Vše o pěstování medových agarik. Na pařezech, v bance, na pilinách

Medové houby jsou velmi chutné a zdravé houby pro tělo. Pomáhají dosáhnout vyvážené stravy a slouží také jako skvělá dekorace na stůl, slavnostní i každodenní..

Ale ne každý si může dovolit koupit je v obchodě nebo jít do lesa, kde si kromě léčivého vzduchu můžete vyzvednout koš těchto nádherných hub. Pro takové lidi bude východiskem ze situace pěstování hub doma.

Pěstování letních hub zase zahrnuje použití tří různých technologií:

• na pilinách;
• na velkých dřevěných klínech;
• vlastně na pařezech.

Pojďme se na tyto metody podívat blíže..

Pěstování agaru na medu na pařezech

Nejlepší doba pro zahájení setí je od května do měsíce srpna. Pokud je na vašem osobním pozemku vhodné konopí listnatých stromů, pak nebudou vyžadovány vážné finanční investice a mzdové náklady. Jedinou podmínkou je, aby pařezy byly zdravé (nebyly v nich kůrovci), s hustým, ne shnilým dřevem.

Tato technika je nejblíže růstu hub v přírodním prostředí a nové mycelium lze vytvořit za pouhé dva roky a poté z něj sklízet několik let. Dva dny před výsadbou začnou vybrané pahýly hojně zvlhčovat. K tomu je třeba přistupovat s plnou odpovědností. Můžete zalévat běžnou zahradní hadicí, ale dlouhou a v pravidelných intervalech, což vám dá čas na správné nasycení dřeva.

Příprava pařezu

Mycelium, skutečné semeno, lze objednat ve specializovaném obchodě nebo si ho můžete připravit sami. K tomu budete muset shromáždit asi dvě desítky zcela přezrálých houbových čepic (velmi pečlivě vybírejte houby, jsou potřeba medové houby) o průměru 8-12 cm s tmavě hnědým dnem. Musí být namočené v kbelíku s vodou po dobu 24 hodin. Poté se namočené klobouky hnětou na kaši, promíchají a přefiltrují přes tenkou látku složenou v několika vrstvách.

Poté můžete připravit konopí. Po stranách jsou vybrány malé otvory. K tomu potřebujete dláto a kladivo. Neměli byste dělat mnoho takových odsazení - deset je dost. Když se roztok nalije do výklenků, měly by být utěsněny pilinami nebo mechem namočeným ve vodě. Standardní desetilitrový kbelík je dost na to, aby zvládl deset pařezů. Pokud je vše provedeno správně, po 2 letech můžete sklízet medové agary.

Pěstování agaru na medu

Tato metoda je velmi podobná té předchozí, pouze kromě uměle vytvořeného stanoviště a konopí nebude zcela reálné. Jejich roli budou hrát čerstvě řezané opadavé klíny dlouhé čtyřicet centimetrů a průměr nejméně dvacet. Jsou namočené ve vodě a poté pohřbeny v zemi do středu. Před tím musíte do každé díry nalít kbelík vody. Taková umělá kácení se organizuje na místě, kde dopadá málo světla. Celý prostor kolem čerstvě vyrobeného „konopí“ je posypán pilinami. Zpracovávají se stejným řešením jako přírodní pahýly..

Pro úspěšné zimování jsou klíny zcela zakryty plastovým obalem s otvory, které zajišťují volnou cirkulaci vzduchu. S nástupem letního tepla bude možné fólii odstranit. Tato metoda umožňuje sklizeň na samém začátku léta a uprostřed podzimu..

Pěstování medového agaru na pilinách

Zimní houby se pěstují na pilinách. To nevyžaduje přítomnost dvorku a specializovaných prostor (pokud neplánujete průmyslové objemy).

Pokud jste se starali o pokojové rostliny a květiny, jste docela schopni zvládnout pěstování medových agarů na parapetu vašeho bytu. Ve vzhledu se budou lišit od těch, které se pěstují výše popsanými způsoby - dlouhá noha a malý klobouk, ne větší než pět centimetrů. Je to proto, že medové houby budou růst ve skleněných nádobách o objemu tři litry. Do 45 dnů (celé období celého vegetačního období) lze z každé nádoby získat asi jeden a půl kilogramu lahodných hub.

Začněte přípravou podkladu. K tomu můžete použít:

• piliny listnatých stromů a otrub v poměru 3: 1;
• piliny a jemně rozdrobené kukuřičné klasy nebo slupky slunečnicových semen nebo pohanky (3: 1);
• jen slupky semen a kukuřice.

Pěstovací médium je zpět ve sklenici

Směs se během dne namočí do vody, vymačká se a položí se na břehy. Každá musí být naplněna až do poloviny. Poté musíte udělat díry pro celou hloubku podkladu. K tomu je docela vhodný kus dřeva o průměru 2 cm..

Banky jsou umístěny v prostorném kontejneru a pasterizovány na mírném ohni po dobu jedné hodiny. Postup se opakuje následující den. Zbývá počkat, až obsah vychladne, stačí 24 ° C, a uzavřít je plastovými víčky - prostředí je připraveno.

Ano, v krytech je nutné zajistit ventilační otvory, můžete je vyrobit pomocí šidla nebo cikánské jehly. Prostřednictvím nich bude mycelium zavedeno do substrátu. Jeho objem by neměl přesáhnout 7% množství obsahu nádoby. Infekce se provádí běžnou injekční stříkačkou.

Banky se udržují při teplotě 20 až 25 ° C po dobu třiceti dnů až do vyklíčení mycelia. Poté se přenesou na parapet. Nejlepší je zvolit slabě osvětlenou severní stranu nebo zařídit umělý stín.

Po čekání na okamžik, kdy houby dorostou až k víku, se odstraní a podél okraje krku se připevní proužek lepenky. Vaše houby v tomto kruhu porostou. Pomocí rozprašovací lahve se víčka pravidelně stříkají, přičemž se udržuje vlhkost alespoň 90%. První sklizeň bude hotová za 14 dní od okamžiku, kdy mycelium vyklíčí. Houby musí být nakrájeny a nohy vytaženy. Další dávka dorazí včas za dva týdny, poté je nutné obsah plechovky vyměnit.

Jak vidíte, v pěstování hub doma nebo na osobním pozemku není nic nadpřirozeného. A co se týče jejich chuti a nutriční hodnoty, vůbec se neliší od těch, které se pěstují v lese..

Kupujte proto mycelium ve specializovaných prodejnách, objednávejte online nebo sklízejte v lese - a jděte do toho. Houby na vašem stole mohou být nejen z lesa nebo z obchodu, ale také si je můžete vypěstovat sami.

Video: setí agaru s myceliálním medem a pěstování ve sklenici