Brokolice - válečná princezna v boji proti rakovině

Jídelní lístek

• Chemické složení brokolice - „poklady králů kafr“
• Výhody brokolice - cenný zdravotní portál
• Výhody a kontraindikace používání brokolice - video

Správně vařená brokolice může být všestranným jídlem v boji proti závažným chorobám. Je zahrnuta do skupiny užitečných rostlin, které se používají jako profylaxe i pro léčbu rakoviny. Ale abyste z toho vytěžili maximum, mělo by být správně uvařeno..

100 g zelí obsahuje 30 kcal.

Doporučuje se jíst za účelem hubnutí. Sloučeniny jako methionin a cholin jsou vynikající při odstraňování cholesterolu z buněk a zabraňují jeho hromadění.

Chemické složení brokolice - „poklady králů Kafr“

Zelí je bohaté na drahocennou vlákninu, bílkoviny, tuky i makro- a mikroelementy.

Tento arzenál minerálních složek je pro tělo darem z nebes:

1. Vápník je zodpovědný za plný růst nehtové ploténky a vlasů.
2. Měď se podílí na procesech hematopoézy.
3. Selen podporuje eliminaci těžkých kovů a syntetických sloučenin, které zůstávají po léčbě.
4. Draslík se podílí na rozkladu zbytečných solí.
5. Zinek a mangan zajišťují normální fungování buněk i tkáňových vláken.
6. Hořčík má příznivý účinek na funkci srdce.
7. Sodík udržuje rovnováhu vody a elektrolytů.

Vitamin U obnovuje acidobazickou rovnováhu v žaludku, proto podporuje hojení vředů. O množství této užitečné složky může produkt konkurovat pouze chřestu..

Vitamíny (E, A, PP, K, U, C a skupina B) mají také zvláštní místo v brokolici. Procento betakarotenu v něm je stejné jako u mrkve nebo dýně. Krásné vlasy a dokonalé nehty, rovnoměrná pleť jsou výsledkem působení této organické sloučeniny.

Výhody brokolice - cenný zdravotní portál

Studie prokázaly, že mladé stonky / výhonky obsahují sulforafan. Je smutné, že v hustých květenstvích je toho relativně málo. Tato cenná látka ničí neobvykle odolné bakterie, které způsobují žaludeční vředy. Kromě toho zabraňuje vývoji maligních buněk..

Z tohoto důvodu je brokolice vynikajícím doplňkem výživy pro rakovinu:

• prsa;
• prostata;
• kůže;
• vaječníky;
• Měchýř.

Tepelné zpracování, zejména v mikrovlnné troubě, ničí všechny prospěšné vlastnosti. Vysoká teplota (při vysoké teplotě) vede ke zničení vitamínů a minerálů. Květenství by se nemělo smažit na velkém množství tuku, protože se tak tvoří škodlivé karcinogeny. Brokolice obsahuje také nebezpečné látky.

Synerin v zelí brání maligním buňkám v dělení, ale naopak je ničí. Kromě toho posiluje celkový imunitní systém. Aby byla taková terapie účinná, zelenina se konzumuje až 2-3krát denně. To s sebou nese určité nebezpečí pro pacienty trpící vysokou kyselostí. Znalost složení a prospěšných vlastností tohoto zelí však může výrazně zlepšit vaše zdraví.. 

Výhody a kontraindikace používání brokolice - video