Zdravá pohanka s cuketou pro fanoušky zdravého jídla

Množství různých produktů umožňuje ženám v domácnosti vytvářet jedinečné pokrmy pro svůj domov. Jedním z nich je pohanka s cuketou, která se často vaří v teplé sezóně. Obsahuje obrovské množství stopových prvků a vitamínů. Snadno stravitelné, výživné a samozřejmě chutné. Kromě hlavních ingrediencí jej kuchařští odborníci dovedně doplňují o další zeleninu, maso a houby. Existují různé recepty na pohanku s cuketou, ale vezmeme v úvahu pouze nejoblíbenější možnosti..

Pohanka s cuketou podle jednoduchého receptu

Chcete-li získat výživnou pochoutku, stačí kombinovat pouze dva cenné produkty v talíři. Zelenina s obilovinami je považována za skvělé jídlo pro zdravou výživu. Zvažte proto způsob přípravy vydatné snídaně..

To zahrnuje:

• nemleté ​​krupice;
• mrkev;
• Mladá cuketa;
• máslo;
• tvrdý sýr;
• cibule (cibule nebo pórek);
• čištěná voda;
• sůl;
• koření;
• zelenina;
• rostlinný olej.

Zkušené ženy v domácnosti vaří pohanku s cuketou a mrkví asi 50 minut. Nejprve dobře roztřídí obiloviny a oddělí kousky trosek a černých prvků. Poté se nalije do mísy, umyje se a vaří a přidá se trochu soli.

Cukety jsou oloupané. Nakrájejte na malé kostky. Mrkev je strouhaná s velkými částmi. Cibule (zelená nebo cibule) jsou jemně nasekané.

Mladé cukety se snadno umyjí, protože jejich kůže je tenká.

Vložte kousek másla do pánve. Když se roztaví, přidejte cuketu. Smažte do zlatova. Kombinujte s mrkví. Míchejte a smažte dalších 5 minut. Nakonec dejte nakrájenou cibuli, strouhaný tvrdý sýr.

Trouba se zahřeje na teplotu 200 ° C. Forma na pečení je namazána rostlinným olejem. Na dno dejte hotové cereálie. Pak vrstvu zeleniny. To se několikrát opakuje. Pohanka s cuketou se peče asi 10 minut, posypaná bylinkami a kořením. Slouží jako druhé teplé jídlo.

Horké koření odebírá tekutinu z těla. Proto je lepší použít k snídani šetrnější možnosti..

Chutné sudy v rajčatové omáčce

Když mají ženy v domácnosti dostatek času na zázraky v kuchyni, vaří v troubě pohanku s cuketou originálním způsobem.

K tomu musíte vzít:

• pár cuket cuketa zelená barva;
• masitá rajčata;
• pohankové zrno;
• cibule;
• mrkev;
• česnek;
• koření;
• bazalka;
• sůl;
• voda.

Cukety se umyjí pod tekoucí vodou. Rozpůlit. Odstraňte dužinu a vytvořte miniaturní „soudky“. Třepe se uvnitř solí a vašimi oblíbenými kořeními.

K jídlu jsou vhodné pouze malé cukety, takže každý „sud“ má přirozené dno.

Pohanka se vaří v samostatné nádobě. Zkombinujte to s drcenou cuketovou dužinou. Míchat.

Smažte cibuli na pánvi. Přidejte mrkev. Když se objeví pomerančový džus, přidejte nakrájená rajčata a česnek. Dusíme 15 minut. Solená omáčka, ochucená kořením.

Vnitřek soudků je lehce otřen solí. Na dno se naseká nasekaná bazalka a pohanka smíchaná s dužinou cukety. Polotovary se umístí do žáruvzdorné nádoby pokryté fólií. Nalijte rajčatovou omáčku. Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte asi 25 minut. Pohanka s cuketou se podává na ploché talíře posypané omáčkou.

Vynikající pohanka s cuketou bez potíží

S pomocí jedinečného moderního zařízení vytvářejí hostesky výživná a zdravá jídla. Kromě toho jsou připraveny bez většího úsilí. Stačí občas ingredience promíchat a včas zaslechnout zvukový signál.

K vaření pohanky s cuketou v multivarkě budete potřebovat:

• hnědé krupice;
• cuketa;
• cibule;
• lilek;
• mrkev;
• paprika;
• zralá rajčata;
• sůl;
• koření;
• rostlinný olej;
• voda;
• pár větví petrželky.

Prvním krokem je příprava zeleniny. Cuketa, lilek, paprika nakrájená na stejné kousky. Cibule jsou nakrájeny na půlkruhy. Rajčata v malých klíncích.

K jídlu je vhodná pouze mladá zelenina s tenkou krustou..

Na multicooker nainstalujte program „Fry“. Do misky se nalije rostlinný olej a připravené přísady se hodí. Dobře promíchejte. Dusíme 30 minut.

Když se zelenina „posadí“, přidáme rajčata, sůl, koření. Po 10 minutách přidejte do zeleninové směsi pohanku. Zavřete zařízení. Nastavte režim „Kaše“ na 15 minut.

Pokud není dostatek šťávy z rajčat, nalijte trochu vody.

Po zaznění sirény je produkt připraven. Podávejte v hlubokých miskách posypané nasekanými čerstvými bylinkami. Jídlo je považováno za ideální pochoutku pro dietu..

Video recept na pohankové a cuketové kotlety