Proč jsou jahody užitečné a vlastnosti jeho použití

Užitečnost jahod je dána jeho bohatým složením. Toto bobule se v Evropě rozšířilo od 18. století. Chovatelům se postupem času podařilo vyšlechtit mnoho odrůd jahod - odrůd jahod.

Co je uvnitř

Složení jahod obsahuje vitamíny a mikroelementy, obsah kalorií je nízký - pouze 30 kcal na 100 g. Více než ¾ hmotnosti produktu je voda. Zbytek objemu tvoří živiny užitečné pro tělo: vitamíny, organické kyseliny, mikroelementy.

Vitamín C

200 g vitaminu C obsahuje 120 mg.

Tento vitamin má mnohostranný účinek na tělo:

• posiluje imunitní systém;
• poskytuje protizánětlivý účinek;
• pomáhá normalizovat práci krevních cév a srdečního svalu.

Vitamin E.

200 g bobulí vitaminu E obsahuje 1,6 mg.

Poskytuje jahodám následující příznivé vlastnosti:

• zlepšení stavu svalů;
• zrychlení regeneračních procesů;
• účinek proti stárnutí;
• zlepšená funkce srdce.

Vitamíny skupiny B.

Vitamíny skupiny B zlepšují náladu. Rovněž příznivě působí na ženské pohlavní orgány a hormony..

Stopové prvky

Fosfor v jahodách se podílí na mezibuněčném metabolismu a posiluje kosti. Hořčík, sodík a draslík zlepšují funkci srdce, pozitivně ovlivňují nervový systém a svaly. Společně se podílejí na udržování rovnováhy vody a solí v těle.

Jaké je použití železa v jahodách? Tento stopový prvek zvyšuje hladinu hemoglobinu, stimuluje hematopoetický systém.

Vápník je velmi důležitý stopový prvek, podílí se na těchto důležitých procesech:

• zlepšuje stav kostí a zubů;
• posiluje nervový systém;
• normalizuje srážení krve;
• zlepšuje stav svalů.

Účinnost mikroelementů se zvyšuje díky komplexnímu účinku spolu s vitamíny. Samotné vitamíny se zároveň lépe vstřebávají..

Kyseliny

Kyselina šťavelová je zdrojem doplňování energie v těle, podílí se na normalizaci střev.

Kyselina salicylová má následující účinky:

• podílí se na ředění krve;
• uvolňuje teplo;
• stimuluje produkci potu.

Proč jsou jahody užitečné

V lidovém léčitelství se výhody jahod pro lidské tělo neomezují pouze na bobule, používají se také kořeny a listy rostliny.

Bobule užívané s mírou mohou zlepšit chuť k jídlu a pohodu, pomáhají s takovými nemocemi:

• anémie;
• dna;
• ateroskleróza;
• kameny v žlučníku;
• Studený;
• stomatitida;
• zánět mandlí;
• metabolické onemocnění.

S nachlazením

Pro opláchnutí angíny, faryngitidy a jiných patologických stavů lze použít vodní infuze z čerstvých bobulí. Jahody na nachlazení vypijte před jídlem ½ sklenice nápoje.

Chcete-li připravit léčivou směs, musíte:

1. Opláchněte a nakrájejte bobule.
2. Odměřte 2 lžíce. l.
3. Vařte 1 sklenici vody.
4. Nalijte bobulové pyré.
5. Vložte směs do termosky.
6. Vařte půl hodiny.

Výhody jahod jsou vyšší při konzumaci čerstvých bobulí. Pro terapeutické a profylaktické účely, jako součást souboru opatření, šťáva z bobulí, infuze, kompoty, džem.

Pro imunitu

Vitamin C, který je součástí jahod, chrání tělo před nachlazením a chřipkou. Přírodní kyseliny účinně bojují proti volným radikálům, zpomalují vývoj rakovinných buněk a předcházejí patologickým procesům.

Pro pokožku a zuby

Proč jsou aromatické jahody dobré pro pokožku? Kromě konzumace lze bobule použít i externě. Čerstvě vymačkaný jahodový džus má protizánětlivé a hojivé účinky a také bělí zuby.

Při externím použití mohou být bobule součástí masek. K tomu lze bobule pyré kombinovat se surovým vaječným bílek.

Výhody pro ženy

Příznivé vlastnosti jahod pro ženy jsou spojeny s přítomností kyseliny listové, vitamínů B a dalších prospěšných látek v bobulích. Jejich použití při plánování těhotenství a v raných stádiích je prevence patologií plodu.

Jahody bohaté na vlákninu mají příznivý účinek na fungování ženských střev, což je zvláště důležité během těhotenství. Mírný diuretický účinek je také prospěšný. To zmírňuje zátěž ledvin, což je zvláště důležité v posledním trimestru těhotenství..

Fisetin z jahod je dobrý antioxidant, který inhibuje buňky rakoviny prsu a zvyšuje účinnost protinádorových léků.

Pro močový systém a trávení

Jahody mají mírný močopudný účinek. Tato vlastnost bobulí vám umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu z těla a podporuje dobrou funkci ledvin..

Bobule mohou být díky svému složení zahrnuty do stravy těch, kteří bojují s kilami navíc. Kromě zlepšení procesu trávení pomáhají jahody spalovat přebytečný tuk..

Pro zrak a nervový systém

Antioxidanty a vitamíny v bobulích posilují vidění a snižují riziko abnormalit. A normalizujte nitrooční tlak.

Antioxidanty ve složení zabraňují mrtvici, stimulují mozek. K tomu stačí jíst bobule v malých porcích, zejména v sezóně..

Pro cévy, srdce a endokrinní systém

Stopové prvky (hořčík a draslík) posilují srdeční sval a regulují hladinu cholesterolu. Jahody mají nejen příznivý účinek na cévy a srdce, ale také předcházejí cukrovce..

Muskuloskeletální systém

Látky jako kvercetin a kurkumin mají preventivní účinek na pohybový aparát. Působí v kombinaci, odstraňují toxiny z lidského těla, zabraňují rozvoji artritidy.

Možné poškození bobulí

Výhody a škody na jahodách jsou určeny jeho složením. Přes veškerou užitečnost vyžadují bobule v některých případech pečlivý příjem. Světlé, šťavnaté jahody jsou potraviny, které mohou způsobovat alergie. Samotná porézní struktura navíc může hromadit pyl ze sousedních rostlin..

Nebezpečí z bobulí může být spojeno s hnojením půdy. Jahody, které byly krmeny dusičnany, mohou být pro tělo nebezpečné, zejména pro děti. Bobule by měly být používány s opatrností u těch, kteří mají onemocnění gastrointestinálního traktu. To je způsobeno mechanickým dráždivým účinkem malých semen bobulí na zažívací orgány..

Závažné kontraindikace pro užívání jahod jsou:

• individuální nesnášenlivost;
• alergie;
• exacerbace chronických onemocnění gastrointestinálního traktu nebo močových cest;
• akutní forma gastritidy, cystitida.

Konzumace velkého množství jahod je kontraindikována u osob trpících patologií kloubů a kostí, včetně zlomenin a jiných poranění pohybového aparátu..

Ne každý je v jahodách dobrý v kombinaci s jinými produkty. Například výhody a poškození jahod s mlékem závisí na několika faktorech. Pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je nutné při přípravě bobulového koktejlu odebrat odtučněné mléko a nedávat příliš mnoho cukru. Ještě lépe, nahraďte jej Miláček. Jinak jídlo již nelze považovat za dietní..

Jahody jsou chutné a zdravé bobule, které musí být ve stravě, pokud neexistují žádné kontraindikace pro jejich použití. K jídlu by se měly používat pouze umyté bobule bez poškození. Nejlepší čas na pochoutky je mezi jídly..

Vitamíny v jahodách - video