Výhody a poškození konzumace pampeliškového medu

Obyčejné pampelišky, které si mnozí mýlí s plevelem, obsahují celou řadu prospěšných ingrediencí. Mohou být konzumovány mnoha různými způsoby, například výrobou pampeliškového medu, jehož výhody a škody jsou popsány níže. Jedná se o přírodní lék, který se může léčit z různých onemocnění..

Přírodní med a umělé

Přírodní pampeliškový med sbírá včely. Má jasnou barvu a bohatou vůni. Ale nektar tohoto žlutého květu je hořký a pokud jsou poblíž další kvetoucí rostliny, pak včely létají kolem pampelišek. Proto je obtížné najít přírodní med z těchto květů a nebude to stát levné. Přestože je zásobárnou vitamínů a minerálů.

Ale takový produkt lze připravit také v domácí kuchyni bez pomoci včel. Recept na pampeliškový med není složitý, proces netrvá dlouho. Ale výhody léčby lze jen stěží přeceňovat..

Přečtěte si také článek: recepty na pampelišky!

Užitečný produkt

Energetická hodnota 100 g výrobku je 190 kcal. Čaj s takovou pochoutkou povzbudí a dodá sílu.

Jaké jsou výhody pampeliškového medu? Je to přirozený zdroj vitamínů a mikroelementů důležitých pro tělo. Minerální složení pampeliškového medu je působivé:

1. Fosfor - pomáhá studovat a pracovat, má příznivý vliv na stav zubů.
2. Vápník posiluje kostní a svalovou tkáň v těle.
3. Hořčík se účastní životně důležitých procesů v tkáních a orgánech.
4. Draslík - „hlavní“ vitamin pro srdce a mozek.
5. Sodík - přispívá k normálnímu růstu mladého těla a pomáhá udržovat pružnost cév.
6. Železo reguluje hladinu hemoglobinu v krvi.
7. Mangan pomůže bojovat s únavou a ospalostí a dokonce zahnat depresi.
8. Zinek - zlepšuje stav pokožky a má příznivý účinek na buňky v celém těle.
9. Selen je jedním z hlavních nepřátel onkologie.
10. Měď - podporuje správný růst a vývoj buněk těla.

Ne každý vitaminový sirup z lékárny může potěšit tak bohatým složením. Několik lžiček lahodného lektvaru denně pomůže tělu bojovat se stresem a viry..

Kromě minerálů obsahuje pampeliška také spoustu vitamínů:

• A,
• V 1,
• IN 2,
• V 5,
• V 6,
• V 9,
• S,
• E,
• NA,
• PP,
• Cholin
• Beta karoten.

Je to přírodní vitaminová bomba. Vitamin C pomůže v boji proti infekcím, posiluje imunitu a posiluje kosti. Vitamin A má příznivý účinek na stav očí. Vitamíny skupiny B posilují nervový systém a podporují regeneraci buněk. Vitaminu E se říká „vitamin mládí“ a jeho užívání zlepšuje stav pokožky. Vitamin PP pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

To jsou jen hlavní složky zdravého pampeliškového medu. Kolik z nich je však stále ve složení léčivého přípravku a prospívá tělu!

Pravidelná konzumace 4–5 lžící takového medu denně pomáhá snižovat krevní tlak, odstraňuje toxiny z těla, dodává tělu komplex vitamínů, pomáhá jemně zvládat problém se zácpou, zmírňuje migrény a pomáhá v boji proti stresu.

Čaj s tím Miláček dodá sílu a posílí nervy, pomůže bojovat proti nachlazení a virovým onemocněním. Produkt také pomáhá normalizovat mikroflóru a posiluje stěny cév. Jeho základní složky zlepšují strukturu kostí a zabraňují rozvoji osteochondrózy.

Je možné pampeliškovému medu ublížit

I když jsou výhody pampeliškového medu zřejmé, může to být stále škodlivé..

Ti, kteří reagují na včelí produkty, by také měli opatrně používat pampeliškový med. Domácí med používá květiny, které jsou bohaté na nektar a pyl, proto by měl být konzumován v rozumném množství..

Pro děti do 5 let je lepší upustit od tak chutného léčení, aby nevyvolávaly diatézu.

U cukrovky je spotřeba sladkých potravin omezená a med je velmi sladký produkt.

Dalším důvodem, proč se vzdát pampeliškového medu, jsou problémy s hmotností. Zlepšuje chuť k jídlu.

Pokud se pampelišky shromažďují v blízkosti silnic nebo v ekologicky znečištěné oblasti, pak takový pampeliškový med způsobí více škody než užitku..

Dalším důvodem, proč se vzdát sladkého léku, jsou gastrointestinální poruchy. Faktem je, že pampeliškový med je projímadlo. A v případě žaludečních onemocnění může způsobit nepohodlí..

Pampeliška med recepty

Existuje mnoho receptů, jak vyrobit pampeliškový med, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace jsou popsány výše. Recept lze upravit podle vašich představ a přidat různé komponenty, díky nimž bude již zdravý produkt ještě cennější..

V každém případě musíte nejprve připravit květiny pro med. Musí být shromažďovány daleko od silnic, daleko od metropole..

Pampelišky jako houba pohlcují veškeré znečištění z atmosféry a půdy. Proto je místo sběru květin tak důležité..

K medu jsou vhodné velké kvetoucí zdravé květenství bez známek nemoci. Produkt obsahuje pouze žluté květy bez stopek a jiných zelených částí. Musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou. Ještě lépe, namočte po dobu tří hodin, abyste odstranili veškerou možnou kontaminaci..

Pampeliška med s citronem

K jeho přípravě budete potřebovat 300 kvetoucích květin, 1 velký citron, 1 kg cukru, 0,5 litru vody.

Umyjte a osušte květiny. Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Odstraňte z tepla. Přidejte nasekaný citron se slupkou. Nechejte vyluhovat alespoň 6 hodin. Poté přeceďte a dobře vyždímejte vařené květiny. Pro další práci potřebujete pouze tekutinu.

Vařte sirup ze sklenice vody a cukru. Přidejte květinový nálev. Vařte půl hodiny. Nalijte do sterilizovaných nádob a stočte.

Ukázalo se, že pampeliškový džem s barvou a konzistencí připomíná med. Možná proto mu říkají tak? Tento recept lze obměnit přidáním listů máty nebo rybízu, kousků kořene zázvoru nebo hřebíčku. V každém případě získáte voňavý a zdravý produkt..

Pampelišky s medem

Tento recept ocení milovníci medu. Nasbírané květiny musí být připraveny výše popsaným způsobem a dobře vysušeny. Poté rozemlejte v mixéru nebo projděte mlýnkem na maso. Uspořádejte do dohodnutých nádob a nalijte čerstvý tekutý med. Všechno! Žádné tepelné ošetření, ale jak moc se používá!

Není vůbec těžké vyrobit pampeliškový med doma, jehož výhody jsou velké a škoda je minimální. Tato pochoutka zlepší zdraví a náladu a ušetří léky na jejich lékárně.