Jedním z nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších plemen krav na světě je mlékárna holstein

Holstein (Holstein-Friesian) dojnice - jeden z nejžádanějších a nejpopulárnějších na světě.

Získala největší distribuci v USA, Kanada, některé evropské země, ale nyní se aktivně pěstuje v jiných částech světa.

Historie vzhledu holštýnského plemene

Toto nádherné plemeno má zajímavou historii. Stalo se to od holandských černých a bílých krav, importováno do USA dokonce i na začátku předminulého století. První takovou krávu koupil americký farmář V. Chenery v roce 1852 v Nizozemsku.

Posoudil produktivitu plemene a v důsledku mnohaleté šlechtitelské práce přinesl nový, slibnější. Zpočátku to byl nazýván Holstein-Frisian, ale na začátku 80. let. dostal jméno Holstein.

V 1861 g. je oficiálně uznána v Americe, a o 10 let později byla založena Holstein Friesian Breeding Society a jejich plemenná kniha se objevila. NA 1905 g. v zemi bylo již více než 7 000 hlav tohoto druhu.

Zvířata se vyznačovala vysokou výtěžností mléka a vynikající kvalitou přijímaného mléka.. Holstein Friesians se stále používají v chovu pro křížení s jinými, méně slibnými mléčnými plemeny..

Jsou tu také jiné druhy dojnic, jako: Černá pestrá, Trikot, Simmental, Ayshirskaya, Červená step, Jaroslavl, Kholmogorskaya.

Krávy vzhled

Hlavním rozlišovacím znakem Holsteinů je zbarvení. To nutně bílé, s velkými černými skvrnami.

Existují jedinci čistě černé barvy, ale na nohou a ocasu jsou vždy malé bílé znaky.

Charakteristické rysy:

• velké, vysoko posazené vemeno ve tvaru mísy;
• hloubka hrudníku 80-87 cm, šířka 65 cm;
• široký, silný hřbet;
• dlouhá, dobře vyvinutá ramena;
• zadní část až 63 cm;
• tělo velké, ve tvaru klínu.

Hlavní rys tohoto druhu je považován za velmi vysoká produktivita a velká velikost vemene.

Vlastnosti

Holstein - dojnice na světě. Výtěžek mléka a obsah tuku závisí na podmínkách chovu a výživě. Například v Izrael od jednoho jednotlivce je možné získat asi 10 tun mléka ročně, s obsah tuku nejvýše 3%. V Amerika tyto ukazatele se mírně liší: 8 tun ročně, ale obsah tuku více než 3,5%.

V Rusko nebo Bělorusko dostávat ročně od 7 do 7,5 tisíce kg. Navíc ukazatele obsah tuku je téměř 4%.

Během dne jedna kráva je schopna dát více než 70 kg mléka. Sprůtok mléka při dojení asi 2,5 kg / min.

Hmotnost dospělých se může lišit od 600 (jalovice) do 1000 kg (býci). S vylepšenou výživou lze tyto ukazatele zvýšit na 900, respektive 1300 kg. Výška v kohoutku krávy je asi 145 cm, a býk - více než 1,5 m.

Novorozený telata váží v průměru 35-45 kg. Jalovice rychle rostou a přibývají na váze. Do roku mají hmotnost 250-300 kg, což není typické pro mléčný druh. Ale jejich produktivita masa je poměrně nízká, ne více než 60%.

Fotografie

Výživa a péče

Holsteinské krávy jsou velmi vybíravé a náročné na výživu a údržbu. V podmínkách Sibiře, severních oblastí Ruska, se sotva zakořenily. Oni jsou vyžadují zvláštní hygienické standardy a ukazatele teploty, vyžadují pravidelné čištění a čištění stánku, koupání a čerstvé ložní prádlo.

Na farmách se chovají převážně volně.. Nedodržení těchto požadavků u zvířat ukazuje pokles imunity. Mohou být vystaveni infekčním chorobám.

Důležité: Přeprava dospělých se nedoporučuje.. Nesnášejí dopravu a žádné lékařské procedury kvůli své vysoké citlivosti na stres.

S odchylkou od obvyklých podmínek klesá výtěžek mléka a hmotnost zvířat. Ty krávy potřebujete vylepšenou, vyváženou a pestrou stravu.

V zimě v jejich stravě určitě musí být přítomny kukuřice, luštěniny, jídlo bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, okopaniny, siláž, kvalitní seno. V létě potřeba zajistit jídlo čerstvá tráva a krmné směsi.

Nemoci

Holsteinské krávy se vyznačují vynikajícím zdravím. Jsou velmi energičtí a mohou onemocnět, pouze pokud nebudou dodržována pravidla zachování..

Li nevěnovali dostatečnou pozornost čistotě a hygieně, pak zvíře může být vystaveno infekčním chorobám, například nekrobakterióza nebo leptospiróza.

Ošetření se provádí po veterinárním vyšetření intramuskulární injekcí antibiotika.

Důležité: Když obsahuje v konceptech tady je riziko vzniku mastitidy.

bohužel, délka života krav je extrémně krátká. Zpravidla nevydrží více než 3 otelení.

Chovatelská pravidla

Při chovu plemene hrají primární roli vysoce kvalitní otcové býci. Často se používají ke křížení se zástupci jiných plemen, aby se zvýšila produktivita. Ředění pro produkci mléka je docela prospěšné, ale pouze pokud je jeho obsah správný..

Tato zvířata jsou základem chovatelských prací v mnoha zemích.. Hlavním úkolem chovu je zvýšit nejen parametry mléka, ale také maso. Chcete-li zvýšit výtěžnost mléka jednou ročně, potřebujete povinné oplodnění.

Při šlechtění a pěstování Holstein je důležité zajistit nejen kompletní, vylepšená výživa, ale také přísně dodržovat pravidla obsahu. Při výběru krávy je třeba mít na paměti, že to samo o sobě je docela drahé plemeno. Kromě toho vyžaduje spoustu finančních prostředků na krmení a údržbu. Platí za sebe Pouze holštýnská kráva v případě řádné péče.

Užitečné video

Vlastnosti péče o plemeno krav „Holstein“ ve videu níže: