Jak chutné a správně vařit kukuřici v multivarkě panasonic?

Kukuřice je třetí nejoblíbenější po pšenici a rýži. To není překvapující, protože produkt je bohatý na celou řadu vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro celý život. Dospělí a děti po celém světě milují tuto pochoutku..

Kromě svých obrovských výhod je kukuřice také velmi chutná. Aby se tato královna polí stala oblíbeným rodinným pokrmem, stačí ji správně uvařit. Pro zkušené ženy v domácnosti to nezabere ani práci, ani mnoho času..

Pokrok však nestojí na místě a v našich kuchyních se usadil moderní technologický zázrak - multivark. Moderní ženy v domácnosti nyní mohou vařit svůj oblíbený produkt v úžasné pánvi a přitom si uchovat všechny užitečné látky!

Odkud to přišlo?

Kukuřice je podle vědců jedním z prvních produktů, které lidé pěstovali. Domovinou produktu je území moderního Mexika. Produkt byl konzumován vysoce vyvinutými kmeny indiánů-farmářů. Později spolu s Kolumbem přišla kukuřice do Evropy.

Americká novinka si podmanila evropskou veřejnost a pevně vstoupila do stravy šlechty. Později kvůli nenáročnému pěstování mohli všechny ostatní třídy jíst mexickou pochoutku..

Proč je kukuřice užitečná??

Kukuřičná zrna jsou zásobárnou minerálů a vitamínů užitečných pro člověka. Výrobek obsahuje vysoké množství vitamínů: K, PP, C, D a skupinu B. Je také třeba poznamenat obsah vlákniny, škrobu, draslíku, hořčíku, kyseliny linolové a mnoha dalších užitečných látek..

Pravidelná konzumace potravin pomůže vyřešit následující problémy:

• založit práci gastrointestinálního traktu;
• posílit svaly a poskytnout další výživu nervovým buňkám;
• pektiny obsažené v produktu pomáhají předcházet tvorbě nádorů;
• kyselina glutamová pomůže zlepšit paměť a funkci mozku;
• jíst mladá zrna pomůže zbavit tělo toxinů a toxinů;
• produkt je užitečný při léčbě hepatitidy a cholecystitidy;
• doporučuje se jíst kukuřici pro diabetiky, alergiky a lidi trpící obezitou a onemocněním jater.

Podívejte se na video o výhodách kukuřice:

Jak si vybrat?

Aby se kukuřičné pokrmy ukázaly nejen zdravé, ale také chutné, musíte si vybrat správný produkt. Přínosem mohou být pouze kvalitní mladé kukuřičné klasy a opravdová labužnická radost. Aby byl nákup úspěšný, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Čerstvá mladá kukuřice se prodává pouze v sezóně. Začíná to od poloviny do konce srpna.
2. Pro vaření je nejlepší zvolit hlávky zelí s bělavými nebo světle žlutými semínky..
3. Jádra na klasu by měla být měkká a na dotek elastická..
4. Pokud zrno mírně propíchnete, měla by se z něj objevit bělavá viskózní kapalina, která konzistencí připomíná mléko.

DŮLEŽITÉ: Jasně žlutá hustá jádra naznačují staré ucho. O tom, že je výrobek přezrálý, svědčí také tvrdé nažloutlé listy, které samy zaostávají za hlávkou zelí.

Podívejte se na video o výběru kukuřice na vaření:

Výcvik

Existuje mnoho receptů na přípravu vařené kukuřice. Prakticky každá žena v domácnosti má svůj vlastní jedinečný „značkový“ způsob přípravy tohoto produktu. Než však začnete vařit, musíte hlavy řádně připravit na tepelné zpracování..

1. Ucho důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Hlavy zelí namočte na 1-1,5 hodiny do vody o pokojové teplotě.
3. Vezměte klasy stejné velikosti. Jinak by se produkt mohl vařit nerovnoměrně..

Listy z hlávek zelí nelze odstranit. Existuje mnoho receptů, které zahrnují vaření kukuřice spolu s listy.. V tomto případě se musíte zbavit pouze suchých a vybledlých listů..

Příprava

Multivarkety Panasonic se vyznačují spolehlivostí a vysokou funkčností. Mnoho majitelů zaznamenává poměrně skromný seznam automatických programů. Pokud však na pomoc přilákáte představivost a internetová fóra, problém bude vyřešen. Programy, které vývojáři stanovili, jsou dostačující pro přípravu zdravého, chutného a rozmanitého jídla.

V tomto zařízení můžete vařit téměř všechna tradiční jídla naší kuchyně (recepty na vaření lahodných kukuřičných pokrmů si můžete prohlédnout v multivarkě s podrobnými pokyny tady). Také není těžké vařit kukuřici. Je třeba poznamenat, že v pomalém sporáku učí se mnohem chutněji, proces vaření trvá mnohem méně času a všechny užitečné látky jsou zachovány.

Ve vodě

Abychom vařili kukuřičné hlavy ve vodě, potřebujeme:

• multivark Panasonic;
• kuchyňská kuchyňská sůl, pokud je to požadováno, můžete nahradit mořskou sůl;
• pět mladých klasů;
• lžíce másla;
• litr čisté vody.

Algoritmus akcí:

1. Před vařením by měly být kukuřičné hlavy očištěny od listů a vlasů a důkladně opláchnuty. Poté položte zelené šťavnaté listy na spodní část multicanu v rovnoměrné vrstvě.
2. Na listy natřeme oloupané a umyté hlávky zelí, přidáme máslo a zalejeme litrem čisté filtrované vody.
3. Poté zavřete víko multivarku a posuňte ventil do "uzavřené" polohy. Nastavili jsme režim „vaření“ nebo „polévka“ a nastavili jej na časovač na 30 minut.
4. Po signálu, že vaření končí, vypusťte páru a hotovou kukuřici položte na plochý talíř. Přidejte sůl a olej podle chuti.

Pro pár

Dušená jídla jsou extrémně zdravá. Parní kuchyně se téměř vždy doporučuje lidem s onemocněním trávicího traktu, kojícím matkám a malým dětem. Vařený kukuřice ve dvojitém kotli zachovává všechny vitamíny a minerály, které jsou pro člověka tak prospěšné.

Pro vaření to přijde vhod:

• mladé kukuřičné hlavy v množství 3-4 kusů;
• multivark Panasonic s napařovačem nádob;
• čistá filtrovaná voda 1,5-2 litry.

Algoritmus akcí:

1. Před zahájením vaření kukuřici důkladně umyjte a očistěte od zelených a „vlasů“. Nalijte vodu do multicanu, nainstalujte parní nádobu.
2. Zlomíme hlávky zelí tak, aby se vešly do nádoby. Zavřeme víko multivaru a nastavíme režim „vaření v páře“. Nastavte čas - 30 minut.
3. Po skončení programu položte kukuřici na plochý talíř, podávejte se solí a máslem.

Vařená kukuřice je oblíbenou pochoutkou pro dospělé i děti. Jak a kolik se vaří v multivarku Redmond a Polaris, a v tlakovém hrnci - čtěte v našich materiálech.

Jak sloužit a čím jíst?

Dospělí i děti milují kukuřici. Toto je jedno z oblíbených jídel na konci srpna. Jak jinak?! Koneckonců, pouze v tomto ročním období si můžete vychutnat mladé a šťavnaté produkty..

SPROPITNÉ: V naší kulinářské tradici je jíst vařené kukuřičné hlavy. Nezapomeňte nabídnout hostům a máslo.

Celé vařené klasy samozřejmě vypadají esteticky, ale je mnohem pohodlnější jíst malé kousky. Hosteska může experimentovat a grilovat kukuřici, nabídnout jí kečup, česnek nebo hořčičné omáčky.

Pokuste se odhryznout zrnka klasu tak, aby byla kousnuta do úst. To vám pomůže vyhnout se stříkající šťávě a nešikovnosti u stolu. Vezměte si hlavu zelí ručně, můžete použít papírové ubrousky. Pokud je k jídlu nabízena omáčka, rozetřete ji tenkou vrstvou a lžící na klasu. Nebuďte chamtiví a zkuste si dát hodně omáčky najednou. Může začít kapat a zahanbit hosta.