z klasů; klas bude mít při vaření mnohem lepší chuť..
4. Před vařením namočte kukuřici na jednu hodinu do studené vody. Poté opláchněte kukuřici mírně osolenou vodou..
5. Když už voda vaří, vložte kukuřici do hrnce a podle chuti přidejte 15 minut před vařením..
6. Uši by měly být vařeny na mírném ohni, v závislosti na jejich zralosti:
7. mladé uši - 20-40 minut;
8. zralé uši - 2,5 - 3 hodiny.
9. Na konci vaření ochutnejte několik fazolí a ujistěte se, že je uvařená.

Krok za krokem recepty na vaření

Jak chutné vařit mladou kukuřici?

Klasický

Potřebujeme:

• 7-10 uší;
• voda;
• sůl;
• máslo.

Příprava:

1. Vezmeme klasy s listy.
2. Očistíme klasy a umyjeme je pod tekoucí vodou.
3. Vložte klasy do hotové vroucí vody (tři litry). Po chvíli by se měli objevit.
4. Zakryjte je listy.
5. Snižte teplotu na střední teplotu a vařte 30-40 minut.
6. Hotovou kukuřici vyjmeme z vody, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme solí. (jak vařit kukuřičné klasy se solí, přečtěte si tady).
7. Mladá kukuřice nemusí být převařená - může to ztěžovat..

S omáčkou

Potřebujeme:

1. Pro omáčku:
2. 1 sklenice zakysané smetany;
3. 1 lžíce cukru;
4. sůl;
5. mletý pepř;
6. česnek;
7. petržel;
8. bazalka.
9. U kukuřice:
10. 5 kusů klasů;
11. 1 sklenici mléka;
12. 100 g máslo;
13. voda.

Příprava:

1. Každé ucho musí být podélně rozříznuto na polovinu. Složte do hrnce.
2. Nalijte obsah vody tak, aby zcela zakryl kukuřici. Zapálili jsme pánev.
3. Poté, co jídlo vaří po dobu 15 minut, přidejte máslo s mlékem.
4. Přiveďte misku k varu a pokračujte v vaření po dobu 10-15 minut.
5. Během vaření klasů připravte omáčku. Přidejte všechny přísady do sklenice a šlehejte, dokud nebudou hladké..

Po ponoření klasů do omáčky si užíváme neobvyklou a novou chuť.

Podrobnosti o tom, jak chutné a správné vaření kukuřičných klasů v hrnci, si přečtěte tento materiál, a tady najdete úspěšné a rychlé recepty na přípravu této cereálie.

Mexické

Potřebujeme:

• dvě limetky;
• 50 gramů horkého sýra;
• 4 kukuřičný klas;
• dvě červené chilli papričky;
• sůl;
• 50 gramů másla.

Proces přípravy lahodného a kořeněného jídla:

1. Nejprve musíte očistit klasy od listů, chloupků. Dále je vložte do hlubokého hrnce. Po naplnění vodou přiveďte k varu a vařte dvacet minut..
2. Opláchněte chilli papričky, nakrájejte nadrobno.
3. Sýr rozemlejte na jemném struhadle.
4. Umyjte vápno a poté nakrájejte na kroužky.
5. Po vařené kukuřici vyjměte z pánve a počkejte, až uschne.
6. Poté uši upečte na grilu, grilu nebo troubě. Tento proces bude trvat méně než deset minut..
7. Horkou zelnou hlavu nastrouháme se švestkovým máslem, posypeme čili a sýrem (strouhaným).
8. Podávejte kukuřici s hrubou solí a klínem limetky.

Dobrou chuť!

Díky svému různorodému složení je kukuřice dalším lékem při léčbě většiny nemocí, ale použití této obiloviny v potravinách přináší tělu více výhod, protože nutriční složky se vstřebávají rychleji. Na našem webu najdete články o tom, co jsou způsoby vaření kukuřice na pánvi, a také jak dlouho vařit Odrůda Bonduelle a kukuřice bez klasů.

Jak to uložit vařené?

Hlavní tajemství správné konzervace vařené kukuřice je, že velmi miluje vlhkost.. Po vaření je nejlepší nechat rostlinu v hrnci s odvarem.. To platí zejména pro zralé uši, u kterých zrna již ztratila svoji „mléčnou“ měkkost. O několik hodin později, po ochlazení vývaru, by měla být pánev umístěna v chladničce. Kukuřici lze tedy skladovat dva dny..

POZORNOST: Kukuřice je velmi zdravý produkt s vysokou chutí..

Kukuřice se dobře hodí k jiným potravinám, proto můžete vylepšit recepturu tohoto jídla. Navíc není tak kalorický. Proto se doporučuje zahrnout jej do stravy celé rodiny. To pomůže diverzifikovat vaši stravu, zlepšit metabolismus a zásobit tělo novou porcí vitamínů a minerálů..