Jak vařit kapradinu z masa 6 různými způsoby

Mnoho lidí narazilo na kapradinové kapradiny více než jednou v zemi nebo v lese. Ale jen málo lidí ví, že tato rostlina svou chutí připomíná běžné houby. Existuje mnoho receptů na výrobu vlastní kapradiny s masem. Díky tomu bude pokrm originální..

Kapradina s vepřovým masem nebo jakýmkoli jiným druhem masa na Dálném východě je velmi oblíbené jídlo. Kromě toho existuje mnoho různých receptů. Nejznámější metodou vaření je smažení.

K přípravě takového jídla můžete použít jak nedávno vybrané, tak konzervované rostliny. Pokud používáte hlavní přísadu čerstvou, musíte ji dodržet, pokud chcete správně připravit, tyto tipy:

• čerstvá rostlina má poměrně výraznou hořkou chuť. Abychom se toho zbavili, výhonky jsou přes noc namočené ve vodě;
• výhonky se nalijí vodou, poté se přivedou k varu. Musíte je vařit na mírném ohni. Ale nemělo by se nechat vařit. Během vaření vodu osolte. Kapradina by se měla vařit po dobu 5 minut. Takové vaření vás zbaví hořké chuti..

Poté, co květina prošla počátečním zpracováním, může být dále vařena smícháním s jinými složkami misky.. Může to být hovězí, vepřové, brambory atd..

Video "Smažená kapradina s vepřovým masem"

V tomto videu se dozvíte recept na výrobu smažené vepřové kapradiny.

Metody vaření

Recepty na výrobu čerstvé nebo konzervované kapradiny s masem jsou různé. Tato rostlina může být smažená, pečená, vařená, dušená nebo vařená v pomalém sporáku. Pamatujte, že každé jídlo bude mít svůj vlastní obsah kalorií a chuť. Vyberte si recept, který se vám nejvíce líbí, a jděte!

Čerstvá kapradina s masem

Při přípravě čerstvé květiny s hovězím masem si musíte uvědomit, že se jedná o čínské jídlo, a při jeho přípravě je třeba vzít v úvahu některé nuance..

Je třeba poznamenat, že zde lze použít jakékoli maso: kuřecí, hovězí, vepřové. Někteří dokonce používají mleté ​​maso. Výběr této přísady závisí na vašich preferencích chuti..

Vaření podle tohoto receptu zahrnuje použití stonků mladých rostlin, které ještě neotevřely své listy. K přípravě tohoto jídla musíte mít následující přísady:

• 1 svazek květinových výhonků;
• 300 g masa (například vepřového);
• 3 cibule.

Proces vaření je následující:

1. Cibule jsou oloupané a nakrájené na malé kousky.
2. Vepřové maso je třeba dobře umýt a nakrájet na kostky. Poté maso posypeme pepřem a solí a pak necháme v této formě 20 minut.
3. Předehřejte pánev nalitím slunečnicového oleje. Smažte kousky masa.
4. Cibule jsou také smažené.
5. Dále nalijte umyté a nasekané výhonky do vepřového masa.
6. Nalijte trochu vody do pánve. Musíte smažit přísady dalších pár minut.

Připravené jídlo dejte na talíř a naservírujte na stůl.

Solená kapradina s masem

K vaření se používají nakládané stonky rostlin. V solené formě nemusí být květina připravena předem. Může být mírně namočený v kapalině.

Budete potřebovat následující produkty:

• 500 g vepřového masa;
• 1 kg solených stonků;
• 2 cibule;
• česnek (4 hřebíčky);
• 4 chilli papričky.

Vaření probíhá následovně:

1. Nejprve nakrájejte vepřové maso a smažte, dokud není vařené s česnekem. V takovém případě by se kapalina měla odpařit-
   cibule je nakrájena na kroužky a smažena po dobu 3 minut.
2. Rostlina je nakrájena a přidána ke zbytku ingrediencí, poté jsou připraveny..

Nakonec přidáme nakrájenou feferonku.

Pečení

Tato květina je obvykle zapečená kousky masa (lze použít i kuřecí játra) a bramborami. Toto jídlo obsahuje:

• 200 g rostliny;
• brambory - 6 ks .;
• 150 g hovězího masa;
• 2 vejce;
• majonéza;
• 1 cibule.

Vaříme podle následujícího schématu:

1. Brambory nakrájejte na kruhy, hovězí na proužky a cibuli na kroužky.
2. Dno pekáče vymažte olejem a vyložte vrstvu brambor, pak kousky masa spolu s rostlinnými výhonky.
3. Porazili jsme vejce spolu s majonézou a kořením. Nalijte přísady do připravené směsi.

Musíte pečeme v troubě po dobu 15 minut.

Smažení

Smažená kapradina s masem je v asijských zemích velmi oblíbená. Smaženou květinu můžete připravit z následujících produktů:

• 0,5 kg hovězího masa;
• 1 kg stonků;
• 2 cibule;
• 4 stroužky česneku.

Příprava se provádí následujícím způsobem:

1. Hovězí maso se nakrájí na kousky a smaží se do poloviny s česnekem.
2. Cibule je nasekaná.
3. Všechny přísady se smaží po dobu 2 minut.

Všechno, můžete začít jíst!

Hašení

Pro milovníky zdravého jídla je vynikajícím řešením kapradina s vepřovým masem. Můžete také použít koření, zakysanou smetanu a sójovou omáčku. K jídlu budete potřebovat:

• 500 g vepřového / hovězího masa;
• 600 g květních stonků;
• 3 lžíce. l. sójová omáčka;
• 50 ml zakysané smetany.

Miska se připravuje následujícím způsobem:

1. Rostlina namočená ve vodě se nakrájí na kousky.
2. Hovězí maso je také nakrájeno na kousky a duseno do poloviny.
3. Smažte rostlinu několik minut a přidejte k kouskům masa.

Na konci dušení přidejte zakysanou smetanu a sójovou omáčku.

Vaření v pomalém sporáku

Majitelé multivarku mohou tuto květinu připravit velmi jednoduše, protože zde budete muset komponenty jen pravidelně míchat. Vaření probíhá v režimu „Quenching“.
K vaření budete potřebovat:

• 500 g hovězího masa;
• 1 kg výhonků;
• 2 cibule;
• 4 stroužky česneku;
• 3 lžíce. l. sójová omáčka.

Přísady připravujeme následovně:

1. Nejprve kapradinu vařte 5 minut.
2. Poté cibuli osmažte v pomalém hrnci.
3. Poté vložte kousky masa do zařízení a vařte 60 minut.
4. Poté přidejte cibuli k masu a duste 40 minut. Nakrájený česnek se přidává na samém konci.

Nyní víte, jak vařit kapradinu z masa. Není tu nic těžkého. Musíte přesně dodržovat recept a všechno dopadne chutně a hlavně zdravě.!