Plemeno krav chovaných pro severní oblasti - `ayshir`

Ayshire plemeno krav přizpůsobené pro chov na dalekém severu.

Tato zvířata netolerují teplo a obejde se bez bohatého obohaceného krmiva.

Od druhého roku života jsou považováni za sexuálně dospělí..

Historie plemene

Tento typ krávy se poprvé objevil v Skotsko. Proto jeho název pochází ze skotského sídla Ayre. Tento druh se vyskytl v důsledku křížení plemen Tisvaterů, holandů, někdy Jersey a Shorthonů s outbredními jedinci.

Oficiální prohlášení o křížení druhu připadá na rok 1862. Tyto krávy byly do Ruska přivezeny po revoluci v roce 1917.

Distribuce v Ruské federaci je 3% ze všech druhů krav. Vedení zaujímá Finsko - 60% hospodářských zvířat.

Vlastnosti

Burenki tohoto typu jsou obdařeni proporcionální postava. Mají silnou ústavu. Barva krav hnědé barvy. Někdy najdete zcela hnědé nebo zcela bílé jedince. Jejich hlava je podlouhlá a suchá. Rohy mírně zakřivené, směrované svisle.

Krk je široký, malý, se záhyby. Hrudník je široký a hluboký. Křížová kost je rovná, kosti jsou velmi tenké. Svaly jsou špatně vyvinuté. Nohy jsou malé, rovné, proporcionální. Krávy jsou vybaveny vemenem ve tvaru mísy. Bradavky jsou dostatečně široké.

Kůže bez tuku, tenký. Počet vlasů je vzácný. Obvod tlamy 17-20 cm, obvod těla 150-160 cm, výška v kohoutku dospělých 1,0-1,25 m.

Fotografie

Vlastnosti

Jednotlivci jsou považováni za sexuálně dospělí od 2 let. První tele se objevuje ve 24-28 měsících narození jedince. Hmotnost telata novorozence nepřesahuje 30 kg. Po roce může jejich hmotnost dosáhnout až 300 kg. A dospělé krávy - 450-500 kg. Býci mohou dosáhnout až 1 tuny..

Ale jejich kvalita masa je velmi nízká. Porážka masných výrobků nepřesahuje 50-55%. Směrem produktivity tohoto druhu jsou pouze výnosy mléka. Toto plemeno je známé pro své úžasné mléčné vlastnosti a bohatý obsah mléčného tuku. Obsah tuku je více než 4%.

Jsou tu také jiné dojnice, jako: Trikot, Simmental, Červená step, Jaroslavl, Kholmogorskaya.

Tento druh mléka je vynikající pro výrobu másla. Při dobrém a bohatém krmení může jedna kráva vyprodukovat 4 000–5 000 litrů mléka ročně. Rekordní výtěžnost mléka 11 000 litrů. Délka laktace je 305 dnů. Obsah bílkovin v mléce se pohybuje od 3 do 4%. Obsah somatických buněk je nízký.

Důležité! Mléko lze podávat kojencům. Používá se při výrobě počáteční kojenecké výživy.

Výživa a péče

Krávy tohoto druhu mohou žít v jakýchkoli klimatických podmínkách, s výjimkou oblastí se zvýšeným horkým podnebím.

Tento druh je běžný na severu Ruské federace, protože dobře snáší těžké zimy..

Krávy se snadno přizpůsobí zasněženým oblastem s chladnými léty a mrazivými zimami.

Lze upustit od velkých zásob sena a suchého krmiva. Díky svému malému vzrůstu - jíst málo. Tento druh potřebuje vitamíny: A, D, E1, B12. Milují anglickou žeruchu, ježka, vojtěšku, jetel, lišku, luštěniny. Kromě RF je plemeno chováno v USA a Kanadě. Krávy se chovají ve velkém měřítku na farmách a stodolách.

Nemoci

Horký suchý vzduch negativně ovlivňuje zdraví krav. Může způsobit vážné respirační onemocnění, metabolické poruchy.

Jednotlivci začínají těžce hubnout. Léčba bude trvat dlouho. K úplnému vyléčení jedince je nutné změnit klima jeho stanoviště..

Chovatelská pravidla

Pro zachování čistoty plemene krav je nutné pouze mezidruhové křížení. Křížení se simmentálními a stepními jedinci je povoleno.

Ale získat vysoké procento výtěžnosti mléka a bohaté mléko, míchání druhů je nepřijatelné.

Tento druh reaguje negativně na krávy jiných plemen. Krávy mohou být agresivní a vystrašené. V takové době je třeba je izolovat..

Byly zaznamenány případy, kdy jednotlivci týrali svá telata, býky a krávy svého druhu. To hovoří o špatné povaze krav. Prakticky nedochází k kontaktu s osobou.

Skotská kráva Ayshire snáší chladné počasí. Mléko těchto krav velmi mastné - více než 4%. Používá se k výrobě olejů a počáteční kojenecké výživy.

Při dobrém a bohatém krmení může jeden jedinec dát 4000-5000 litrů mléka. Porážka masných výrobků nepřesahuje 50-55%, a proto není zisková.

Užitečné video

Vlastnosti plemene krav "Ayshir" ve videu níže: