Jemnost výroby sýrové polévky s houbami

Po pracovním dni si chcete vychutnat lahodnou vydatnou večeři, ale nezbývá vám prakticky žádná síla? Poté dávejte pozor na sýrovou polévku s houbami na bázi taveného sýra. Ten druhý se dá koupit cestou domů a za pár minut si můžete připravit lahodnou polévku.

Číst: recept na houbovou polévku ze sušených hub!

Sýrová polévka s houbami

Klasický recept na sýrovou polévku s houbami zahrnuje použití uzené klobásy. Místo toho si vezmeme žampiony a voilu, za půl hodiny horkou večeři na stole!

Vše, co od produktů potřebujete, je: 0,15 kg hub, dvě brambory, jedna mrkev a jedna cibule, 0,1 kg taveného sýra, jedna houbová vývarová kostka, trochu olivového oleje a suché bazalka.

Aby se tvaroh dobře otíral, musí být na chvíli vložen do mrazničky..

Příprava:

1. Nalijte vodu do hrnce a vložte oheň do varu, když jste předtím zavřeli víko.
2. Během této doby připravte všechny ostatní produkty. Oloupejte, umyjte a nakrájejte brambory na malé kousky. Po uvaření polévku zhoustne.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
4. Smažte cibuli na oleji do měkka.
5. Mrkev jakmile cibule začne získávat zlatavou barvu, nastrouhejte ji a vložte do pánve.
6. Umyjte žampiony a nakrájejte na kousky.
7. Jakmile voda vře, vložte houby do hrnce. Po opětovném vaření - brambory.
8. Po pánvi vařte asi 2-3 minuty obsah pánve, snižte teplotu a přidejte cibulovo-mrkvovou směs.
9. Vložte strouhaný tavený sýr do polévky a nechte jej rozpustit, nezapomeňte míchat.
10. Rozdrťte a přidejte bujónovou kostku, koření.
11. Polévku vařte půl minuty, odstavte ji z ohně a nechejte vyluhovat pod víkem.

Za čtvrt hodiny můžete svolat rodinu ke stolu.

Sýrová polévka s houbami a brokolicí

Brokolice je sama o sobě lahodná a zdravá. Když je přidáte do polévky, dodáte pokrmu pikantní chuť. Navíc to vypadá zajímavě: zelené ostrůvky na pozadí hustého bílého vývaru.

Chcete udělat svou polévku ještě pestřejší? Při podávání přidejte krutony a v době vaření trochu česneku.

Podle receptu na výrobu sýrové polévky s rozpuštěným sýrem a houbami budete potřebovat: 0,2 kg brokolice, dvě bramborové hlízy, stejné množství žampiónů, 0,15 kg taveného sýra, spoustu kopru, 3 g másla a koření.

Příprava

1. Bramborové hlízy umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Pokud jsou žampiony čisté, dobře je otřete ručníkem. Umyjte špinavé vzorky, seškrábněte nožem. Nakrájejte na plátky.
3. Vařte vodu v hrnci, solte a vařte brambory 5 minut, pak přidejte brokolici.
4. Smažte houby na rozpáleném oleji do zlatova.
5. Odešlete obsah do okolí brambor.
6. Poté do polévky vložte strouhaný tavený sýr, který se nechá úplně rozpustit. Na samém konci vaření přidejte nasekaný kopr, minutu povařte, přikryjte a vypněte.

Všechno, můžete začít jíst.

Houbová polévka s kuřecím masem a sýrem

Nezkušené ženy v domácnosti si často říkají, jak udělat sýrovou polévku s houbami, taveným sýrem a kuřecím masem. Tato možnost je velmi úspěšná u oběda. Kupodivu se ukázalo, že je to docela uspokojivé. To nepočítá dechberoucí vůni a hustou konzistenci..

Pro získání dokonalé polévky je důležité dodržovat hlavní pravidlo - sýr se musí úplně rozpustit.

Chcete-li připravit sýrovou polévku s houbami, musíte mít po ruce: 0,2 kg kuřecího filé, 0,3 kg bramborových hlíz a hub, 0,15 kg cibule, 2 tavené sýry. Dále budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. máslo a koření.

Příprava:

1. Umyjte kuřecí řízek a povařte v osolené vodě.
2. Mezitím připravte zbytek jídla. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky.
3. Houby umyjte, oškrábejte nožem, odřízněte spodní část stehna a nakrájejte na plátky.
4. Bramborové hlízy umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
5. Uvařený a vychlazený kuřecí řízek nakrájejte na kousky.
6. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli osmahneme do měkka.
7. Přidejte houby, koření a za stálého míchání smažte, dokud se tekutina neodpaří. 
8. Vařte vodu v hrnci, vložte do ní nakrájené brambory a vařte 10 minut.
9. Po uplynutí času vložte houby smažené s cibulí do hrnce.
10. Po 5 minutách vaření přidejte nakrájené maso.
11. Vložte rozpuštěný sýr do polévky a promíchejte. Zkontrolujte pokrm, zda neobsahuje sůl a pepř.
12. Hotovou sýrovou polévku přikryjte houbami, odstavte ze sporáku a nechejte 10 minut na pokoji, aby se lila a aby se chutě dobře promíchaly.

Nalijte do talířů, ozdobte nasekanými bylinkami a podávejte.

Houbová polévka s taveným sýrem je spásou, když na vaření není čas. Na základě klasického receptu můžete přidáním různých přísad připravit spoustu lahodných variací.

Video recept na sýrovou polévku s houbami a kuřecím masem