Jednoduché a originální recepty na páření kukuřice v multivarkě

Oblíbená pochoutka dospělých a dětí - vařená kukuřice - je oblíbená každý rok.

Dnes v tomto článku budeme hovořit o tom, jak můžete vařit kukuřici v multivarkě v páře, aby byli všichni členové vaší rodiny spokojeni.

Vlastnosti zeleniny

Přínosné vlastnosti:

• Kukuřice obsahuje mnoho vitamínů: E, D, PP, skupina B, kyselina askorbová. Není zbaven minerálních látek: solí fosforu, draslíku, vápníku, mědi. Kukuřičný protein obsahuje také esenciální aminokyseliny. Pokud chcete očistit tělo od toxinů, toxinů nebo radionuklidů, zpomalit stárnutí těla, musíte do stravy zahrnout kukuřici.
• Lidé, kteří jsou náchylní k alergiím - trpící patologií gastrointestinálního traktu, diabetes mellitus, mohou také používat tuto pochoutku - ulehčí průběh onemocnění.
• Mnoho lidí se bojí vysokého cholesterolu jako oheň. Ale nebojte se toho, pokud budete pravidelně jíst tuto obilninu..
• Nemoci centrálního nervového systému obejdou milovníky kukuřice, protože obsahuje mnoho vitamínů B, které poskytují výživu nervovým buňkám..
• Artritida, artróza - můžete na ně zapomenout tím, že budete jíst kukuřici. Bolest se nikdy nevrátí.
• Mladí lidé do své stravy zařazují kukuřici, protože spouští metabolické procesy v těle a pomáhá spalovat tuky. Výsledkem je zvýšení tónu, lepší obranný systém.
• Pokud je tento produkt pravidelně konzumován, může se obezita zmařit. Chuť k jídlu klesá a tělo je rychle nasyceno.
• Mladé klasy jsou obzvláště užitečné pro starší lidi: jsou tělem dobře absorbovány, pomáhají zlepšovat vidění.

  DŮLEŽITÉ! Pokud do receptu přidáte máslo, můžete pomoci játrům vyrovnat se s nemocemi, usnadnit práci srdce, zapomenout na záchvaty zánětu ledvin a dny..

• Jednoduché vaření kukuřičných klasů zbavuje produkt živin a parou je konzervuje, proto by měla být upřednostňována poslední metoda..
• Ženské tělo plně pocítí vliv této obiloviny, zejména během těhotenství, menopauzy.

Kromě vnitřních účinků na tělo může přípravek působit také externě: zkušené ženy v domácnosti používají kukuřičnou mouku jako kosmetický přípravek. Ne každý může jíst kukuřici. S opatrností v případě špatné chuti k jídlu, zvýšené srážení krve, snížení tělesné hmotnosti.

Jak si vybrat klasy?

Jaký druh kukuřice si vybrat je důležité:

• Bude šťavnaté a měkké, pokud si ho koupíte v srpnu, v sezóně. Jinak bude kukuřice tvrdá.
• Klas by se měl lišit od mléčně bílé až po světle žlutou. Starší kukuřice, bohatší barvy.
• Ucho by mělo být pevné a měkké. Chcete-li to zkontrolovat, musíte ji v rukou lehce zmačkat: pokud vám na prsty teče bílá tekutina, kukuřice je mladá.
• Suché a žluté listy kolem klasu naznačují, že kukuřice je přezrálá - nebude možné vychutnat si šťavnatou chuť a vůni. Nedostatek listů - buď účinky chemického ošetření, nebo známka zatuchlého zboží.

Příprava na vaření

Přípravný proces má své vlastní jemnosti, ale není vůbec obtížné je pochopit a aplikovat.

1. Zrna po několikhodinovém máčení ve studené vodě měknou. Dále musíte opláchnout ucho a odloupnout listy.
2. Pro rychlé vaření musíte vařit klasy přibližně stejné velikosti. Pokud je kukuřice příliš velká, můžete ji rozbít na polovinu..
3. Produkt se může ukázat jako bez chuti a tvrdý, když je přezrálý. Tomu lze zabránit oloupáním listů kukuřice, rozřezáním na polovinu a přidáním vody a mléka (1: 1). Musíte odejít po dobu 4 hodin, vařit jako běžná kukuřice.
4. Čím mladší je ucho, tím méně ho musíte vařit - dodržujte toto pravidlo..

   Mladá kukuřice zpravidla ztrácí svou chuť, pokud je převařená. Neber si své potěšení!

5. Nádobí hraje při vaření důležitou roli. Potřebujete silné stěny, pevně uzavřené víko.
6. Sůl by měla být přidána těsně před jídlem. Nikdy během vaření - ovlivňuje to měkkost kukuřice. Uši by měly být konzumovány ihned po vaření - po chvíli ztratí svou šťavnatost a měkkost.

Neexistují žádné speciální triky při vaření kukuřice v multivarkě na páru. Hlavní věc je najít recept podle vašich představ. Cobs lze vařit ve fólii, pod omáčkami.

Pojďme tedy začít.

Jak vařit?

Existují všechny druhy recepty na vaření kukuřičných pokrmů v pomalém sporáku, představíme jeden velmi jednoduchý a několik originálních. Všechny jsou vhodné pro dvojitý kotel. Kolik vařit - záleží na receptu, ale v průměru je to půl hodiny.

Jednoduchý recept

Složení:

• Pár klasů.
• Sůl.
• 25 g másla.
• 0,5 l vody zpod filtru.

Ve vaření nejchutnější a šťavnatější kukuřice není nic složitého a tajného - vše je celkem jednoduché. Pokud je kukuřice pěstována vlastními rukama, nemusíte ji umýt. Některé ženy v domácnosti neumývají klasy, i když byly zakoupeny na trhu nebo v supermarketu. Velikosti by měly být zvoleny střední, aby se vešly co nejvíce, dostatečné pro všechny a stále si můžete vzít doplňky. Velmi dlouhý klas je třeba zlomit na polovinu.

1. Očistěte uši od listů, odstraňte stigma, opláchněte pod tekoucí vodou. Nalijte připravenou vodu do misky a vložte pomalý sporák.
2. Nainstalujte na misku speciální napařovač ze sítě (je součástí standardní výbavy zařízení), položte klasy.
3. Zapněte program „Vaření“, nastavte čas na 30 minut.
4. Do vody vůbec nepřidávejte sůl - to je nejčastější chyba při přípravě tohoto jídla..
5. Nechte se rozptylovat domácími pracemi - pomalý vařič vám dá vědět, když jej budete muset navštívit. Opatrně otevřete víko, protože hrozí nebezpečí opaření parou.

Nezapomeňte si užít vůni klasů - to je nesrovnatelné! Opatrně vidličkou sbírejte vařené jídlo a přesuňte jej na talíř. Naservírujte uši na rovnou misku, posypte solí a olejem.

Můžete také sledovat video o tom, jak vařit kukuřici v pomalém sporáku podle jednoduchého receptu:

Mexický způsob

Složení:

• 4 uši.
• 1 lžička papriky.
• Červená paprika - 1/8 lžičky.
• 4 lžíce zakysané smetany.
• 2 lžíce parmezánu.
• Jedno vápno.

Příprava:

1. Smíchejte papriku, limetkovou kůru, zakysanou smetanu a dejte do chladničky.
2. Oloupejte kukuřici.
3. Připravte si speciální vložku do mísy a do samotné mísy nalijte 2 sklenice vody.
4. Vložte jídlo na vložku a vařte 20 minut v režimu „pára“ nebo „vaření“.
5. Podáváme se zakysanou smetanou, posypeme sýrem.

Ve fólii s limetkovou šťávou

Složení:

• 3 klasy kukuřice.
• Sůl.
• Napůl vápno.
• 40 ml olivového oleje.
• Mletá červená paprika.
• Kmín.

Způsob vaření:

1. Oloupejte listy kukuřice, otřete ubrouskem. Ucho potřete olivovým olejem, potřete solí a pepřem.
2. Vytvořte z člunu „člun“, nasaďte klasy, zalijte limetkovou šťávou, posypte kmínem.
3. Vložte do speciální vložky pro páru, nalijte litr filtrované vody, nastavte program Steam, čas 30 minut.
4. Podáváme ve fólii na rovném talíři.

V zrnech

Tento recept je dobrý během zimní sezóny. Nejdůležitější složka by měla být předem postarána: vyberte dobré uši, oddělená zrna, zmrazte.

Složení:

• 400 g zmrazené kukuřice.
• Máslo, sůl podle chuti.
• 2 lžíce nízkotučného krému.

Způsob vaření:

1. Vytáhněte zrna (nemusíte je rozmrazovat).
2. Nalijte do misky, dejte máslo, přidejte špetku soli, zalijte smetanou.
3. Vařte prvních patnáct minut ve službě Steam, poté přejděte na Stew.
4. Ať už jsou zrna připravena nebo ne, musíte pravidelně kontrolovat, protože doba vaření závisí na kvalitě zrna a síle multivarkáře.
5. Během vaření produkt několikrát promíchejte.

Podávejte v hlubokém talíři.

Můžete přidat koření, bylinky, sýr - ať už vaše srdce touží!

Vonný

Složení:

• Pár klasů.
• 3 stroužky česneku.
• 25 g sušené papriky.
• 30 ml olivového oleje.
• Snítka tymiánu.

Způsob vaření:

1. Oloupejte česnek, nakrájejte na jemno, promíchejte s tymiánem.
2. Vyndejte máslo, přidejte směs tymiánu a česneku, pepře a sušené papriky, osolte, vše rozemlejte.
3. Připravte fólii, její střed namažte olivovým olejem.
4. Nasaďte klas a potřete olejem.
5. Sbalte všechny klasy jednotlivě.
6. Vložte do speciální nádoby, zavřete víko a přepněte do režimu „Pečení“.

S kořením

Složení:

• 10 klasů.
• Sušená zelenina.
• Olivový olej.
• Mletý pepř, sůl.

Způsob vaření:

1. Horní listy je třeba odříznout, opláchnout pod tekoucí vodou, potřít pepřem a solí a potřít olejem.
2. Zabalte jeden po druhém do fólie Nalijte vodu do nádoby na vaření a nainstalujte speciální mřížku.
3. Rozložte zabalené uši švu nahoru.
4. Zapněte režim „Steam“, nastavte čas na 60 minut.
5. Hotový výrobek vytáhněte, rozložte a položte na plochý talíř.

Kukuřice je cenný produkt, který ve svých klasech hromadí veškeré bohatství užitečných přírodních látek. Recepty na jídla vám umožní doplnit kulinářské prasátko jakékoli domácnosti a diverzifikovat každodenní stravu. Naši odborníci připravili řadu materiálů, jak vařit tuto obilninu lahodně a správně. v tlakovém hrnci, a v multivarku firmy jako: Panasonic, Polaris a Redmond.

Při přípravě klasů tedy není nic obtížného. Musíte jen dodržovat výše uvedené rady. Je obzvláště důležité vybrat ten správný produkt, pak vás voňavé a chutné jídlo nenechá čekat. Do receptů můžete přidávat své vlastní ingredience, experimentovat a hledat nové chuťové vjemy. Sdílejte naše recepty se svými blízkými, řekněte nám o všech složitostech - a budete vděční z celého srdce!