Jak pěstovat houby doma, na venkově, ve sklepě a v bance

Dobrý den. Jmenuji se Ira a jsem experimentátor dači. Nejen však dačo: i doma jsem pěstoval citrony a pomeranče. Ale dnes budu hovořit o jednodušší záležitosti, konkrétně o pěstování hub, jako jsou medové agary doma. Přestaňme pěstovat houby v zeleninových zahradách a v bankách.

• Význam pro vzduch - 70 až 80%;
• Spousta světla;
• Dobré větrání;
• V létě je třeba místnost ochladit, v zimě vytápět;
• Teplota by měla být až + 15 stupňů (minimálně 10 nad nulou).

Mohou být pěstovány na dřevě, ve skleníku nebo jen na zahradě. Ale je lepší začít s plechovkami..

V bance

Tato technologie je docela jednoduchá. Vše, co potřebujete, je třílitrová nádoba, mycelium (můžete si ho koupit nebo ho najdete v nejčistších lesích v okolí) a substrát.

Pořadí je následující:

• Výroba výživného substrátu. Pro jednu část otrub vezmeme tři části pilin (strom pro ně musí být listnatý);
• Po 24hodinovém namočení substrátu do teplé vody naplníme nádoby na polovinu;
• Pomocí tenkých tyčinek v něm vytváříme zářezy až na samé dno plechovek;
• Sklenice sterilizujeme dvakrát. Oheň musí být slabý;
• Po druhém varu ochlaďte, zakryjte plastovými víčky, ve kterých vytvoříme otvory o průměru 0,2 cm;
• Provádíme mycelium těmito otvory;
• Příští měsíc je důležité, aby se teplota vzduchu nezměnila;
• Po vyklíčení medových agarů přeneseme břehy tam, kde je chladnější. Může to být balkon (teplota na něm by neměla být nižší než plus 13) nebo v severní části bytu na parapetech;
• Když houby dorostou po krk plechovek, sejměte víko a na krk si dejte papírové manžety, abyste omezili růst medových agarik;
• Klobouky s medovými houbami je třeba někdy nastříkat, aby byla vlhkost uspokojena.

Jako substrát můžete použít nejen piliny, ale také slupku ze semen. Můžete do něj také přidat kukuřičnou mouku, ovesné vločky nebo škrob: jedná se o živiny, které potřebují 25 g na kilogram substrátu. Škrob potřebuje 8 g na kilogram.

Pařezy a další

Nejprve potřebujete suroviny pro reprodukci. Lze jej zakoupit mycelium nebo si můžete suroviny připravit sami. Je lepší zvolit pařezy z bříz, jabloní, topolů, osik a hrušek. Neměly by být infikovány houbami nebo hnilobou. Je lepší zvolit pařezy, které jsou daleko od ovocných stromů, protože mycelium medového agaru je může infikovat a poškodit dřevo.

Z klobouků

Hledáme klobouky přezrálých medových agarik (jsou zezadu tmavě hnědé a mají průměr více než 8 cm). Naplňte vodou, počkejte 24 hodin a poté promíchejte stejnou vodu. Směs filtrujeme. Zaléváme ním pařezy, které jsme si předem připravili. Musíte na nich udělat malé prohlubně. Poté, co jsou všechny pařezy pokryty mechem nebo pilinami (mokré), ponechávají zadek neporušený.

Důležité! Voda pro přípravu směsi by měla být buď déšť nebo řeka. V rokli, rybníku nebo bažině, tj. Ve stojaté vodě, jistě žijí některé nebezpečné mikroby.

Na základě mycelia

To je dobrá volba pro pěstování podzimních hub. Proto. Veškeré práce by měly být prováděny na podzim. Hledáme pařez, na kterém v lese vyrostlo mycelium. Oddělíme od něj jeden kus. Rozdělíme to na čtverce s hranou 2 cm. Na pařezu na vašem webu uděláme malé otvory, do kterých položíme kousky dřeva infikovaného medovými agariky.

Znovu zakryjte pahýl mechem nebo pilinami a konec přelepte fólií, aby zůstala vlhkost. Blíže k zimě musíte pařezy zakrýt smrkovými větvemi. Když se sníh začne tát, je důležité zajistit, aby se pod film nedostala voda: může to poškodit mycelium. Nezapomeňte také setřít sníh z tlap na pařezech, aby voda během tání nepoškodila houby. Větve můžete odstranit až do konce června, kdy jsou houby připraveny přinést ovoce..

Ze zakoupeného mycelia

Kolem květnových svátků je lepší osadit medové agary na pařezech. Do pařezů uděláme díry. K tomuto účelu jsou vhodné také vlhké desky nebo ořezy. Chcete-li na ně zasadit mycelium, přidejte do láhve s vodou spory, dobře protřepejte a vylijte desky.

Ve skleníku

Skleníky se dobře hodí pro medová agarika, protože se zde snadno udržuje vysoká vlhkost. Je důležité houby neustále zalévat. Je možné pěstovat houby ve sklenících jak na dřevě (i nekvalitní, ale neinfikované ničím), tak v pytlích nebo sklenicích. Vhodné jsou také bloky podkladu.

Pěstujeme houby ve sklepě

Ani zde nejsou problémy s vlhkostí, ale je nutná korekce teploty a dobré osvětlení. Může být také zapotřebí ventilace. Chcete-li pěstovat houby, potřebujete mycelium. Jeho roli mohou hrát:

• Hotové bloky substrátu;
• Listy stromu;
• Sláma (nasekaná);
• Piliny;
• Slupka ze slunečnicových semen.

Můžete je smíchat. Před infekcí myceliem se komponenty půl dne vaří vroucí vodou. To je nezbytné pro dezinfekci a ochranu před plísněmi a parazity. Když substrát vychladne, přidejte do něj mycelium, dobře promíchejte.

Zbývá jen rozložit směs do těsných polyetylenových sáčků. Jejich objem by měl být od 5 kg do 50. Zavazujeme, pověsíme nebo jednoduše vyložíme na police. Po třech dnech by měly být v pytlích o délce 5 centimetrů vytvořeny otvory. Medové houby vypučí za pár týdnů. Teplota v suterénu pro medové agary by měla být 14-15 stupňů nad nulou.

Shrnutí

Medové houby lze pěstovat mimo les různými způsoby:

• Na pařezech;
• Kulatiny;
• V bance;
• V suterénu.

Hlavní je sledovat vlhkost a teplotní podmínky. Musíte také zajistit, aby mycelium neinfikovalo sousední stromy..