Jak užitečný je ananas pro hubnutí

Tónované štíhlé tělo dnes není jen jedním z kritérií krásy, ale také znamením zdraví, mládí a aktivity. Ženy a muži všech věkových skupin ochotně používají k hubnutí nejrůznější prostředky. Pokud jde o popularitu, ananas právem zaujímá jedno z prvních míst mezi přírodními produkty, které pomáhají zhubnout..

Jaké látky v ovoci mohou ovlivnit lidské tělo a jaký je účinek ananasu na zdraví?

Složení a nutriční hodnota ananasu

Pozornost odborníků na výživu k čerstvému ​​ovoci ananasu je způsobena biochemickým složením tohoto rodáka z Jižní Ameriky. Podle komplexních studií obsahuje dužina zralého ovoce řadu vitamínů, mezi nimiž je jednoznačný vůdce vitamín C. Obsah vitaminu C v ananasu dosahuje 50 mg na 100 gramů loupané buničiny. Kromě toho jsou přítomny beta-karoten, vitamin PP a řada vitamínů B..

Z makro- a mikroelementů v ananasu pro zdraví mají zvláštní význam jód, železo a vápník, draslík, zinek a hořčík, mangan a měď. Díky těmto látkám se ovoce ze vzdálených jižních zemí stává dobrým preventivním opatřením proti riziku aterosklerózy a srdečních onemocnění, trombózy a sezónních respiračních onemocnění. Hypertenzní pacienti zahrnují v nabídce ananas jako produkt, který může snížit krevní tlak. Ale pro ty, kteří chtějí zhubnout, je ananas zajímavý pro jiné vlastnosti..

Nejprve je to nízkokalorický obsah ananasu, protože 100 buničiny může dát tělu jen 48 kcal.

Navíc takový plátek neobsahuje prakticky žádný tuk. A hodnota ananasu pro lidské tělo je:

• od 0,4 gramu bílkovin;
• z malého množství popela a vlákniny;
• z 11,5 gramů sacharidů, z nichž většina jsou sacharóza a fruktóza;
• z 85,5 gramů vody.

Jak vidíte, nutriční hodnota ananasu je také nízká. Chuť ovoce je dána organickými kyselinami obsaženými v buničině, éterickými a aromatickými oleji a poměrně vysokým obsahem cukru ve zralém ovoci..

Asi před 20 lety vědci objevili a studovali komplex rostlinných enzymů zvaných bromelain v buničině ananasu. Toto jméno bylo vybráno na počest jména celé rodiny bromeliad, ke které ananas patří. Ukázalo se, že jedinečnost těchto enzymů spočívá v tom, že při jejich působení v těle byly aktivovány zažívací procesy, zlepšil se rozklad tuků, bílkovin a sacharidů a člověk bez vážné fyzické námahy začal hubnout.

Objev vědců způsobil s jeho pomocí skutečný humbuk kolem ananasu a hubnutí a všechny druhy diety založené na použití ovoce jsou stále považovány za nejoblíbenější..

Ale stojí za to zacházet s ananasem jako se zázračným lékem? Je možné zhubnout konzumací ovoce a jak ananasová strava ovlivní vaše zdraví?

Ztráta hmotnosti s ananasem: výhody a možná rizika

Pokud věříte slibům některých zdrojů, bromelain v ananasu dělá zázraky a doslova „spaluje“ tělesný tuk. Ve skutečnosti je situace poněkud odlišná. Enzymy přítomné v dužině ananasu mají skutečně vliv na trávení. Ale většina bromelinu není v šťavnaté buničině, ale v houževnatém vláknitém jádru, které je prakticky prodloužením stonku, který prochází plodem. Je to tato část, která se nepoužívá v potravinách, ale je vyhozena..

Pokud jde o samotný ananas, aby se během dne zhubla o 500 až 1 000 gramů, budete si muset uspořádat den nalačno, během kterého je povoleno jíst asi jeden a půl kilogramu buničiny, umyté bylinnými čaji nebo vodou . Kromě ananasu, konzumovaného ve třech nebo čtyřech dávkách, je povoleno vypít litr šťávy z tohoto ovoce denně.

Ztráty hmotnosti však v tomto případě není dosaženo díky působení bromelainu, ale díky mírným laxativním a diuretickým vlastnostem přirozeným pro ovoce. A je nemožné dodržovat takovou dietu déle než 2-3 dny, jinak ananas, který ušetřil pár kilogramů na zdraví, zanechá negativní stopu.

Dlouhodobá ananasová strava může být vážnou chybou ohrožující trávení, metabolické a dokonce i nemoci..

Ovoce charakterizované vysokým obsahem kyselin, které se dostává do zažívacího traktu, způsobuje nevyhnutelné podráždění.

Pokud osoba, která používá ananas na hubnutí, trpí gastritidou s vysokou kyselostí, peptickým vředovým onemocněním nebo je náchylná k těmto onemocněním, ovoce se může zhoršit a vyvolat zhoršení stavu. Podobné problémy vzniknou při pankreatitidě nebo cholecystitidě..

Kyseliny, s neustálým používáním velkého množství ananasového džusu a buničiny, mají také vliv na stav zubní skloviny..

Tím však seznam rizik stravy s exotickým ovocem bohužel nekončí. Ananas je jasný a nebezpečný alergen. Nezapomeňte na to, pokud se rozhodnete použít ovoce ve stravě na půst nebo pro dlouhodobou stravu. Pokud čerstvé ananasy na hubnutí s rozumným přístupem mohou a měly by být stále používány, pak často doporučená alkoholová tinktura na dřeň nepřinese nic jiného než poškození.

Ve snaze pocítit „zázračnou“ sílu ovoce mnoho z nich přitahuje nízký obsah kalorií a přítomnost ananasové vlákniny, která čistí toxiny a další usazeniny z trávicího systému. Ve skutečnosti se většina vlákniny, jako je bromelain, nachází v jádru ovoce a v dužině nepřesahuje zlomek procenta..

Pokud hledáte výhody ananasové vlákniny, je lepší vyzkoušet sušené ovoce. Je jen důležité nezaměňovat plátky vařené v sirupu a sušené, spíše jako kandované ovoce, s přírodními kroužky a plátky bez přidaného cukru..

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nebudete moci zhubnout s konzervovanými ananasy, tj. Konzervovanými ve vlastní šťávě nebo sirupu. Minerály a vitamíny obsažené v čerstvém ovoci v takovém produktu jsou téměř úplně zničeny působením vysokých teplot a konzervačních látek. Proto je takové konzervované ananasové jídlo pro zdraví zcela zbytečné..

Jak zhubnout s ananasem

Díky množství protichůdných informací a velmi skutečným kontraindikacím vám ananas pomůže zhubnout. Pouze proto je musíte jíst s jádrem. U zralých, vysoce kvalitních plodů, které dosáhly na plantáži jedlého stavu, není střední část příliš hrubá a silná. Jíte-li před jídlem plátek ananasu, pomůže vám to vyhnout se průchodu během hlavního jídla a porce ovoce na dezert skutečně pomůže jídlu rychleji strávit. Ale všechno je dobré s mírou!

S doporučeními jíst ananasy v noci je třeba zacházet opatrně, protože ovoce vyžaduje práci žaludku a střev, což znamená, že noční odpočinek bude nedostatečný.

Chtějí-li se udržovat v kondici nebo trochu zhubnout s ananasy, jejich dužina může být zahrnuta do stravy, což přispívá k vašim oblíbeným pokrmům, nezapomínáte na kompatibilitu určitých produktů. Nízká nutriční hodnota ananasu neovlivní obsah kalorií v potravinách, ale chuť jídla bude nová a nezapomenutelná.

V tomto případě je lepší nekombinovat šťavnatou dužinu s mastným masem, škrobovými nebo moučnými výrobky, ale přidat ji do dietních mléčných a zeleninových pokrmů, kombinovat s obilovinami nebo ořechy. Ideální je například kombinace hnědé rýže, ananasu a mořských plodů bohatých na bílkoviny. Pokud je takové jídlo ochucené kořením a obohaceno o šťavnatou zeleninu, každý labužník ocení a přijme zdravou stravu. Místo krevet můžete použít libovou mořskou rybu nebo kuřecí řízek.

Ananasový dezert s kiwi a vzdušnou zakysanou smetanou není o nic méně užitečný pro zdraví. Misku můžete ozdobit oříškovými strouhankami. U všech fermentovaných mléčných výrobků, včetně jogurtu a tvarohu, budou ananasy tělu dobrou oporou a pomohou zhubnout..

Ananas na hubnutí - video