Popis odrůdy zelí amager - kultivační funkce

Každý, kdo kdy pěstoval zelí Amager, může s jistotou říci, že se jedná o nejlepší odrůdu ze všech odrůd. Vyznačuje se vysokou kvalitou, vynikající chutí, dlouhou trvanlivostí. Proto je populární nejen mezi obyvateli léta, ale aktivně se pěstuje pro komerční účely. A pokud během kultivace nastanou u některých odrůd potíže, pak je tato odrůda také nenáročná v péči a má dlouhou trvanlivost. Chcete-li získat lepší představu o zelí Amager, měli byste si prostudovat jeho popis a fotografii..

Listy zelí mají šedozelený odstín s mírným rozkvětem vosku. Hlava zelí je zaoblená, mírně plochého tvaru. Průměrná hmotnost může dosáhnout 3,5 kg. Zelí Amager má vysoký výnos. V průmyslovém měřítku se z jednoho hektaru sklízí až 65 tun plodin. Hlavy zelí jsou pružné, pevné, nejsou poškozeny při mechanickém sklizni.

Doporučuje se konzumovat zelí 1-2 měsíce po skladování. Ihned po sklizni má průměrnou chuť. Hlavy zelí jsou tvrdé a hořké. Ale poté, co si lehnou, plody získají šťavnatost, stanou se chutnými, hořkost zmizí.

Výhody a nevýhody

profesionálové

Zelí Amager může snadno konkurovat modernějším odrůdám, protože má následující výhody:

• odrůda má vysokou odolnost vůči nízkým teplotám;
• hlávky zelí si při dlouhodobém skladování zachovávají všechny své pozitivní vlastnosti. Mohou být skladovány až do poloviny léta;
• kultura dobře snáší dopravu;
• za žádných povětrnostních podmínek zelí nepraská.

nevýhody

Ale tato odrůda není bez nevýhod:

• zelí má hořkost bezprostředně po sklizni;
• kultura není rezistentní na šedou hnilobu, vaskulární bakteriózu, přesnou nekrózu, vadnutí fusaria.

Rostoucí funkce

Amager lze pěstovat pomocí semen nebo sazenic. Ale protože v mnoha regionech je krátké léto, doporučuje se pěstovat kulturu pomocí sazenic.

Výsadba sazenic

Sazenice lze vysazovat od poloviny února do začátku března. Aby se v budoucnu zabránilo různým chorobám plodin, jsou semena ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného. Jsou umístěny do kompozice po dobu 30 minut. Můžete použít Fitosporin, ve kterém jsou semena namočena po dobu 10 hodin. Potom se zrna vysuší a zasadí do nádob s půdou.

Pokud je půda odebrána ze zahrady, je dezinfikována den před výsadbou. Můžete jej zalijeme vroucí vodou nebo ošetřit roztokem Fitosporinu. Semena jsou zasazena do nádob a pokryta fólií nebo sklem. Nádoby odložili na teplé místo, aby klíčky vypadaly rychleji. První výhonky by se měly objevit za 1 týden.

Jakmile se klíčky objeví, jsou kryty z nádob odstraněny a umístěny na slunném místě. Dva týdny po vzejití sazenic se provádí sběr, který každou rostlinu umístí do hotelového kontejneru. Po přesazení se doporučuje sazenice znovu zalévat Fitosporinem..

Přistání v zemi

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu na trvalém místě v polovině května. Výsadba sazenic se neliší od výsadby semen. Je nutné přidat do půdy organická hnojiva a poté je opatrně vykopat a uvolnit.

Rostliny se vysazují v řadě ve vzdálenosti 60 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky by měla být nejméně 60 cm. Jakmile je zelí zasazeno, doporučuje se ošetřit půdu tabákovým prachem nebo popelem, aby byly rostliny chráněny před škůdci.

Rostliny se přidávají po kapkách k prvním listům.

Pravidla péče

Chcete-li získat dobrou sklizeň zelí Amager, po výsadbě se provádějí následující agrotechnické operace:

Zalévání

Do 2 týdnů po výsadbě by měly být rostliny napojeny každé 2 dny. Zalévání se také doporučuje obzvláště opatrně, když hlávky zelí začnou tuhnout. Večer napojte zelí usazenou vodou, aby sluneční paprsky nespálily listy rostlin. Voda se nalije na kořen.

Zalévání by mělo být zastaveno 21 dní před sklizní. V opačném případě může být snížena trvanlivost zelí a hlávky zelí prasknou během skladování..

Uvolňování a odplevelení

Zelí potřebuje odplevelení. Plevele budou čerpat živiny z půdy a narušovat správný vývoj plodiny. Po každém odplevelení se půda uvolní, aby se do kořenového systému dodalo dostatek kyslíku..

Top dressing

Chcete-li získat velké hlavy zelí, musí být rostliny krmeny. 2 týdny po výsadbě sazenic se doporučuje krmit močovinou a superfosfátem, z nichž 10 a 20 gramů se zředí v kbelíku s vodou. Během celého vegetačního období lze provádět hnojení organickými hnojivy. Při tvorbě listů jsou rostliny hnojeny dusíkatými hnojivy. Na konci července, když se začnou tvořit hlávky zelí, používají fosforová nebo potašová hnojiva..

Nemoci

Amager má nízkou imunitu vůči některým chorobám. Proto je nutné provést preventivní opatření, aby se zabránilo kontaminaci rostlin chorobami..

Slizniční bakterióza

Bakteriální hniloba ovlivňuje hlávku zelí, která postupem času odumírá. Příčinou šíření nemoci mohou být časté srážky. Za účelem prevence jsou rostliny ošetřeny klouzáním nebo binoramem, což zabrání rozvoji hniloby.

Fusarium vadnutí

Na zelných listech se objevuje houba, která vede k žloutnutí listů. Postupem času začnou vysychat a odpadávat. Hlava zelí není svázaná. Holý kmen rostliny zůstává, na jehož vrcholu je růžice zvadlých listů. K napadení houbami dochází prostřednictvím kořenového systému. Dlouhodobé zahřívání může způsobit rozvoj onemocnění..

Nemoc nelze vyléčit. Je nutné vykořenit infikované rostliny.

Pravidla pro čištění a skladování

Sklizeň probíhá v říjnu. Je důležité odstranit zelí týden před prvním mrazem. Pokud v zahradě přeexponujete hlávky zelí, jejich trvanlivost se sníží a mohou hnít.

Sklizenou plodinu se doporučuje skladovat v suterénu nebo ve sklepě. Pohodlná teplota pro skladování zelí je -1 - +1 stupňů.

Recenze

Leonide

Amager je poměrně neobvyklá odrůda. Za prvé, je nemožné ji hned jíst kvůli hořkosti a tuhosti listů. Je nutné, aby ležel 2 měsíce ve sklepě. Za druhé, není to ideální pro moření. Zelí ne vždy chutná dobře. Celkově ale zelí není špatné. Uloženo po velmi dlouhou dobu. Sklizeň je dobrá. Hlavy zelí jsou pevné a pevné. Po 2 měsících skladování chutná velmi dobře..

Dmitriy

Tuto odrůdu pěstuji každý rok na mých stránkách. S výsledkem jsem vždy spokojený. Hlavy zelí jsou kompaktní a odolné. Kultura je ve své péči nenáročná. Sklizeň je vynikající. Hlavní věc je nechat zelí po sklizni alespoň měsíc ležet, aby hořkost zmizela. Fermentujeme zelí, ale také ne hned. Čím déle leží, tím je šťavnatější. Pokud znáte tato tajemství, Amager vás nezklame.

Hlavní závěry

Abyste získali dobrou sklizeň zelí, musíte se řídit některými doporučeními pro její pěstování a skladování:

• zasadit odrůdu sazenicemi;
• výsadba na otevřeném terénu počátkem dubna;
• sklizeň zelí v říjnu;
• uvolněte, plevel a zalévejte plodinu;
• provádět preventivní opatření k prevenci rozvoje nemocí;
• Nepoužívejte hlávky zelí bezprostředně po sklizni, ale nechte je ležet 1-2 měsíce.