Pěstování zázvoru doma

Zázvor je lahodné horké koření s mnoha prospěšnými léčivými vlastnostmi. Zvláště je třeba poznamenat oteplovací účinek zázvoru, jeho užitečnost při nachlazení.

Moje osobní zkušenost s pěstováním zázvoru se projevila spontánně, stalo se zajímavým vypěstovat si hořící rostlinu samostatně a zjistit, jak vypadají ostatní její části, kromě kořene. Obecně lze zkušenost považovat za pozitivní.

Pokud jste zvědaví, jak zázvor roste, můžete zázvor zasadit do běžného květináče. Můžete dokonce vidět, jak zázvor kvete, a obdivovat krásné, docela dekorativní květenství..

V Asii se zázvor pěstuje nejen pro prospěšný kořen, ale také pro dekorativní účely kvůli květinám. Všechny části rostliny jsou vhodné k jídlu, zázvor je stejně chutný, když se vaří v medu nebo cukru a v kořeněných masových pokrmech.

Zvědavost je poměrně vážný motiv, většina objevů a experimentů se řídí zvědavostí. Zvláště důležité pro děti

Zázvor dokonale čistí vzduch a vypadá zajímavě svými listy - šipky, rostlina se může chlubit přátelům, je stále exotická, ve středním Rusku málokdo viděl, jak zázvor roste. Rostlina je tropická, hlavní pěstitelská oblast je v jižní Asii a západní Africe..

Když vás unavuje pěstování zázvoru, rostlina se dá jíst a celá rostlina, výhonky i listy a vykopaný kořen jsou vhodné k vaření.

Zázvor roste doma z kořene

Výsadbový materiál je nejlepší zvolit na konci podzimu. Podívejte se zblízka na sušené kořeny zázvoru v supermarketu, kde najdete kořeny nebo zbytky jemných pupenů, které jsou téměř zbavené kůže.

Pupeny se na starých kořenech objevují velmi rychle, byl tam jen starý kořen a po několika hodinách už roste velký kužel o velikosti pár centimetrů.

To je ideální výsadbový materiál. Ve skutečnosti mohou být zázvorové pupeny použity také pro kulinářské účely - jsou překvapivě něžné, šťavnaté a méně štiplavé než starý kořen, není třeba je loupat. V salátu nebo v masové marinádě jsou chutné palice chutné..

Mnoho lidí dělá chybu při výběru materiálu pro výsadbu a odtrhne pouze pupen bez hlavního kořene. Tento přístup snižuje klíčivost.

Z poraněné ledviny vzniká slabý a křehký výhonek. Nenechte se zlákat, abyste ušetřili peníze. Odřízněte vytvořeným pupenem kousek starého kořene o šířce asi 2 cm a ihned jej vložte ze sypké vlhké půdy na teplé místo.

Je lepší umístit zamýšlený výhonek blíže k povrchu. Vysoká úroveň uvolnění půdy je důležitou podmínkou pro klíčení zázvoru. V husté půdě, hlíně, jílu a kyselých půdách se tato rostlina necítí dobře.

Můžete zasadit zázvor na konci podzimu nebo počkat do jara. Na jaře se rostlina vrhne do růstu rychleji a získá potřebné slunce a teplo.

Pokud máte speciální lampu pro rostliny a byt je teplý, můžete zkusit zázvor vynutit hned na podzim. První výhonky nebudou příliš vysoké, hlavní období růstu bude na jaře.

Pokud nápad pěstovat zázvor přišel koncem jara, můžete si do mrkvové zahrady zasadit kořen zázvoru. Volná půda potřebná pro dobrý růst mrkve a sada hnojiv jsou také vhodné pro zázvor. Celé léto můžete na zahradě obdivovat exotickou rostlinu.

Je možné zahájit vzhled pupenů pro výsadbu na kořenu zázvoru

Pokud máte doma starý kořen zázvoru, můžete si ho vyzkoušet sami, i když kořen vypadá úplně suchý. Rostlina je extrémně životaschopná a může se za vhodných podmínek oživit. Vložte kořen do vlažné vody, aby nasákl.

Kořen lze předběžně zalít horkou vodou, asi 60 stupňů, tím se napaří vrchní vrstva kořene a připraví se na možné klíčení. Aby se semena probudila, mnoho lidí používá mikrovlnnou troubu a zahřívá je ve vlhkém hadříku..

Ale v tomto případě ne. Nedoporučuje se používat mikrovlnnou troubu k zahřívání kořenů, zejména zázvoru. Struktura kořene se liší od struktury semene a zhoršuje se působením mikrovln. Jednoduchá horká voda probouzí kořeny spolehlivěji a snadněji.

Jak naklíčený zázvor roste

Asi po týdnu nebo dvou budete moci pozorovat dlouhé úzké šípy, které mohou dosáhnout až 80 cm, to jsou klíčky zázvoru.

Čím lepší podmínky, tím rychleji a silněji bude zázvor růst. Vyžaduje vysokou vlhkost, žádné plísně, teplotu alespoň +20 stupňů a dobré sluneční světlo. Optimální teplota pro rychlý růst je +30 stupňů během dne a +20 v noci, dlouhé denní hodiny.

Aby se zabránilo kontaminaci plísní, ošetřete hlízy a řezy roztokem manganistanu draselného před výsadbou. Rozlijte půdu slabým roztokem manganu. To je důležité pro severní regiony, kde nejlépe roste mech a plíseň, například pro Petrohrad. Pokud chcete pěstovat něco jiného než novou formu, je nejlepší volbou manganistan draselný..

Po skončení letního období přejde zázvor do hibernace. To se stane, když teplota klesne na +15 stupňů. Pokud chcete, můžete vykopat kořen a experiment opakovat příští léto..