Jahody jsou nejen chutné, ale také zdravé bobule.
Mezi mnoha užitečnými vitaminovými dary přírody zaujímají zvláštní místo jahody a jahody. Příznivé vlastnosti jahod shromážděných jak na plantážích, tak v lesních pasecích jsou skvělé. Vůně prvního bobulí právě sklizeného do omamných látek vás přiměje koupit „královské potěšení“ za neuvěřitelnou cenu. Pěstované vlastními rukama na letní chatě Jahoda
Jídelní lístek
Proč jsou jahody považovány za nejlepší bobule
Místo toho, abyste si na začátku léta užívali chuť a vůni prvního bobulí, je nutné nestranně analyzovat, proč jsou jahody užitečné. Užitečnost konzumace jahod a její léčivé vlastnosti jsou zároveň neoddělitelné. Bobule obsahuje potřebné pro tělo:
- vitamíny;
- stopové prvky;
- antioxidanty;
- celulóza.
To vše je obsaženo v tak úzkém spojení vzájemného doplňování, které činí bobule léčivou. Je to dietní produkt, neobsahuje tuky a cholesterol. Jahodová šťáva rozpouští kameny v žlučových cestách a močovém měchýři. A vůně bobulí zvyšuje milostnou přitažlivost. Nenadarmo se snadnému sexuálnímu aparátu a jeho propagandě říká „jahoda“.
Výhody pravidelné konzumace jahod v sezóně potvrdily mnohé studie. Denní konzumace jedné sklenice bobulí denně posiluje srdeční sval a snižuje krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Současně se zlepšuje stav očí, protože klesá suchost a makulární degenerace. Jedná se o působení antioxidantů přítomných v bobulích, které váží volné radikály a odstraňují je.
U starších lidí se jahody doporučují jako prostředek ke zlepšení funkce mozku, zlepšení paměti a odplavení usazenin na kloubech pohybových orgánů. Opravdu, léčivé bobule je považováno za diabetiky a lidi trpící žlučovými kameny..
Není nutné čekat na stáří a nemoci. Z preventivních důvodů a jednoduše, při vychutnávání chuti zralých šťavnatých bobulí, by se jahody měly jíst při každé příležitosti, pokud neexistují žádné kontraindikace.
Při popisu blahodárných vlastností jahod a kontraindikací pro toto svůdné bobule stojí za to zdůraznit:
- Alergenní vlastnosti bobulí se projevují u dětí. Až rok by děti měly být opatrně dávány jahody, přičemž by měla být sledována reakce.
- Pacienti s gastritidou a žaludečními vředy se mohou dráždit ovocnými kyselinami.
- U lidí se zubními náhradami mohou být nepohodlí způsobeny malými peckovicemi, které spadají pod zubní náhradu.
Ale všechny pozitivní vlastnosti slunečnicových bobulí odkazují na čerstvě nasbírané bobule místních plantáží. Při celoročním pěstování ve sklenících se kultura provádí pomocí hormonů, šokových dávek hnojiva a pomocí odrůd vyšlechtěných genetickým inženýrstvím. Škody a výhody pěstovaných jahod vyžadují studium.
Jahody v kosmetice a medicíně
Úžasný účinek používání jahodových masek je spojen s přítomností kyseliny salicylové v bobulích, což je jemné bělidlo. Jahodové masky zmírňují záněty akné a bělí pihy. Masky jsou vyrobeny z bobulí nebo kombinovány s medem nebo kosmetickou hlínou, v závislosti na požadovaném výsledku.
Bobule doporučují lékaři jako doplněk k lékům:
- U anémie, protože tvorba krve vyžaduje kobalt, měď, kyselinu listovou a molybden. Jezte denně půl kilogramu jahod.
- Kyselina listová je nezbytná pro posílení krevních cév.
- Kyselina salicylová je antipyretické a baktericidní činidlo.
- Hořčík a draslík snižují riziko mrtvice a vitamin C posiluje imunitu.
- Čerstvé bobule se doporučuje těhotným ženám k posílení nervového systému plodu.
- Aplikujte jahodové obvazy na nehojící se rány a vředy.
- Čaj z jahodových listů se používá ke zmírnění zánětu a odstranění písku ze žlučových a močových cest.
Jak správně zachovat prospěšné vlastnosti jahod
Sezóna sběru jahod trvá nejméně dva měsíce ročně. Jak si uchovat sluneční bobuli, abyste si její prospěšné vlastnosti užívali co nejdéle? Nejlepší způsob, jak konzervovat ovoce, je hluboce zmrazit. Umyjte umyté a sušené bobule bez sepálů v tenké vrstvě v mrazáku, vložte je do nádob a skladujte vitamínové výrobky bez rozmrazování. To je nejlepší způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti. Jiným způsobem by bylo pyré čerstvých bobulí s cukrem bez vaření. Ale v tomto případě je cukr konzervant a není to vždy užitečné..
Sušení jahodových listů a sepálů z bobulí znamená získávání surovin pro zimní vitamínový čaj. Slouží jako diuretikum a choleretikum. Pomáhá snižovat krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Čaj se používá jako diaphoretik při nachlazení. Při průjmech silně vařená infuze problém zmírní.