Jednoduché, uspokojivé, jasné! Výběr nejlepších odrůd fazolí pro otevřenou půdu

Fazole se sebevědomě a zaslouženě umístily na prvním místě v popularitě mezi luštěninami. Tato kultura má obrovské množství odrůdových odrůd, mezi nimiž je mnoho široce známých i méně žádaných. Mezitím si takové rozdělení není vždy zaslouží a často je výsledkem nedostatečného zájmu o nové odrůdy a hybridy přizpůsobené různým podmínkám pěstování a individuálním preferencím. Krátké seznámení s nejúspěšnějšími z nich pomůže učinit kompetentnější a informovanější volbu..

• Pásmové - s přihlédnutím ke klimatickým charakteristikám konkrétní oblasti: odolné proti chladu nebo termofilní, odolné proti zamokření nebo suchému počasí atd..
• Se zvýšenou imunitou vůči určitým chorobám nebo přizpůsobené odolávat běžným škůdcům (nezajímají je).
• Nejvhodnější pro konkrétní typ zpracování: zmrazení, konzervace, dlouhodobé skladování.
• Podle charakteristik zrání a sběru. Jsou rozděleny na cukr (chřest, luštěniny) a skořápku (obilí). Posledně uvedené lze podmíněně připsat univerzálním odrůdám, které v nezralé formě lze použít v luscích..
• Podle typu růstu - keř (určující) a kudrnaté dlouhé řasy (neurčité).
• Podle načasování zrání - dělí se na časné (65-75 dní), střední (75-90 dní) a pozdní (více než 3 měsíce).
• Podle barvy a tvaru lusků a zrn. Fazole jsou jednou z nejbarevnějších zeleninových plodin. Barva fazolí může být velmi odlišná - žlutá, fialová, růžová, zelená, bílá, fialová a dokonce i pestrá se všemi těmito odstíny najednou. Liší se barvou a tvarem a lusky, což v kombinaci s možností vertikálního zahradnictví umožňuje použití této plodiny ve venkovském dekoru. Ozdobnost popínavých odrůd dokonale doplňuje jejich vysoké nutriční vlastnosti..

Nejlepší odrůdy keřů

Odrůdy Bush jsou volbou příznivců praktického přístupu k pěstování zeleniny. Výška pouzder nepřesahuje 60 cm, ale obvykle o něco méně. Nepotřebují podvazek, nemohou růst na samostatném lůžku, ale koexistují se zeleninou a obohacují půdu o dusík. Odolnější vůči chladu a škůdcům než lezecké druhy. Odrůdy cukru bez pergamenové vrstvy mají nejlepší chuť, proto je obvykle více zajímají letní obyvatele..

Cukr (chřest)

• Jeřáb - bez pergamenové vrstvy, nenáročný na péči, plodný. Vytváří kompaktní keře až do 50 cm. Odkazuje na chřest brzy vyzrálé odrůdy s vysokým obsahem bílkovin, první lusky lze sbírat 1,5 měsíce po klíčení. Odolný vůči antraknóze a ascochitóze. Vhodné pro zmrazování a konzervování.
• Sachs 615 - bezvláknová odrůda, která umožňuje sklizeň za 50 dní. Nízko rostoucí odrůda, neroste více než 40 cm. Zelené lusky bohaté na cukr do délky 10–12 cm mají vynikající chuť a jsou konzumovány celé. Skladováno zmrazené a konzervované. Pro zmrazení je Sachs 615 považován za odrůdu č. 1.
• Plameňák - střední sezóna (55–60 dní), pro keřovitý druh poměrně vysoká - táhne se až 60 cm. Tropické jméno získala díky své zvláštní barvě - jasně růžovo-karmínová malba na zelené. V procesu vaření se špinění ztratilo, ale na zahradní posteli vypadá velmi zábavně a jasně. Nenáročný v péči, má šťavnatou vynikající chuť, je univerzálně použitelný.
• Polka - v polovině sezóny vypadají chutně. Produkuje nízko rostoucí keře, které lze sklízet za 45–55 dní, v závislosti na počasí. Je ceněn pro svou odolnost vůči bakterióze, antraknóze a viru mozaiky. Sklizeň se na rozdíl od mnoha jiných odrůd chřestu projevuje okamžitě.
• Cukrový triumf 764 - miniaturní keře s výškou pouze 30-40 cm, pokryté tmavě zelenými tenkými jemnými lusky bez pergamenu o délce až 20 cm, při dobré péči přináší ovoce postupně a po dlouhou dobu, dokonce i na začátku podzimu.
• Král ropy - extrémně produktivní odrůda středně pozdního zrání. Jeho nepochybnou výhodou je odolnost vůči chladu, díky čemuž zrání plodů pokračuje až do konce září..

Přečtěte si také související článek: Chřestové fazole: pěstování a péče, přehled odrůd, video tipy

Ostřelování (obilí)

Husté fazole jsou nejsnáze ošetřovatelné a nejuniverzálnější ve vztahu ke klimatickým podmínkám. K jídlu se používají pouze zrna. Skladuje se po dlouhou dobu, nevyžaduje zmrazení, při použití je vyžadováno povinné tepelné zpracování.

• Čokoládová holka - středně pozdní odrůda, odolná vůči virům a poléhání, i přes vysoký růst keřů. Zrna jsou pestrá, barva mléčné čokolády s bílou skvrnou. Zrání a sklizeň probíhá postupně.
• Rubín - zraje za 80-100 dní, což je oceňováno pro vysoký obsah bílkovin. Náročné na světlo a kvalitu půdy, ale odolné vůči vylučování a bakteriální infekci. Zrna krásné tmavě fialové barvy.
• Polykat - vděčí za svůj název kresbě na plodu, podobně jako vínová rybina na bílém pozadí. Je ceněn pro svou odolnost proti suchu, dobrou imunitu a snadnou údržbu. Vaří relativně rychle, měkne, aniž by došlo k narušení integrity skořápky.

Nejlepší kudrnaté odrůdy

Výnos těchto druhů fazolí je kombinován s jejich dekorativním efektem. Rychle rostoucí, kvetoucí a poté dávající výhonky různých barev vám umožní zamaskovat nevzhledné svislé povrchy, zasadit stromy do altánu a zavřít oblast před zvědavýma očima. Kvůli nádherě a dobré sklizni musí být sevřeny, což jim neumožňuje růst v příliš dlouhých řasách. Nedoporučuje se pěstovat na otevřených záhonech, aby později nebylo nutné hledat tyče, oblouky a přizpůsobovat další nevhodné předměty pro podporu.

Stejně jako keř může mít chřest a fazole.

Cukr

• Gerda - raná, velmi produktivní odrůda, která vám umožní získat 4 kg kopečků zralosti mléka z 1 čtverečního. m přistání.
• Pekelná rem - jedinečná chuť. Lila-růžová zrna dodávají chuť téměř k nerozeznání od hub. Vysoký výnos je bonus navíc.
• Blau Hilde - velmi dekorativní odrůda s liany dosahujícími pět a více metrů. Zelené listy s fialovým odstínem a barevným zpestřením fialových lusků vyzdobí místo a ochrání citlivější plodiny před větrem. Blau Hilde (také pevné hláskování) zároveň poskytuje vynikající sklizeň. Zraje po dlouhou dobu, 100 dní nebo déle, takže ve středních zeměpisných šířkách je vhodnější růst přes sazenice.
• Festival P3 - selektivní kudrnatý hybrid, který se vyznačuje speciální délkou fazolí - až 35 cm. Snadno se vaří, vhodný pro konzervaci a zmrazení. Další charakteristickou odlišností od ostatních druhů chřestu je delší skladování čerstvého ovoce.
• Turek - je oceňován za vynikající rostlinné „zdraví“ a produktivitu. Prakticky není nemocný antraknózou a bakteriózou, přitahuje malé zahradní škůdce. Může dát až 5 kg světle zelených fazolí s malinovými žilkami, plochými, mírně zakřivenými.
• Lambada - doporučeno pro výsadbu v oblastech s nestabilním podnebím (zpětné mrazy, sucha). Tvoří velmi dlouhé, ploché, světle zelené fazole.

Odlupování

Ohnivě červená Je velmi nápadná odrůda s jasně červenými květy, štíhlými stonky a hustou tmavě zelenou zelení. Strach z chladu, ale jinak absolutně nerozmarný. Má odrůdy s bílo-růžovými a bílo-červenými květenstvími. Zrna, v závislosti na tom, mohou být od bílé a růžové po světle fialovou s černými skvrnami. V nezralé formě jej lze konzumovat s lusky. Zajímavější z dekorativního hlediska.

Španělská bílá - dává skutečně gigantická zrna, 5-6krát větší než běžné fazole. Zároveň má jemnou tenkou pokožku, má skvělou chuť, ideální pro výrobu lobia, konzervování, dušení. Listy se nejí v žádném stádiu dospělosti. Vegetační období za optimálních podmínek je 72 dní.

Pro milovníky exotiky

Pro ty, kteří milují originalitu, doporučujeme vám věnovat pozornost novému vývoji šlechtění - keřové odrůdy Yin-Yang a Fashionista s fazolemi neobvyklých barev a neuvěřitelně krásným hybridem Purple Dream.

Podmínky pěstování odrůdových odrůd fazolí jsou obecně podobné. Bioportrét každé odrůdy však může mít své vlastní rozdíly a kultivační vlastnosti, na kterých může nakonec záviset celý výsledek..

Při pečlivém výběru mezi velkým počtem odrůd této zeleninové plodiny můžete vždy najít něco, co splní úkoly i stávající podmínky. A pak vás tato pestrá rodina nezklame ani náročností péče, ani svým vzhledem, ani svými gastronomickými kvalitami..

Video tipy pro pěstování fazolí