Bílý akátový džem je neobvyklou pochoutkou pro každého

To, co je užitečné, často není vždy chutné. Bílý akátový džem však dokáže udeřit svou mimořádnou vůní a chutí. Ukázalo se, že je docela snadné připravit léčivý džem. Cukr, voda a voňavé květiny se odebírají rovnoměrně. Přesto existují určité nuance, které by měly být brány v úvahu při tepelném zpracování.

Jak víte, je třeba sbírat přírodní suroviny mimo město a dálnice. Pouze v tomto případě to přinese maximální užitek. Koneckonců, přijal Miláček používá se pro onemocnění urogenitálního systému a onemocnění žen.

U bílého akátového džemu to trvá jednu hodinu

Začínají sběrem květin z větví. Neměl bys je umýt. Listy jsou vybírány z aromatické hmoty, protože dodávají hořkost. Přísady se měří nikoli podle hmotnosti, ale podle objemu. Měli byste dostat 700 ml suchých surovin. Poté vše zalijte studenou vodou - asi 0,7 litru. Hrnec postavte na sporák a přiveďte k varu. Postupujte podle těchto doporučení:

• při nízkém ohni se směs taví až 20 - 30 minut;
• jakmile se kapalina odpaří, přidejte dalších 350 ml (tj. polovinu požadovaného, ​​celkem je podle receptu zapotřebí 1 litr vody);
• na konci přidejte jednu čajovou lžičku kyseliny citronové, aby bílý akátový džem získal jasně růžový odstín;
• pak nechte další 2-3 minuty, nechte to přijít na mírném ohni.

Je třeba poznamenat, že kyselina nejen dává medu jemnou barvu, ale také odstraňuje vůni trávy. Výsledkem je, že sirup je aromatičtější..

Výsledný bujón se filtruje přes síto. Květinová hmota je vytlačována pomocí bramborového stroje. Poté změřte množství kapaliny odměrkou. V originálu se přidá stejné množství cukru. Je však lepší dát to trochu víc. Pokud tedy dostanete 500 ml nápoje, dá se 700 ml rafinovaného cukru. Obsah dobře promíchejte. Poté, co se vaří, vaříme na mírném ohni po dobu 3-5 minut. Zároveň se snaží zabránit silnému grgání.

Poslední stadium

Sklenice a víčka musí být sterilizovány. Někteří lidé cvičí nalití vody do nádoby - 1 polévková lžíce. l., a pak ji vložte na 1-2 minuty do mikrovlnné trouby. Zbývající voda je vypuštěna. Zatímco je džem ještě teplý, nalije se do misky a těsně se uzavře. Udržuje léčivý med na chladném / tmavém místě.

Jednotlivé větve robinie se mimo jiné suší, aby se v zimě přidaly do čajů nebo kompotů. To dává nápoji mimořádnou vůni a také činí jeho chuť neodolatelnou..

Neobvyklý bílý džem z akácie se používá různými způsoby. Někteří jej používají jako lék, jiní ho natírají na čerstvě upečenou buchtu. Mnoho lidí si nicméně všimne, že po takové terapii se cítí energicky a zdravě. Pouze příznivé stopové prvky obsažené v květinách mají takový příznivý účinek.