Salát na vaření s fazolemi a houbami podle různých receptů

Salátových receptů nikdy není příliš mnoho, protože nudí docela rychle, vždy chcete vyzkoušet něco nového. Salát s fazolemi a houbami, který se připravuje velmi snadno, existuje v různých verzích - s pražením i bez pečení, ochucený majonézou nebo rajčaty. Každý si může vybrat recept podle svých představ.

Konzervovaný houbový a fazolový salát "Pyatiminutka"

Dobré na tomto receptu je, že jídlo lze připravit za pouhých pět minut. To je velmi výhodné, když jsou hosté na prahu a vy potřebujete urgentně uvařit něco chutného.

Požadované přísady:

• 1 plechovka konzervovaných fazolí jakékoli barvy (červená, bílá, mix, nejdůležitější - bez rajčat);
• plechovka nakládaných žampionů (můžete si vzít houby);
• 1 nebo 2 čerstvá rajčata, v závislosti na jejich velikosti
• 2 lžíce. l. majonéza;
• malá banda čerstvých bylin (kopr, petržel nebo jejich směs);
• 1 malé balení hotových krutonů.

Krok za krokem vaření:

1. Otevřete fazole, dejte je na síto nebo cedník, opláchněte studenou vodou. Nechte kapalinu odtéct.
2. Vypusťte marinádu ze žampionů. Pokud jsou houby velké, pak nakrájejte na polovinu nebo na 4 kusy. V případě, že jsou použity houby, pak nemůžete řezat.
3. Nakrájejte rajče na malou kostku.
4. Nakrájejte zeleninu jemně.
5. V misce vhodné velikosti kombinujte houby, fazole a rajče. Posypeme bylinkami, dochutíme majonézou. V případě potřeby přidejte sůl a pepř. Posypeme krutony nahoře a můžeme je podávat.

Je v pořádku, pokud salát s houbami, fazolemi a krutony vydrží pár hodin v lednici spolu s krutony. Jsou vynikající, i když jsou mokré.

Pokud nemáte po ruce hotové krutony zakoupené v obchodě, můžete si je vyrobit z chleba sami. Stačí jen lehce osmažit pár plátků na toustovači, postrkovat na česneku a nakrájet na kostky. Druhým způsobem je smažit chléb na pánvi a pak sekat.

"Výživný" salát s fazolemi a houbami

Toto jídlo bude mít trochu jinou chuť, protože složení a způsob přípravy se liší. Salát s houbami a fazolemi se ukázal jako velmi výživný. Ale díky pražení je chuť velmi příjemná, bohatá.

Musíte vzít následující ingredience:

• 1 plechovka nakládaných hub (celá nebo nasekaná)
• banka červené fazole, konzervovaný;
• cibulová hlava;
• trochu zeleně;
• sušenky (žito nebo pšenice);
• 1-1,5 lžíce. l. majonéza;
• rostlinný olej na smažení.

Postupná příprava salátu s fazolemi a houbami:

1. Cibuli nakrájejte na malé kostky nebo tenké půlkruhy.
2. Smažte to na pánvi s olejem, dokud nebude světle zlatavě hnědá.
3. Vypusťte náplň z hub a fazolí, vložte je na cibuli. Fry trochu víc.
4. Přidejte do pánve nasekané bylinky, promíchejte a odstavte z ohně.
5. Směs nechejte vychladnout a poté vložte do chladničky. Měl by být infuzován po dobu nejméně několika hodin. V této podobě však může být uložen na jeden den..
6. Před podáváním musí být salát ochucený a posypaný krekry.

Pokud je to žádoucí, můžete červené fazole nahradit bílými a místo konzervovaných fazolí také vařit obyčejné fazole. Bude to ale trvat déle, protože fazole se vaří dlouho..

Rajčatový salát

Kdo nemá rád majonézu, může si bez ní připravit salát. Oblékání s rajčaty bude neobvyklým doplňkem, ale o nic méně chutným. Tento recept používá ne nakládané, ale čerstvé houby. Proto má jídlo příjemnou houbovou dochuť..

Jídlo bude vyžadovat přísady:

• 250 g hub;
• 250 g konzervovaných nebo vařených fazolí;
• cibulová hlava;
• malá mrkev;
• 1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta nebo kečup;
• některé zelené, pepř a sůl;
• slunečnicový olej na smažení zeleniny.

Postupná příprava salátu s fazolemi a houbami:

1. Mrkev rošt nebo jako korejský salát.
2. Nakrájejte cibuli na kostky. Smažte to spolu s mrkví do měkka..
3. Přidejte na zeleninu houby nakrájené na malé kousky. Přidejte rajčatovou pastu nebo kečup, vařte 5-7 minut.
4. Vypusťte marinádu z fazolí, přidejte do zeleniny na pánvi a za občasného míchání duste dalších 5 minut.
5. Přidejte nakrájené bylinky, sůl a pepř, jak chcete. Dobře promíchejte a odstavte.

Zbývá jen ochladit pokrm a podat ho ke stolu. Při přípravě tohoto receptu na salát s fazolemi a smaženými houbami si můžete vzít fazole konzervované v rajčatové omáčce, poté je vložte do pánve spolu s náplní a nepřidávejte těstoviny ani kečup.

Salát s fazolemi a houbami je chutné a uspokojivé jídlo, protože obě tyto složky jsou bohaté na bílkoviny.

Může se jíst ne jako přídavné, ale jako nezávislé jídlo. S fritováním nebo bez něj ho můžete vařit podle nálady. Hlavní věc je koupit konzervované přísady na skladě.

Fitness salát s fazolemi a houbami - video