Lahodný kompot z aromatických hrušek na zimu

Hruška je mimořádně chutné a zdravé ovoce a nelze ji dlouhodobě udržet čerstvé, proto je lepší ji konzervovat. Hruškový kompot na zimu je jednoduchý nápoj, který si můžete připravit. Je důležité vědět, jaké pozitivní a jaké negativní vlastnosti má takové příjemné a oblíbené ovoce..

Co je důležité vědět o hrušce

Výhoda:

1. Díky svému složení bude hruška vynikající v boji proti bolesti svalů po sportu..
2. Hruška obsahuje pektin, který příznivě ovlivňuje stav trávicího systému a pomáhá mu plně fungovat.
3. Pokud připravujete vývar na bázi hrušek, lze jej použít k léčebným účelům, zejména k potlačení zvýšené tělesné teploty.
4. Pokud je člověk mučen kašlem, může jíst vařenou hrušku, což ulehčí stav a umožní mu na chvíli na kašel zapomenout..
5. V případě zácpy bude užitečné pít hruškový kompot nebo jíst hrušku, která byla pro tento kompot připravena..
6. Ovoce obsahuje hodně vlákniny, která zlepšuje fungování střev, odvádí toxiny z těla a pomáhá normalizovat sekreci žluči.
7. Pro osoby s diabetes mellitus bude užitečné jíst hrušky, protože jejich složení umožňuje snížit hladinu glukózy v krvi a má také antibakteriální vlastnosti..
8. S gastritidou jsou hrušky docela užitečné během chronického procesu, protože jejich složení má stahující účinek a schopnost zlepšit práci metabolických procesů v těle.
9. Hrušky obsahují mnoho různých vitamínů, mikroelementů a vlákniny, takže dokonale pomáhají těm, kteří chtějí zhubnout, a kromě toho, že do těla zavádějí živiny, rychle a snadno uspokojí hlad.

S takovou rozmanitostí vlastností se hruškový kompot na zimu ukazuje jako velmi užitečný!

Poškodit:

1. U onemocnění, jako je pankreatitida, jsou hrušky kontraindikovány - mohou způsobit silnou exacerbaci nemoci kvůli množství vlákniny.
2. Pokud dojde k exacerbaci jakéhokoli střevního onemocnění, nelze hrušky konzumovat, protože díky svému složení mohou vyvolat vážné zhoršení.
3. Hruška může tělu způsobit značné škody, pokud se konzumuje s těžkým jídlem nebo se konzumuje s velkým množstvím vody.

Je lepší vzdát se hrušek na lačný žaludek nebo po vydatném jídle. Čerstvé hrušky jsou těžké jídlo.

Jedním z nejoblíbenějších nápojů v zimě je kompot. Rozmanitost ovoce a bobulí, možnost jejich kombinací vám umožní vyrábět nápoje pro různé chutě. Jak vyrobit hruškový kompot na zimu? Níže jsou uvedeny jednoduché recepty na vaření..

Pro vaření kompótu nemusíte brát přezrálé hrušky. Buničina se rychle vaří a nápoj je zakalený..

Nápoj, který v chladném období osvěží a nasytí tělo vitamíny, je na zimu připravený hruškový kompot. Potěší dospělé i děti.

Existují různé možnosti vaření hruškového kompotu na zimu. Můžete si bezpečně vzít na palubu jeden z receptů na tento úžasný nápoj!

Jednoduchý hruškový kompot na zimu

K jeho přípravě budete potřebovat přísady:

• hruška (střední velikost) - 1,5 kg;
• voda, vroucí voda 3 l;
• cukr - ne více než 3 sklenice.

Pro kompot je lepší použít husté, nezralé plody bez promáčknutí. Nejchutnější nápoj se vyrábí z čerstvých domácích hrušek..

Proces výroby kompotu z domácích hrušek na zimu:

1. Nalijte ovoce do velké nádoby. Důkladně je opláchněte.
2. Nakrájejte každou hrušku vidličkou.
3. Nádobu očistěte sodou nebo práškem na prádlo. Sterilizujte jej jedním ze způsobů. Například držení nad párou. Stojí také za to vařit víko..
4. Přidejte ovoce do nádoby. Nalijte je vařící vodou po dobu 5 minut.
5. Přeneste vodu zpět do hrnce. Po přidání cukru sirup podusíme na středním ohni až do varu..
6. Nalijte horký sirup do nádoby a nádobu srolovat.
7. Zakryjte ji ručníkem.

Pokud je kůra hrušek velmi hustá a houževnatá, je lepší ji odříznout. Jinak nápoj nedostane maximální chuť..

Hruškový kompot na zimu bez sterilizace

Chcete-li ušetřit čas a úsilí, můžete kompot připravit ve zkrácené verzi - bez sterilizace. Takové nápoje nejsou horší než konzervované z hlediska chuti a prospěchu, ale mají kratší trvanlivost..

Ve 3litrové nádobě připravte:

• hruška (ne velká) - 1,2 kg;
• voda - asi 3 litry;
• granulovaný cukr - 100 g;
• kyselina citronová podle vašeho vkusu

Proces výroby hruškového kompotu bez sterilizace:

1. Hrušky důkladně umyjte.
2. Vařte v hrnci s vodou na středním ohni po dobu 10-15 minut po vaření.
3. Umyjte a sterilizujte třílitrovou nádobu.
4. Usnout hrušky.
5. Do hruškové vody přidejte citron a cukr. Výsledný sirup přiveďte k varu.
6. Nalijte sirup do nádoby, srolovat ji a poté nádobu otočit dnem vzhůru.

Lahodný a aromatický hruškový kompot je připraven na zimu! Nyní si můžete vychutnat chuť nádherného hruškového kompotu!

Chcete-li dát kompotu intenzivnější odstín, můžete přidat švestky, jablka, třešně, jeřabiny, černý rybíz, maliny, kalina.

Hruškový kompot s kyselinou citronovou

Kyselina citronová přispěje k tomu, že kompot bude méně zahalený.

Uprostřed hrušky leží její nádherná vůně. Vnitřek ovoce samostatně uvařte, přeceďte a přidejte k sirupu. Nápoj se ukáže jako velmi aromatický.!

K přípravě takového kompotu budete potřebovat:

• tvrdé hruškové plody;
• cukr - ne více než 300 g;
• citron (kyselina citrónová) (1 lžička);
• trochu vanilky nebo skořice;
• máta.

Proces přípravy hruškového kompotu na zimu s kyselinou citronovou:

1. Umyjte hrušky, nakrájejte na polovinu. Je lepší odstranit poškozenou pokožku. Odtrhněte ohony a odřízněte jádro.
2. Aby hrušky neztmavly, nasekané kousky vložte do kyselé vody nebo je posypte citronovou šťávou.
3. Připravte nádobu a víko.
4. Nalijte hrušky do sklenice a okamžitě nalijte vroucí vodu po dobu 7-10 minut.
5. Nalijte vodu do hrnce, přiveďte k varu a znovu nalijte do nádoby po dobu 10 minut.
6. Nalijte vodu zpět do hrnce, poté přidejte cukrový písek, trochu máty, vanilin. Vařit.
7. Nalijte sirup do sklenice. Přidejte citrony.
8. Nádobu s víčkem srolovat, zabalit deku a nechat ji přes noc.

Nenechávejte hrušky ve vodě příliš dlouho, mohly by ztratit své blahodárné vlastnosti.

Kompoty z divoké hrušky na zimu

Odrůdy divoké hrušky mají léčivé vlastnosti. Můžete si z nich připravit lahodný nápoj.

Hlavní přísady:

• divoké hrušky - ne více než 1,5 kg;
• voda - 1,5 l;
• cukr (písek) - ne více než 300 g;
• citron (kyselina citrónová) - 1 lžička.

Proces výroby kompotu z divoké hrušky na zimu:

1. Sterilizujte nádobu.
2. Naplňte většinu nádoby předpranými hruškami.
3. Rozpusťte krystalový cukr ve vodě a poté přivedete k varu. Nalijte výsledný sirup do nádoby.
4. Nechejte nádobu zakrytou víkem po dobu 5 minut.
5. Nalijte vodu zpět do hrnce a znovu vařte. Nalijte do sklenice a nechte 5 minut
6. Opakujte krok 5 znovu.
7. Přidejte kyselinu citronovou a přiveďte k varu.
8. Nalijte sirup do sklenice a okamžitě srolovat víko. Položte vzhůru nohama, přikryjte přikrývkou a v této poloze nechte vychladnout.

Aromatický hruškový kompot připravený na zimu dobře uklidní vaši žízeň, dodá energii a dodá potřebné vitamíny v chladném období!

Hruška je sladké ovoce. Proto byste neměli být horliví s granulovaným cukrem. Potřebujeme to dost. A pokud chcete, aby chuť byla co nejjasnější a nejbohatší, pak musíte dát více než polovinu do sklenice s hruškami.

Hruškový kompot s medem

Jedná se o jednoduchý recept na hruškový kompot na zimu, který nevyžaduje mnoho času..

Požadované:

• malé hrušky;
• pro plnění: Miláček potřebujete 800 ga 1 l vody.

Příprava:

1. Zralé tvrdé hrušky nakrájejte na polovinu nebo na čtvrtiny. Vyřízněte jádra.
2. Vložte hrušky na několik minut do okyselené vody. A pak to dejte do sklenic.
3. Rozpusťte med ve vařené vodě, mírně ochlaďte a nalijte na hrušky ve sklenicích. Sterilizovat. Skladujte na chladném místě.

Tento recept s fotografií hruškového kompotu na zimu se snadno provádí a zvládne to i hostitelka, která se nejprve rozhodla udělat si z těchto plodů drink.

Hruškový kompot není jen vitaminový nápoj, je také lahodnou pochoutkou. Šťavnatá vůně jantarového hruškového nápoje vás nadchne svou nesrovnatelnou chutí a v zimě posílí imunitní systém. A ovoce z kompotu se může snadno stát ozdobou dortů a dezertů z různých druhů ovoce.