Osvědčené způsoby, jak udržet mrkev v zemi na zimu

Mrkev je běžná rostlinná plodina, kterou dnes zahradníci aktivně pěstují..

Péče o něj je jednoduchá, ale proces skladování má své vlastní vlastnosti, v závislosti na kvalitě mrkve a jejím typu.

Navzdory velkému počtu způsobů, jak uchovat sklizeň, zůstává neméně populární možnost skladování mrkve zakopané v zemi..

Vlastnosti struktury

Mrkev je dvouletá rostlina, která je schopna být při nízké teplotě ve stavu mělkého klidu. Ale za příznivých podmínek se jeho růst rychle aktivuje. K dokončení degenerativních vývojových procesů je nutný stav nuceného odpočinku. Na jaře, po určité době skladování, se tvoří výhonky. To jsou počátky budoucích generativních výhonků..

Mrkev je považována za zemědělské plodiny. Může být použit jak čerstvý, tak pro skladování, zpracování. Pro skladování, nejlépe pozdě mrkev odrůdy. Kromě toho můžete ukládat pouze kořenové plodiny, které splňují následující požadavky:

• správný tvar;
• vysoká produktivita;
• dobrá kvalita uchování.

Důležité! Aby nedošlo ke ztrátě části plodiny během skladování, je nutné udržovat teplotu 0 - 1 stupeň a vlhkost 95 - 100% (více se dozvíte o teplotních podmínkách pro skladování mrkve tady).

Je možné udržet kořenovou plodinu v zemi?

Tuto metodu velmi často volí ti zahradníci, kteří nemají suterén. V zemi, při správné přípravě okopanin a uspořádání jámy, bude skladování dlouhé.

Třídy pro sklizeň

V zemi lze skladovat pouze pozdní odrůdy mrkve. Následující typy jsou považovány za nejoblíbenější:

1. Shantane. Tato odrůda při správné péči produkuje vysoké výnosy..
2. kořenové plodiny můžete sbírat již 140 dní od okamžiku klíčení semen;
3. plody jsou kuželovitého tvaru, jejich délka je 16 cm;
4. povrch je plochý a hladký a konec je trochu tupý;
5. zvláštností odrůdy je, že její plody nepodléhají praskání.
6. Royal Shantane. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která je mezi odrůdami pozdní mrkve považována za oblíbenou..
7. sklizeň spadá 110. den po vyklíčení;
8. plody jsou červené barvy, kuželovitého tvaru;
9. mají šťavnaté, sladké a pružné jádro;
10. okopaniny musí být pěstovány ve volné půdě a s mírným zaléváním;
11. ideální pro skladování v zemi s vynikající ventilací a nízkou vlhkostí.
12. Dokonalost. Toto je nová pozdní odrůda domácího výběru..
13. má vysoký výnos;
14. můžete sklízet, ale 125 dní po vyklíčení;
15. oranžová zelenina, její délka je 21 cm;
16. tvar je válcovitý, špička je čistá a není tupá;
17. lze skladovat po dobu 4 měsíců při přijatelné vlhkosti;
18. odrůda není z hlediska kultivace vrtošivá;
19. může růst na jakékoli zemi a snášet mírné sucho.
20. Sirkana F1. Jedná se o hybridní odrůdu, která se objevila ne tak dávno..
21. má vysoký výnos a vynikající kvalitu uchování;
22. zrání plodů nastává 135 dní po klíčení;
23. plody jsou oranžové, délka 20 cm;
24. má čistý konec, válcový tvar;
25. lze pěstovat na jakékoli půdě, která je mírně zavlažována.

Požadavky na web

Pro skladování v hliněné díře je nutná zelenina bez poškození, stop hniloby a odchylek od normy jako zbytečně chudé nebo zkroucené kořenové plodiny. Pokud správně sklízíte sklizenou mrkev v zemi, bude si moci udržet svou chuť a vzhled až do jara..

Vybraný web musí splňovat následující standardy:

• zahrada by měla být prostá různých chorob půdy;
• na jaře by místo nemělo být zaplaveno roztavenou vodou;
• oblast s levou plodinou by neměla zasahovat do jarních prací na zahradě.

Jak udržet zeleninu až do jara?

Na zahradě

Tato metoda má následující funkce:

1. V posledním měsíci řezání vrcholků byste neměli zalévat zahradu..
2. Pro sklizeň vyberte den, kterému předchází období bez deště (nejlépe bez srážek během týdne). Pak půda nebude hromadit přebytečnou vlhkost..
3. Odřízněte již zažloutlé vrcholy mrkve, úroveň země musí odpovídat řezu.
4. Naplňte postel hrubým pískem. Vrstva by neměla být příliš silná, stačí 2-5 cm. Současně se ujistěte, že zcela pokrývá nejen oblast kořenovými plodinami, ale také přilehlé území (1 m od zahradní postele). Kvůli písku bude kyslík proudit na povrch Země.
5. Zakryjte polyethylenem. To lze provést bezprostředně před nástupem mrazu..
6. Rozložte materiály po ruce další vrstvou. Může to být listí stromu, rašelina, piliny.
7. Izolační vrstvu zakryjte polyethylenem nebo střešní plstí. Díky tomu je vytvořen tepelný polštář, který vám umožní uložit sklizeň zahřátou na zimu na zimu. Střešní materiál nebo fólie by měly být pečlivě připevněny k jakýmkoli materiálům po ruce.

Další sněžení poskytne další ochranu před chladným podnebím a po rozmrazení budou kořeny v perfektním stavu.. Zvláštní pozornost věnujte ochraně mrkve před hlodavci. Tato zvířata si nenechají ujít příležitost hodovat v zimě na lahodné zelenině. Z důvodu ochrany je jako izolace nutné použít smrkové větve. Stačí je rozptýlit po povrchu izolační vrstvy.

Můžete se dozvědět více o tom, jak chovat mrkev v zahradě až do jara. tady.

Podívejte se na video o tom, jak ukládat mrkev přímo na zahradě.

V jámě

Tato metoda zahrnuje skladování sklizené plodiny v organizované jámě vykopané na místě.

odkaz! Je nutné dodržovat nejen technologii organizace skladiště, ale také odstraňování okopanin ze země a jejich přípravu k pokládce.

Všechna tato pravidla jsou zcela jednoduchá, zatímco pomáhají udržovat sklizeň po dlouhou dobu s kvalitními ukazateli kvality. Nejprve musíte provést řadu přípravných činností:

1. Před odstraněním okopanin ze země nelijte.
2. Pomocí vidle kopejte.
3. Neodstraňujte ze zeleniny půdu, nebijte ji vidlemi. Takový mechanický účinek vede k tvorbě mikrotraumat, což zhoršuje bezpečnost okopanin a vede k předčasnému rozpadu.
4. Uspořádejte shromážděnou mrkev, aby uschla..
5. Po zaschnutí odstraňte přebytečnou zeminu.
6. Ořízněte vrcholy. Nakrájejte jej na samý vrchol kořenové plodiny. Výška zbývající zeleně by neměla být větší než 2-3 cm.
7. Proveďte třídění plodin.

Nyní můžete přistoupit k výběru zeleniny pro pokládku do jámy. K tomu jsou vhodné malé vzorky. Dalším krokem bude příprava místa pro záložku. Musíte si vybrat místo, které na jaře není zaplaveno roztavenou vodou. Když jsou kořeny vybrány, můžete je uložit do záložek.

Důležité! Dále nainstalujte oddělovače a pasti obsahující jed. Chráníte tak zeleninu před škůdci..

Postup je následující:

1. Vykopej díru. Jeho hloubka v oblastech, kde jsou mírné zimy a nedochází k hlubokému zamrzání půdy, by neměla překročit 30-35 cm, v těch oblastech, kde jsou silné zimy, by hloubka jámy neměla být menší než 50-60 cm. pro oba případy bude 50 cm.
2. Položte písek velké reakce na dno jámy. Tloušťka vrstvy 2 - 5 cm. Písek zabraňuje kontaktu se zemí a zajišťuje výměnu vzduchu.
3. Položte vrstvu kořenové zeleniny. Zakryjte je pískem, dokud nezůstane 10-15 cm pro okraj jámy.
4. Pokryjte zeminou tak, aby horní vrstva vyčnívala 8-10 cm nad okraj jámy. Je-li zima tuhá, může mít horní hliněná vrstva tloušťku 50 cm.
5. Nyní můžete přejít k izolaci. Pro tyto účely se používají listy ze stromů, rašeliny, pilin, smrkových větví..

Pokud plánujete v zimě skladujte mrkev ve sklepě nebo doma je jich mnoho skvělé způsoby, jak konzervovat kořenovou zeleninu:

• jak nechte mrkev doma, pokud tam není sklep?
• jak skladujte mrkev ve sklenicích a krabicích?
• Tipy pro skladování mrkve v chladničce.
• Kde může skladujte mrkev v bytě?
• jak uložit mrkev na balkon?
• jak udržujte mrkev čerstvou až do jara?
• je to možné zmrazit strouhanou mrkev na zimu?

Skladování mrkve v zemi je efektivní způsob, jak udržet zeleninu bezpečnou a zdravou až do příštího jara; za tímto účelem můžete vyložit mrkev přímo v zahradě nebo si na ni připravit jámu. Z hlediska provedení je tato metoda jednoduchá a nezabere mnoho času., i když to vyžaduje dodržování všech bodů. Metoda skladování řepy je stejná.