Jak pěstovat květák venku

Květák obsahuje draslík, sodík, hořčík, železo, fosfor, vápník, pektin a mnoho dalších užitečných látek. Tato zelenina je snadno absorbována lidským gastrointestinálním traktem, aniž by způsobovala nadýmání nebo alergické reakce. A co je nejdůležitější, cenné vlastnosti se neztratí ani při zmrazení, což znamená, že si můžete připravit zdroj vitamínů na celý rok v létě - na podzim.

Existují dva hlavní způsoby, jak pěstovat květák - venku nebo ve sklenících. Ve druhém případě se plodina sklízí téměř po celý rok, ale pěstování květáku na otevřeném poli lze při správné organizaci procesu provádět také čtyřmi způsoby.

Nesmíme zapomínat, že tato zahradní plodina je docela rozmarná, a proto nedodržení technologie pěstování, nadměrná vlhkost nebo vysoké teploty mohou narušit tvorbu stopky a způsobit nedostatek sklizně. Aby úsilí nebylo marné, musíte se vyzbrojit teoretickými znalostmi.

Pěstovací metody

Existuje několik způsobů, jak pěstovat květák:

• Sazenice metoda. Zajišťuje pokládku semen do výsevních boxů a další potápění vyklíčených rostlin do skleníků nebo nádob. Tato metoda má několik výhod, a proto se ve většině případů používá. Umožňuje vám sklízet první plodinu v polovině léta a díky schopnosti opakovaně zasít semena pro sazenice bude možné získat hotové květenství až do pozdního podzimu.

Sazenice květáku

• Výsev přímo do země. Tato metoda vám umožní neztrácet čas potápěčským zelím, ale sklizeň bude mnohem později. Koneckonců, rostlina miluje teplo a netoleruje dobře mrazy, což znamená, že setí může být provedeno nejdříve v květnu. Možný je také výsev ve sklenících a sklenících. Za tímto účelem připravte půdu předem, poté rozložte semena do řádků a dodržujte vzdálenost mezi semeny 4-6 cm, poté je třeba řádky posypat prosetou zeminou a napojit.

Hlavní odrůdy

V závislosti na době zrání jsou všechny odrůdy rozděleny do 3 skupin:

• Brzy zralé - dozrát za 85 - 100 dní po zasetí. Nejznámější odrůdy: "Express", "Snow Globe". Kromě toho existují hybridy, jako je Snowball F1, Movir 74, ale vyžadují více údržby..
• V polovině sezóny - hlavy se vytvoří za 120 - 130 dní po zasetí. Patří mezi ně následující odrůdy: „Ondine“, „White Beauty“, „Flora Blanca“, „Classic F1“, „Shambrod F1“.
• Pozdní zrání - Zrání nastává více než 130 dní po setí. Pouze v jižních oblastech je možné sklízet na otevřeném poli; v jiných klimatických podmínkách se keře pěstují ve sklenících. Populární odrůdy: Cortez F1, Skywalker F1, Amerigo F1.

Trvanlivost zeleniny nezávisí na vybrané odrůdě. Pouze správné podmínky mohou zajistit zachování květenství po dlouhou dobu..

Příprava půdy a výsadba semen pro sazenice

Květák pro sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu můžete zasít 4krát:

• První setí by mělo být provedeno počátkem března, přičemž se upřednostňují časné a hybridní odrůdy.
• Opětovné setí těchto odrůd lze provést v polovině dubna..
• První květnová dekáda je optimálním obdobím pro setí odrůd zahradních plodin v polovině sezóny.
• Koncem května - začátkem června se doporučuje zasít pozdní odrůdy zeleniny.

Rostlina netoleruje výběr. Je lepší okamžitě použít rašelinové hrnce nebo jednorázové poháry s živnou půdou.

Protože květák dobře roste v neutrálních půdách, měla by být půda připravena předem..

Optimální budou následující možnosti jeho přípravy:

• 3–5 dílů nízko položené rašeliny, 1 díl pilin, 1 díl divizny.
• 10 dílů humusu, 1 díl písku, 1 díl nízko položené rašeliny.

Kromě toho se do půdy sazenic přidává hnojivo. Může to být hotová minerální hnojiva (ledek, superfosfát, dusičnan draselný) nebo obyčejný popel ze dřeva, který dobře odvádí kyselost půdy..

Následující činnosti pomohou urychlit proces výskytu prvních výhonků:

• Předklíčte několik semen na vlhkém hadříku. Současně zajistěte udržování optimální teploty. Pokud se po 5 dnech neobjeví žádné výhonky, je třeba zakoupit další semena. V případě, že klíčivost testu ukázala dobrý výsledek, můžete přejít k dalšímu kroku..
• Namočte semena na čtvrt hodiny do horké vody, přičemž teplota by neměla překročit 50 ° C. Poté je vložte do studené vody. Toto vytvrzení zvyšuje odolnost rostlin..
• Jako alternativu ke střídavým teplotním změnám můžete semena namočit den před setím v roztoku s minerálními živinami (nitroammofosk). Po vyjmutí semen z roztoku by měla být vysušena a poté umístěna na chladném místě s teplotou 1 - 2 ° C pro vytvrzení.

Naklíčená semínka květáku

Po zasetí jsou semena pokryta fólií a odeslána na teplé místo až do klíčení.

Teplotní režim a péče o sazenice

Dodržování správného teplotního režimu při pěstování sazenic je nezbytné nejen pro rychlé klíčení, ale také pro zajištění dobré sklizně. Květák je teplomilná kultura, ale pokud jsou sazenice příliš hýčkané, nebudou následně tvořit květenství.

Optimální je dodržovat tato teplotní doporučení:

• 18 - 20 stupňů - před klíčením;
• 6 - 8 stupňů - prvních 5 dní po klíčení;
• pak udržujte konstantní teplotu během dne 15-18 stupňů a v noci 8-10.

Zalévání sazenic je nutné 2 - 3krát týdně. Je lepší ji zalévat, protože půda vysychá. Nadměrná vlhkost může způsobit smrt rostlin a nedostatek vlhkosti výrazně brzdí její růst..

Zalévejte sazenice až po prvním klíčení. Během setí se dostalo dostatečné vlhkosti.

První krmení se doporučuje po výskytu druhého pravého listu. Hnojivo se aplikuje listovou metodou postřikem speciálně připraveným roztokem. Protože rostlina potřebuje během růstového období stopové prvky, měla by být použita kyselina boritá. K přípravě roztoku musíte rozpustit 2 g kyseliny borité v 1 litru vody.

Bór je cenný stopový prvek, který zlepšuje metabolické procesy a zvyšuje obsah chlorofylu v listech. Zvyšuje výnos a odolnost zelí vůči nepříznivým faktorům prostředí.

Když se na rostlinách objeví 3. - 4. list - nejlepší čas pro druhé krmení. Tentokrát je lepší použít amonný molybden. Pro přípravu roztoku smíchejte 5 g hnojiva v kbelíku s vodou.

Molybden zvyšuje množství vitamínů v zelenině a zlepšuje kvalitu produktu. Požadavek na tento stopový prvek je zvláště vysoký u kyselých půd. Ale přebytek molybdenu není o nic méně nebezpečný než nedostatek. Je důležité dodržovat doporučené proporce.

Hnojení se zastaví týden před přesazením do otevřeného terénu. Za účelem zvýšení odolnosti rostlin proti chladu se 2 dny před výsadbou používají fosforečná a draselná hnojiva..

Když je půda již dobře zahřátá, je lepší pěstovat květák na zahradě. Nesmíme také zapomenout na předběžnou přípravu půdy..

Příprava sazenic na výsadbu

Optimální bude hnojit místo organickými hnojivy na podzim. Pokud volba padla na humus, je výpočet založen na podílu 80 - 100 tun hnojiva na hektar půdy. V návaznosti na organickou hmotu se aplikují minerální hnojiva, tzv. nitroammofos.

Taková příprava umožňuje na jaře pouze uvolnit půdu a označit řádky rostlin. Výsadbový vzor 50 × 25, což znamená 50 cm - řádkování a 25 cm - vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami.

Do připravených otvorů přidejte vodu a poté květák zasaďte. Rostliny by měly být pokryty suchou půdou a co nejvíce zastíněny. Tato zahradní plodina netoleruje dobře teplo, proto vystavení přímému slunečnímu světlu zabrání zakořenění. Můžete si vybrat zakalený, ale teplý den pro výsadbu v zemi, což zahradníkovi ušetří zbytečné potíže.

Sazenice v kostkách živin z rašeliny se snadno zakoření, protože kořenový systém zůstává neporušený. Použitím jednorázových šálků můžete také květák jemně zasadit do půdy, kde rostl.

Zalévání a krmení

Květák nevyžaduje časté zalévání. Dost jednou týdně, nebo dvakrát v případě silného sucha. Takže po zalévání není půda pokryta kůrou a vlhkost je udržována po dostatečně dlouhou dobu, zemina kolem otvorů je mulčována. K tomu můžete použít piliny, rašelinovou směs, humus.

Je lepší neuvolňovat půdu kolem otvorů, tato zahradní plodina má slabý kořenový systém, který se nachází blízko povrchu půdy. Tento typ ošetření je nebezpečný s možností poškození rostlin.

Jakmile se květenství objeví, zakryjte je zelenými listy. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je obyčejné kolíčky na prádlo nebo drát. To je jediný způsob, jak zaručit sněhově bílý odstín hotových květenství..

Drát drží listy

Musíte aplikovat hnojiva kořenovou metodou třikrát za sezónu:

• První krmení se provádí 15 dní po výsadbě. Toto období je dostatečné k posílení kořenového systému. Jako hnojivo se používá drůbeží hnůj. Roztok se vyrábí v poměru 1 až 15.
• Po 2 týdnech krmte zředěnou divizí 1: 10.
• Pro třetí krmení je vhodný nálev plevelů nebo minerální hnojiva. Opakuje se to po 2 týdnech..

Hubení škůdců

Květák je napaden bakteriemi a houbami. Housenky a mšice také způsobují spoustu problémů. Ošetření speciálními přípravky zabrání chorobám a škůdcům. Ale nezapomeňte, že květenství absorbuje všechny prvky, které jsou na ně nastříkány. Proto byste měli být opatrní při výběru léků na zpracování, upřednostňovat biologické látky:

• z hub - lék "Fitosporin";
• od škůdců - biologický produkt "Enterobacterin".

Můžete také použít infuzi lopuchu. Z lidových prostředků pro odpuzování hmyzu se používá hořčičný prášek nebo červená paprika. Stačí je pokropit kolem keřů, aby hmyz neletěl zblízka.

Zelné listy poškozené housenkami

Sklizeň

S dozráváním květenství je nutná sklizeň. Každá odrůda má své vlastní optimální období, ale obvykle to není později než třetí dekáda srpna. Květenství je opatrně řezáno ostrým nožem, přičemž spodní listy zůstávají.

V případě pozdních odrůd je možné neúplné zrání hlavy před nástupem mrazu, pak je keř vykopán spolu s okolní zemí a poslán do skleníku k pěstování. Pravidelně zalévat, po 2 měsících můžete získat plné zralé květenství.

Video: péče o květák