Prospěch a neutralizace škod způsobených konzumací rebarbory ​​nám prospívá

Rostlina s dlouhými červenými řapíky a zelenými listy lopuchu se nachází na mnoha pozemcích pro domácnost. Jedná se o rumbambar nebo rebarboru, jejichž výhody a škody budou popsány v tomto článku..

Rostlina je bylinná trvalka pocházející z jihovýchodní Asie. Do Evropy se dostal až v 16. století, ale velmi rychle našel své uplatnění. Rebarbora se nyní pěstuje na všech kontinentech, ale nejaktivněji v zemích, jako je Velká Británie, USA.

Jaká je hodnota rebarbory?

Stonky rebarbory ​​mají vysokou nutriční hodnotu. Obsahují vlákninu (3,2%), sacharidy (2,5%) a bílkoviny (0,7%). Obsah kalorií ve výrobku je zároveň nízký - 20 kcal / 100 g.

Rostlina je bohatá na:

• vitamíny (C, A, E, skupina B, PP);
• organické kyseliny (citrónová, šťavelová, chrysofanová, jantarová, jablečná);
• minerální soli;
• pektinové látky, které stabilizují metabolismus;
• polyfenoly, které mohou zpomalit růst rakovinných buněk.

Díky takovému prospěšnému složení se rumbambar stává konkurentem potravin bohatých na vitamíny, jako jsou jablka a zelí..

Aplikace

Zpočátku byla rostlina používána především k vaření. Jam, želé, náplň na koláče byly vyrobeny ze stonků, vařeny rebarborové kompoty, přidáno do salátů a příloh. Američtí a evropští kuchaři stále připravují různé dezerty, omáčky a dietní pochoutky založené na této kultuře..

Později blahodárné vlastnosti rebarbory, které si všimli starí tibetští mniši, potvrdili moderní vědci. Kultura se začala používat v:

• farmaceutika (pro výrobu tablet, prášků, směsí, získání extraktu);
• homeopatie (surová, sušená pro přípravu léčivých odvarů).

Rebarbora je jedinečná rostlina, jejíž všechny části jsou prospěšné. Kořen byliny má léčivý účinek, řapíky jedí člověk a listy jsou krmeny zvířaty.

Vlastnosti používání rostliny k léčebným účelům

Stonky a kořen rebarbory, jejichž léčivé vlastnosti a kontraindikace byly studovány mnoha vědci, mají rozsáhlý účinek na lidské tělo.

Normalizace trávicího traktu

Rumbambar zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, která stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje proces trávení potravy. Slabý odvar z této rostliny pomáhá při průjmu a koncentrovaný - na zácpu..

Lék funguje pomalu (asi 7-8 hodin), ale pohyby střev jsou přirozené a jemné.

Posílení imunity

Surové stonky rebarbory ​​jsou zdrojem živin, proto je třeba je konzumovat s nedostatkem vitamínů, sníženou imunitou po nachlazení nebo virových onemocněních.

Rostlinné stonky jsou účinným regeneračním a regeneračním činidlem, které může nahradit mnoho farmaceutických přípravků.

Měly by se jíst, aby se zabránilo nachlazení, chřipce, aby se zvýšila odolnost těla vůči virům, aby se zvýšil jeho tón.

Zlepšení práce srdce a cév

Pektin obsažený v rebarborových řízcích snižuje hladinu cholesterolu, což zabraňuje vaskulární okluzi. Bioaktivní látky posilují srdeční sval, snižují pravděpodobnost infarktu, ischemické choroby srdeční.

Kořen Rumbambara má močové a choleretické vlastnosti. Odvar z něj se doporučuje pro lidi náchylné k otokům. Pomáhá kořenům rebarbory ​​proti hepatitidě, zmírňuje stav pacienta a snižuje počet relapsů.

Byly zaznamenány výhody rebarbory ​​při léčbě psoriázy, dny, artritidy, zánětlivých onemocnění dýchacího systému, tuberkulózy. Tento dietní produkt, bohatý na vitamíny, ale nízkokalorický, se doporučuje těm, kteří sledují jejich váhu..

Kosmetické vlastnosti rumbambary

Díky vysokému obsahu vitaminu C (10 mg) je rostlina přirozeným antioxidantem. Urychluje regenerační procesy v buňkách, stimuluje rychlou obnovu pokožky a zvyšuje její pružnost.

Rebarbora je také užitečná pro vlasy. Umožňuje vám obnovit strukturu vlasů, dát jim zlatý nebo bronzový nádech. K tomu se připraví odvar z kořene rostliny, do kterého se přidají další složky (soda, bílé víno).

Upozornění při konzumaci rebarbory

Výhody a poškození rebarbory ​​jsou ekvivalentní, pokud je rostlina používána nesprávně. Dlouhodobé užívání rumbambaru ve velkých dávkách způsobuje závislost na těle a oslabuje účinek drogy.

Rostlinu byste neměli používat, když:

• revmatismus, diabetes mellitus, cholecystitida;
• přítomnost vředů, krvácení, peritonitidy;
• ledvinové kameny. Kyselina šťavelová obsažená v produktu tvoří nerozpustné sloučeniny s vápníkem.

Použití syrové rebarbory ​​by mělo být omezeno na těhotné ženy, kojící matky, vyloučit ji ze stravy dětí mladších 2 let.

Rebarbora, jejíž výhody a škody byly diskutovány v článku, je jedinečným produktem, na který lidstvo nezaslouženě zapomnělo. Pokud je používán správně, nejen diverzifikuje vaši stravu, ale také nahradí většinu zeleniny, ovoce a léků.

Video o prospěšných vlastnostech rebarbory