Když jahody dozrávají

V našich sadech nebo zeleninových zahradách pěstujeme jahody, jejichž velikost často dosahuje „velikosti“ dobrých meruněk a šťavnatost a sladkost dá šanci každému zakoupenému bonbónu. Mnozí z nás jsou rádi, že se vydávají na lesní jahody - malé a mazané. Kvůli každému bobulí se musíte poklonit keřům a „vzdát hold“ zlým komárům ... A přesto to stojí za to! Někdo vydělá na prodeji tohoto lesního daru spoustu peněz, zatímco někdo jen rád hýčká sebe a svou rodinu tímto zázrakem přírody s úžasnou chutí a vůní ... Ale kdy přesně dozrává louka nebo lesní jahoda?

Začátek zrání bobulí ve středním pruhu spadá do poloviny června. Můžete to vyzvednout i v červenci ... A pak je to! Takže neodkládejte návštěvu lesa na dlouhou dobu, protože nemůžete vyzkoušet tyto šťavnaté bobule, zvláště užitečné pro srdce a lidi nervózních profesí..

Tyto měsíce jsou ale samozřejmě určeny pro Kyjevskou oblast, Moskevskou oblast a další regiony „středního“ podnebí. V teplejších zónách (řekněme na jihu Ruska) lze toto bobule prodávat na konci května a v severních oblastech jeho sběr tradičně pokračuje až do srpna.

Zkušení sběrači říkají: první „vlna“ bobulí je považována za nejkyslejší, i když s mírnou hořkostí. Ale čím dále, tím sladší jsou bobule na křoví..

Počasí samozřejmě ovlivňuje chuť tohoto daru lesů nebo polí..

• Pokud neustále prší, jahody jsou vytaženy z vody a rychle hnijí, je těžké je nazvat sladkými, jsou vodnaté a měkké, drží se v krabici v pevné kouli ... lidé prostě říkají: „mrholení ".
• Pokud je naopak počasí příliš suché, pěstitelé bobulí si s hořkostí všimnou, že bobule jsou malé, suché a některé na větvích úplně vyschly..
• Pokud počasí udržuje zlatou střední cestu mezi sluncem a deštěm, na zemi můžete vidět rozptyl šťavnatých, šarlatových, velmi voňavých bobulí, připravených k výbuchu se skutečnou „rázovou vlnou“ skutečně letní chuti.

Srovnáme-li lesní a luční bobule, pak louka potěší nejprve sklizeň. Jde o to, že roste na otevřeném prostranství a dostává více slunce. Je pravda, že se často ukazuje, že je menší než lesní (zejména pokud déle nepršelo), zatímco červená zrna shromážděná v lese potěší šťavnatostí a veselou barvou..

Kde můžete neočekávaně vidět „kolonii“ této rostliny? Na mýtině, na výsadbě, na poli, dokonce často podél silnice (ale to, zda sbírat bobule v blízkosti silnice, je na vás).

Je lepší sbírat tuto lahůdku ráno (po roztavení rosy) nebo večer. Doporučujeme, abyste se během deště nedostali do lesa - bobule musí být suché a v takovém případě nebudou v koši zmačkané nebo rozdrcené.

Pěstování jahod na webu: existuje rozdíl v době zrání?

Jak ukazují zkušenosti mnoha zahradníků, ano! A to nemluvíme o „pěstovaných“ odrůdách (například remontantních jahodách, méně sladkých, ale větších než jejich lesní příbuzní, které dozrávají od června do podzimu), ale o jednoduchém „divokém“ přesazení z lesní mýtiny na zahradní záhon. I když bobuli nevytvoříte „supertechnologické“ podmínky, budete ji stále zalévat, plevelovat a vaše zahrada nebude tak zastíněna stromy, jako jsou zastíněny oblasti růstu této bobule v lese. Proto zahradníci říkají: domácí jahody dozrávají týden, nebo dokonce dva dříve než lesní jahody. I když je les na konci ulice, na které se nachází vaše letní chata.

Důležité: pokud vás už unavuje krmení komárů a rozhodnete se zasadit pár keřů nalezených v lese ve vaší zahradě, je to dobré řešení. "Chlapi" se rychle protáhnou po celé zahradě, chuť bobulí bude stejná jako z lesa, nevyžadují časté odplevelení (naopak, v teple se taková rostlina cítí velmi pohodlně obklopená vysokými plevely). Pamatujte však: tuto rostlinu můžete přesadit téměř kdykoli, s výjimkou období usazování ovoce a konce plodů..

Když doma vysadíte luční nebo lesní jahody, můžete nejen jako první ve vesnici ochutnat čerstvé sezónní bobule, ale také zapojit sběratele „divokých“ jahod, kteří je prodávají na trzích. Chcete-li to udělat, stačí utáhnout zahradní postel s keři průhledným filmem - v tomto případě bobule dozrají celý týden dříve.

Mimochodem, není zakázáno pěstovat jahody v blízkosti svého kulturního bratra - jahod. V průběhu času se pyl z těchto rostlin začne míchat a získáte velmi zajímavé výsledky ochutnávky. Řekněme, že můžete svým hostům servírovat obyčejně vypadající jahody, ale s jasnou jahodovou chutí.

A pokud půjdete do lesa o něco dříve?

V tomto případě budete moci sbírat květiny, stejně jako listy a kořeny této rostliny (považují se za zvláště užitečné během období květu). Když jsou sušené, jsou dobrou součástí studené bylinné sbírky..

Mimochodem, a v období jahod, mnoho pěstitelů bobulí rád sbírá jahody ve svazcích spolu s větvičkami a suší je v této podobě. Z takového polotovaru se také vyrábí dobrý zimní oteplovací nápoj, který dodává imunitě sto bodů..

Zbožňujete jahody, ale nikdy si nenajdete čas na cestu do lesa - nebo možná poblíž vaší letní chaty (město, vesnice) nejsou žádné lesy? Jahody se na vašem webu snadno pěstují. Poslušně bude přinášet ovoce od konce května do konce léta, nebo dokonce až do samého mrazu. Hlavní věc je zasadit! Jak na to, řekne vám bloger v tomto videu. A nejen to řekne, ale také ukáže své postele s dobře upravenými a bohatými plodinami. Díváme se a nezávidíme, ale pamatujeme, abychom se v praxi opakovali!