Pojďme se dozvědět o léčivých vlastnostech dýňového medu
Mezi produkty rostlinného světa má med zvláštní místo. Pyl shromážděný včelami je zpracován a vložen do hřebenů, aby nakrmil potomky. Před tím prochází zpracováním s žlázami včely dělnické, léčivý produkt zadržuje prospěšné látky pylu a množí je. Léčivé vlastnosti dýňového medu byly potvrzeny po staletí. Produkt je jedinečný svým složením, ale výplata včel je malá. Pravý med je proto často nahrazován domácím medem. Číst o výhodách dýňových semen
Jídelní lístek
Jak získat med z dýně?
Včelař může založit úly, aby sbíral pyl z kvetoucích rostlin mezi melouny, ale včely létají za úplatek až tři kilometry a pouze na nekonečných dýňových polích lze sbírat léčivý produkt. Současně se na hektaru sklidí nejvýše 30 kg medu. Dýně má hodně pylu, ale ne dost nektaru. Hmyz proto raději odletí do jiných medonosných rostlin..
Pravý dýňový med lze získat pouze na zvláštní objednávku pro včelaře a v závislosti na dostupnosti velkých dýňových plantáží v této oblasti. Pouze dýňový med má jasně žlutou barvu, ne příliš sladkou, bez hořkosti a s melounovou dochutí. Med má speciální složení, obsahuje jemné látky, které nejsou obsaženy v jiných produktech.
Naučili se, jak získat léčivý med v republice Baškortostán. Je to tam, na nekonečných melounech s dýní jsou během kvetení dýní vyňaty úly a získává se přírodní med.
Lidé se však naučili získávat dýňový med bez účasti včel. Má méně koncentrované, mírně pozměněné složení, ale léčivé vlastnosti dýňového medu získaného samostatně jsou potvrzeny praxí.
K získání medu se ze stonku otevře malá dýně a vytvoří se korek. Semena se vybírají skrz otvor, dutina se naplní granulovaným cukrem nebo jakýmkoli medem, uzavře se odstraněným korkem a umístí se na teplé místo po dobu 10 dnů. Výsledný med se skladuje v chladničce a kůra namočená v nektaru může být použita k výrobě kandovaného ovoce.
Dýňový med - výhody a poškození
Všechny užitečné látky obsažené v buničině dýně přecházejí do rozpuštěného stavu a fermentují se v teple po dobu 10 dnů. Jejich složení představuje skupina vitaminů:
- kyselina askorbová nebo vitamin C;
- kyselina nikotinová;
- skupina B;
- zřídka přítomný T (karnitin) a E. D, PP;
- karotenoidové komponenty.
Nízkokalorický produkt je spíž užitečná pro člověka:
- vlákno;
- pektiny;
- enzymy;
- rostlinné bílkoviny.
Veškeré užitečné složení jde do sirupu, který se nazývá dýňový med. Bohatý obsah prvků určoval výhody a poškození dýňového medu.
Použití dýňového medu pro léčebné účely
Je všeobecně známo, že prevenci nemocí je snazší než jejich léčbě. To plně platí pro používání našeho produktu.
Ti, kteří mají problémy s krevními cévami, mají srdeční choroby nebo kameny v orgánech, by měli med užívat jen omezeně a naslouchat jejich pohodě. Výrobek je kontraindikován pro diabetiky. Tito pacienti mohou používat med pouze po konzultaci s lékařem..
Dýňový med je zároveň léčivým lektvarem pro ty, kteří mají nemoci:
- ledviny;
- žlučník;
- Gastrointestinální trakt.
Z preventivních důvodů se doporučuje používat jej denně v malém množství. Pomáhá zmírnit anémii díky vysokému obsahu železa. Používají ji dlouhá játra po celá léta a udržují si schopnost pracovat až do stáří..
Pomáhá medu v případě otravy, protože sbírá a odstraňuje toxiny a pomáhá lidským systémům čištění. Pro problémy spojené s náhlými, nechronickými:
- bolest v játrech;
- nevolnost a bolest žaludku;
- zácpa a problémy s tlustým střevem;
- s otoky.
Úleva přijde bez použití lékových forem, pouze při užívání medu ve formě teplého čaje nebo s tvarohem. Med nelze přidávat do horkého čaje, enzymy v něm obsažené jsou zničeny. Jako silné diuretikum produkt dobře zvládá otoky a bezbolestně odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Při cholecystitidě nebo ohnutí žlučníku se obnoví odtok žluči. Pektin podporuje odstraňování toxických látek z těla.
Pokud se použije kompozice, když se dýně vaří s medem místo s cukrem, významně se zvyšuje užitečnost tohoto sekundárního medu. Takový med se již používá dokonce k boji s kameny v ledvinách a žlučníku..
Dýňový med - jaterní balzám
Použití dýňového medu ze všeho nejvíc prospívá játrům. Tento orgán je nezbytný při čištění a obnově krve, při odstraňování toxinů. Avšak samotné buňky játra také se opotřebovávají a začínají špatně fungovat. Předpokládá se, že dýňový med je jaterní balzám.
Buňky v játrech se nazývají hepatocyty. Je to dýňový med, který má ve svém složení látku obnovující buněčné membrány, které slouží jako hlavní filtry na buněčné úrovni. V případě hepatitidy zemřou nejdříve hepatocyty. Proto je důležité udržovat je v provozuschopném stavu..
Kromě čištění od zbytečných prvků se proteiny syntetizují v játrech, reguluje se rychlost srážení krve a další důležité funkce. Dobrá funkce jater je předpokladem pro zdraví celého těla. Proto bude pomoc játrům při pravidelné konzumaci dýňových výrobků prospěšná pro kohokoli..
Pro další hojivý účinek při hepatitidě se používá med s nízkotučným tvarohem v poměru 1:10. Tato kompozice je pro pacienta nejpříznivější. Můžete pít bylinkový čaj, jednou z jeho složek bude lžíce dýňového medu. Taková infuze je připravena předem a před užitím je přidán med.
Možné kontraindikace použití dýňového medu
Ve stadiu chronických onemocnění vnitřních orgánů může být použití tohoto produktu povoleno pouze se souhlasem lékaře. Pro ty, kteří sledují váhu, nemůžete použít dýňový med, protože obsahuje glukózu, která se rychle a úplně vstřebává v těle. Ze stejného důvodu je med kontraindikován pro diabetiky. Po konzumaci medových výrobků si musíte vyčistit zuby, protože sladká jídla vedou k tvorbě zubního kazu.