Jedna ze starých selektivních odrůd hroznů `maharach`

Sbírka Institutu hroznů a vína "Magarach" na Krymu obsahuje mnoho odrůd vinné révy podle vlastního výběru, z nichž název zní název podniku.

Jedná se o Early Magarach, Ruby Magarach, Spartan Magarach, Riesling Magarach, Tavkveri Magarach, Magarachův dárek a Citron Magaracha.

Všechny tyto odrůdy jsou většinou technické, to znamená, že jsou určeny k výrobě stolních, silných a dezertních vín. Technické jsou také Levokumsky, Bianca a Krystal.

Kromě odrůdy Early Magaracha, která je klasifikována jako tmavě zbarvený stolní druh.

Historie chovu

Magarach 372, nebo Early Magaracha, je jednou z nejstarších šlechtitelských odrůd získaných v roce 1928 křížením černé révy Kishmish a Madeleine Angevin.

Hrozny Magarach: popis odrůdy

Réva a listy

Vzhled vinné révy v mladém věku je pozoruhodný pro šíření výhonků. Jak keř dozrává, má podobu silné a silné révy..

Mladá réva se vyznačuje bronzovým odstínem listů, které postupem času získávají světle zelenou barvu..

Na vinicích jsou nápadně rozlišeny vezikulární pětlaločné listy připomínající tvar takzvaného „ptačího ocasu“, který je charakteristický protáhlými trojúhelníkovými zuby podél okrajů a slabou pubertou na spodní straně listu.

Early Magarach má zvláštnost: centrální lalok listu je kratší než boční, což dává listové desce zvláštní vzor. Na podzim bude tato odrůda jasně viditelná na žlutých listech s příměsí červených skvrn rozmístěných po celém povrchu..

Bobule

Vinný hrozen je středně velký a může dosáhnout délky 22 cm a šířky 19 cm. Hustota vinného hroznu se liší podle sezóny a závisí na oblasti pěstování: může být středně velká nebo možná volné, ale tvar trsu je v každém případě blízký kuželovitým - někdy rozvětveným a okřídleným odrůdám.

Hmotnost každé kulaté nebo oválné bobule obsahující 2–3 semena je v průměru 3–4 g, hmotnost svazku dosahuje půl kilogramu. Barva bobulí je tmavě modrá a šťáva je růžová. Bobule raného Magarachu se vyznačují přítomností pruinu - voskovitého květu, který mění tmavé bobule na méně intenzivně zbarvené s charakteristickým namodralým květem.

Stejný plak dodává silné pokožce zvláštní sametovou strukturu. Buničina dává pocit masitosti.

V jednoduché chuti hroznů nejsou žádné světlé barvy a vinaři jsou označováni jako „žádné zvláštnosti“.

Odrůdy také vynikají svou dobrou chutí. Denisovský, Faraon a Sfinga.

Fotografie

Fotografie hroznů "Magarach":

Agrotechnologie

Optimální oblastí pro pěstování raného Magarachu je jižní pobřeží Krymu, kde se k výsadbě používají hlavně břidlicové a tmavé kaštanové půdy, zatímco v Oděse se tato odrůda cítí skvěle na pískovcích s vrstvou černé půdy nebo hlíny.

Hrozny však nejsou odolné vůči nízkým teplotám, proto je třeba pěstitelskou oblast zvolit s ohledem na nízkou mrazuvzdornost odrůdy. Úspěšně se pěstuje v regionech Záporoží a Rostov, na území Krasnodar, ve Střední Asii a na Dálném východě.

Liší se láskou k teplu a Hadji Murat, a Kardinál a Ruta.

Při vytváření keře dodržují tvar standardního ventilátoru, který je pro danou odrůdu optimální, avšak pokud jsou výsadby prováděny na jižních svazích s dobrou intenzitou slunečního záření, použije se tvarování s vysokými kmeny, pak výška keře může dosáhnout více než 1 m. Květenství a shluky jsou náchylné k prolínání.

Během jarního prořezávání je na výhoncích ponecháno 5 až 8 očí, v závislosti na stavu vinné révy, ale obecně by zatížení průměrného keře nemělo překročit 40 očí.

Výtěžek

U odrůdy Early Magaracha je hlavní šlechtitelskou charakteristikou časné zrání bobulí - v poslední třetině srpna. Od okamžiku, kdy se list objeví, dokud ovoce není hotové, trvá přibližně 120 dní, za předpokladu, že celková aktivní teplota není nižší než 2300 ° C.

Počet štětců na výhoncích se bude lišit 1,5krát, v závislosti na tom, zda je tento výhonek plodný (1,3) nebo se vyvíjí (0,8). Ovocné výhonky odrůdy Early Magaracha jsou zpravidla tvořeny z náhradních pupenů. Počet plodících výhonků je 60-70%.

Výnos révy se výrazně liší v závislosti na rostoucí oblasti.

Například v Oděse je tento ukazatel v průměru kolem 120 c / ha, zatímco na jižním pobřeží Krymu může činit až 200 c / ha.

Mezi vysoce výnosné odrůdy patří Výročí chersonského letního rezidenta, Rkatsiteli a Magarachův dárek.

Nemoci a škůdci

Vzhledem k tomu, že hrozny mají časná období zrání, nebojí se takové nemoci jako trouchnivění, ale zároveň je odrůda špatně odolná vůči plíseň a phyloxera. Abyste se vyhnuli poškození fyloxerou, je lepší pořídit si podnože francouzského nebo amerického původu. Doporučené zásoby - Riparia x Rupestris 101-14.

V boji proti černé skvrně, která může infikovat révu raného Magaracha, se doporučuje používat DNOC, Polyram DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos a Topaz, v závislosti na době detekce příznaků onemocnění.

Zkušení pěstitelé nezanedbávají prevenci takových běžných nemoci hroznů, tak jako antraknóza, bakterióza, chloróza, zarděnky a bakteriální rakovina.

Vosy a mravenci milují.

Charakteristický

Odrůda Early Magaracha má následující technické vlastnosti:

• složení svazku - 84% je šťáva;
• složení bobulí je hustá část a semeno je 13,2%;
• přenositelnost dopravy - vysoká;
• charakteristika akumulace cukru - v době zrání může dosáhnout 16 g / 100 ml nebo více při úrovni kyselosti 6 g / l;
• degustační skóre - 8 bodů.

Odrůda rané Magaracha, zónovaná v různých oblastech, získává chuťové odstíny charakteristické pro určitý druh půdy (borůvky, čokoláda, rozinky), které jsou charakterizovány jako příjemné.

Amatérští vinaři rádi pěstují tuto révu, která je podle jejich odhadů sebevědomě na třetím místě mezi odrůdami raného dozrávání..

Užitečné video

Nejvhodnější druh hroznů „Antey Magaracha“ pro výrobu vína