Studujeme výhody a poškození čočky pro tělo

Vynikající čočka na zahnání hladu je jednou z nejstarších zemědělských plodin, které živily lidi dlouho před stavbou egyptských pyramid. Dnes je čočka, jejíž výhody a škody jsou předmětem zájmu odborníků na výživu a každého, kdo sleduje zdraví, stále populární..

Důvodem je vynikající chuť, vysoká nutriční hodnota a bohatá sada živin ukrytá pod skořápkou malých zploštělých semen..

Přečtěte si také článek v tématu: výhody třešní pro lidské tělo!

Proč je čočka užitečná: složení a obsah kalorií

Až donedávna se lidé při přípravě jídla starali o to, aby bylo uspokojivé a chutné. Výhody jídla jsou pro moderního člověka stejně důležité.

Čočka plně uspokojí všechny tři požadavky, což dokazuje její složení mikro- a makroelementů, obsah kalorií a obsah vitamínů.

Příznivé vlastnosti čočky jsou založeny na několika faktorech. 100 gramů suchých semen obsahuje 297 kcal. Tato část čočky obsahuje:

• 23 gramů bílkovin;
• 1,6 gramu tuku;
• 46,2 gramů sacharidů.

Semena a pokrmy z nich vyrobené jsou bohaté na vlákninu. Mezi makronutrienty, díky nimž si tuto luštěninovou kulturu cení lékaři, fosfor a draslík, hořčík a síra, sodík, vápník. Složení stopových prvků není o nic méně bohaté. Zahrnuje bór a nicol, titan a kobalt, křemík, fluor, molybden, jod, měď a selen, železo a zinek..

Jak je čočka užitečná? Kromě minerálních solí a živin obsahují semena vitamíny A, PP, E a celou řadu vitaminů B, včetně thiamin, riboflavin, tokoferol.

Pravidelným zařazováním čočky do nabídky můžete snadno doplňovat zásoby vitamínů, cenných minerálů, dodávat energii tělu a zlepšovat zdraví.

Výhody čočky pro lidské tělo

Luštěniny patří mezi další rostlinné plodiny - přední v obsahu živin. Čočka není výjimkou a jejich semena nemají dráždivý účinek na zažívací orgány, což je fazole, fazole a hrášek.

Výhody čočky pro tělo tím nekončí. Nadbytek vlákniny způsobuje, že se střeva aktivně stahují. Díky zvýšené peristaltice je možné se vypořádat se zácpou, čočka aktivně odstraňuje toxiny, aniž by způsobovala zvýšenou tvorbu plynů nebo jiné nepříjemnosti.

Vitamíny v čočce jsou pro tělo nepostradatelné. I když semena sama o sobě nejsou bohatá na vitamin C, jeho vstřebávání je nemožné bez niacinu přítomného v čočce. Thiamin má spolu se solemi hořčíku a železa příznivý vliv na fungování trávicího systému, na průběh metabolických procesů, stejně jako na srdce, cévy, krvetvorbu, nervový systém.

Jíst čočku pravidelně pomáhá zlepšit kvalitu krve. Organické železo stimuluje produkci hemoglobinu a udržuje optimální hladinu červených krvinek.

Absence cholesterolu je užitečná pro nebezpečí aterosklerózy, mrtvice a infarktu. Kyselina listová má protirakovinné účinky. Když už mluvíme o výhodách a nebezpečích čočky, nelze ignorovat přítomnost riboflavinu. Tento vitamin je nepostradatelný pro genitální oblast a lidský endokrinní systém..

Spolu s pokrmy ze semen se pro terapeutické a profylaktické účely používá odvar z čočky a sazenic. Na rozdíl od suchého ovoce jsou neuvěřitelně bohaté na kyselinu askorbovou a mají nízký obsah kalorií. Je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých sacharidů..

Výhody čočky pro hubnutí

Kombinace vysoké koncentrace vlákniny, relativně nízkého obsahu kalorií a rozsáhlého seznamu vitamínů a minerálů činí čočku vynikajícím produktem pro ty, kteří sledují svou váhu a své zdraví..

Čočková jídla umožňují člověku rychle se nasytit a dlouho nepociťovat hlad. Kromě toho vláknitá struktura, jako štětec, čistí nestrávené zbytky, strusky. Čočka může očistit tělo od radionuklidů a toxinů.

Použití čočky pro hubnutí je zaměřeno nejen na kvalitní nasycení, ale také na zlepšení zdraví. Vysoký obsah bílkovin v každé porci během hubnutí pomáhá udržovat vynikající svalovou tkáň.

Vláknina, dokonce i při přísné stravě, aktivně pracuje ve střevech a také přispívá ke snížení hmotnosti.

Výhody čočky pro zdraví mužů

Díky protizánětlivým vlastnostem čočky, jejímu příznivému účinku na stav krevních cév a srdce je produkt velmi cenný pro léčbu problémů v oblasti mužských pohlavních orgánů. Spolu s farmakoterapií se používají jídla a odvar z tohoto typu luštěnin:

• s prostatitidou,
• když je detekována erektilní dysfunkce;
• jako prevence rakoviny a zánětlivých onemocnění.

U všech výhod čočky může být škoda způsobená negramotným používáním velmi vážná. Nezapomeňte proto dodržovat doporučení lékaře a zanedbávat tradiční léčbu..

Čočka jako zdroj bílkovin je užitečná pro sportovce, kteří sledují hmotnost a stav svalů.

Proč je čočka užitečná pro tělo ženy a dítěte

Luštěniny jsou bohaté na vitamíny B. A kromě nich je v čočkových semínkách mnoho sloučenin, jejichž účinek na ženské tělo je podobný práci hormonů. Fytoestrogeny usnadňují průběh menopauzy:

• normalizace krevního tlaku;
• vyrovnání srdeční frekvence;
• snížení počtu a hloubky přílivu a odlivu;
• chránit tělo před ničivými účinky rakovinných buněk;
• udržování stabilní nálady a výkonu.

Co jiného je čočka pro tělo užitečná? Fazolová jídla pomáhají udržovat váhu a svalový tonus díky čistícím vlastnostem a nutriční hodnotě semen..

Tryptofan, cenná aminokyselina, která se také nachází v semenech, pomáhá ženám bezbolestně snášet menstruaci, vyhýbat se výkyvům nálady během těhotenství, po porodu, PMS a menopauze.

Může být čočka pro kojící matku? Jak může zařazení tohoto produktu do stravy ovlivnit dítě? Zvláštností tohoto typu luštěnin je absence alergických reakcí a zvýšená produkce plynu, charakteristická pro jiné příbuzné plodiny.

Mírné množství čočky proto nejenže nebude narušovat zdraví žen, ale naopak, zdravé vydatné pokrmy:

• doplnit přísun živin;
• naplňte tělo energií a zlepšete náladu;
• podporovat aktivní práci trávicího systému, eliminovat toxiny a toxiny;
• pomáhají udržovat krásu pokožky a vlasů;
• zlepšit kvalitu mateřského mléka;
• bude sloužit jako vynikající prevence anémie.

Při kojení a krmení dětí od jednoho roku se čočka používá jako přírodní prostředek k udržení svalového tonusu a pevnosti kostí. Topicky se směs čočkové mouky a oleje používá jako bezpečné zklidňující, protizánětlivé činidlo pro dětskou pokožku.

Škody a kontraindikace při konzumaci čočky

Čočková jídla jsou nenahraditelnou součástí jídelního lístku sportovců, vegetariánů, lidí starajících se o zdraví a udržení hmotnosti.

S pomocí takového jídelního lístku určitě pocítí úlevu pacienti s cukrovkou, aterosklerózou a pacienti s onemocněním urogenitální sféry. Čočka však není vždy užitečná, poškození zdraví z jejího použití je možné, pokud osoba má:

• dna;
• urolitiázová nemoc;
• dysbióza a další zánětlivé procesy ve všech částech střeva.

Kromě toho má malý počet lidí individuální nesnášenlivost produktu. Proto, bez ohledu na to, jak chutná je čočka, jejich použití by mělo být vždy mírné a schválené lékařem..

Související článek: recepty na čočková jídla jsou jednoduché a chutné s fotografií v pomalém sporáku!

Jaké jsou výhody čočky - video