Pěstování zdravého a krásného zázvoru doma

Málokdo viděl kvetoucí zázvor. Rostlina, jejíž kořen je téměř stejně cenný jako ženšen, je ve volné přírodě těžké najít.

Nyní se pěstuje hlavně pro průmyslové účely, protože příznivé vlastnosti oddenku a koření z něj získaného jsou známy po dlouhou dobu a jsou populární v mnoha zemích..

Skartovaný kořen Zrzavý přidáno do omáček k masovým a rybím pokrmům, je nemožné si představit vánoční cukroví a vdolky bez původní chuti zázvoru.

To je zajímavé! Jihovýchodní Asie a Indie jsou považovány za vlast zázvoru, odtamtud šla jeho sláva. K dochucení pokrmů použili oddenek rostliny, ale zázvor brzy posílil jeho léčivé vlastnosti..

Můžete si přečíst více o prospěšných vlastnostech a kontraindikacích kořene zázvoru. tady.

Zázvor, který ředil krev, usnadňoval trávení a zvyšoval imunitu, byl velmi nákladný, protože mu byly připisovány téměř magické vlastnosti.

Věřilo se, že se to zapaluje vášeň u žen, pomáhá uchovat se do zralého stáří mužnost pro muže. A vzali s sebou prášek nebo kousek kořene zázvoru na dlouhou cestu, aby zahnali zlé duchy.

Od té doby, co bylo možné koupit nejen zázvor v prášku, ale i celý oddenek, je tajemství rostliny k dispozici. Nyní se pěstuje prakticky na všech kontinentech. A to nejen pro průmyslové účely.

Exotické milenky se rozhodly experimentovat ze zvědavosti a údivu: je možné růst Zrzavý domy? Ano, protože k pěstování zázvoru doma stačí koupit kořen v obchodě nebo na trhu.

Zázvor se pěstuje doma nejčastěji jako okrasná jednoletá rostlina. Oddenek slouží jako výsadbový materiál.

Na fotografii můžete vidět, jak zázvor roste a jak kvete:

Nákup

Při výběru kořene pro výsadbu věnujte pozornost jeho stavu. Nezáleží na tom, kde je dostanete, ve specializovaném obchodě, na trhu nebo v oddělení zeleniny v supermarketu, jedinou podmínkou je kořen zázvoru musí být čerstvý.

Zvažte tyto příznaky:

• pokožka by měla být rovnoměrná a hladká;
• samotný kořen by neměl být poškozen;
• vrásčitý a vláknitý kousek oddenku pravděpodobně nevyklíčí;
• nemůžete vzít zmrazený zázvor;
• na kořeni by mělo být několik živých pupenů, podobně jako oči bramboru.

Důležité! Chcete-li pěstovat zázvor z kořene doma, umístěte jej před výsadbou teplou vodu po dobu několika hodin.

Pokud jste si koupili poměrně velký kus oddenku s několika pupeny a mosty, můžete jej opatrně rozdělit a pokusit se vypěstovat několik rostlin.

Půda a výsadba

Důležitou podmínkou úspěchu je půda. Pro tropickou rostlinu, kterou je zázvor, vhodný půdní směs, kde listnatý humus, písek a černá půda jsou smíchány ve stejném poměru.

Pro výsadbu nekupujte hluboké květináče, budou mělké široké nádoby, kde je umístěn odtok, a poté směs půdy.

Jak zasadit?

Tato část vysvětluje, jak si doma zasadit zázvor. Umístěte kořen nebo jeho části do připravené směsi půdy vodorovně, pupeny nahoru. Není nutné hluboce prohlubovat výsadbový materiál, stačí zakrýt pupeny vrstvou od 3 do 5 cm.

Zalévejte hojně. A pak umístěte nádobu se zázvorem do chladné místnosti s nízkou vlhkostí.Při zalévání nezapomeňte, že se jedná o rostlinu nelíbí se stagnující vlhkost - potřebujete zalévat často, ale ne příliš hojně.

První výhonky se mohou objevit již po 3 týdny.

Jak roste kořen?

Jak tedy zázvor roste? Když uvidíte dlouho očekávané klíčky, změňte schéma péče o rostliny. Časté, 5krát týdně, zalévání zajistí dobrý růst výhonků.

Teplota až 25 stupňů a absence průvanu dá vašemu mazlíčku šanci na úspěšný vývoj.

Minerální obvaz Jednou týdně a krmení organickou hmotou s vysokým obsahem draslíku bude podporovat během adaptace.

Důležité! Výsadba zázvoru se doporučuje v zimě nebo brzy na jaře. Rostlina netoleruje transplantace dobře, proto je krmení velmi důležité.

Zázvor netoleruje pokles teploty na 15 stupňů, může být zničen nedostatkem vlhkosti. Půdu nepřesušujte, pokud klíčky zemřou, rostlina se neobnoví.

Péče

Udržování vysoké teploty a pravidelné zalévání vám pomůže uspět při pěstování zázvoru jako pokojové rostliny..

Pokud je vaším cílem získání užitečného kořene, pak na podzim, když listy začnou žloutnout a chřadnout, přestaňte zalévat a odřízněte stonky rostliny:

1. Odstraňte oddenek ze země, očistěte jej od země.
2. Bílé mladé výhonky lze skladovat v chladničce nebo na suchém větraném místě a v lednu je znovu vysadit, aby vypěstovaly novou úrodu.
3. Oddenek, pro který jste pěstovali zázvor po dobu 9 měsíců, lze použít jako lék, čerstvý nebo zmrazený.

Vhodné k ochucení dobře sušený a nasekaný kořen. Umístěte plodinu, nakrájejte ji na plátky na suché a dobře větrané místo po dobu dvou až tří měsíců a poté ji důkladně nasekejte..

Pěstování zázvoru doma

Pokud cílem vašeho experimentu není získat doma užitečnou kořenovou plodinu, pak, když listy začnou vadnout, poskytněte zázvoru mír snížením zálivky. Umístěte nádobu s chladné tmavé místo. Pravidelně navlhčete půdu. Na jaře, až přijde čas na „probuzení“ květu, začněte hojně zalévat a krmit.

Ve videu můžete sledovat, jak pěstovat zázvor doma z kořene:

Buď trpělivý. I za velmi dobrých podmínek začne zázvor kvést po 3 - 4 letech. Ale zázvor, který jste vyrostli z obvyklého kořene, potěší a překvapí vás i vaše hosty originálními bambusovými pseudostemy vyrobenými z listů svinutých do trubice. až 1 metr vysoké a světlé původní listy podobné ostřici.

To je zajímavé! Váš domov bude zaplněn citrusové aroma - takto voní všechny části rostliny. Látky, které vylučuje, spolu s vůní, také poskytnou ochranu před bakteriemi a bakteriemi..

Kvetení zázvoru je opravdu jedinečné: jeho jasně oranžové, bohatě žluté nebo hnědé květenství se shromažďuje ve formě ucha v horní části výhonku, které zdobí paždí listů.

Venkovní pěstování

Pokud jste šťastným majitelem několika akrů, můžete zkusit pěstovat zázvor na otevřeném poli. Musíte to zasadit ve skleníku, aby se zabránilo riziku zmrazení zadavatele.

Jinak se rostoucí technologie příliš neliší od pěstování v bytě:

1. Po zajištění drenáže a zalévání půdy vhodné pro okopaniny pravidelně nadzemní část rostliny zalévejte a stříkejte.
2. Nezapomeňte na vrchní obvaz: dobře ošetřená půda, potašová hnojiva pomohou vypěstovat velký oddenek s mnoha mladými kořeny, který se v příští sezóně stane vhodným materiálem pro výsadbu.
3. V našem podnebí bude nutné zázvor sklízet v polovině nebo na konci srpna.
4. Přestaňte zalévat týden před sklizní.
5. Odřízněte vadnoucí stonky.
6. Přerostlý oddenek okamžitě rozdělte na části, oddělte ty, které jsou určeny k výsadbě, a odešlete je ke skladování.
7. Zmrazte nebo osušte díly, které se mají použít na dobře větraném místě.

Důležité! Zázvor nemá rád přímé sluneční světlo a velmi vysoké teploty. Pokud berete pokojovou rostlinu venku, zajistěte jí stín, aby se nespálily jemné listy..

Pokud je zázvor zasazen ve skleníku, ujistěte se, že poblíž pěstujete vyšší rostliny nebo si připravte markýzu, která ochrání vašeho jižního před popálením.

Šíření semen

Je velmi obtížné získat v obchodech zázvorová semínka. Pokud máte štěstí, umístěte semena do lehké půdy, ale nehlubujte je. Nádobu zakryjte plastem nebo sklem, čímž vytvoříte skleníkový efekt.

Denně vodu a vyvětrejte. Sazenice se objeví za několik dní. Když se objeví první list, může být zázvor zasazen do samostatných nádob. První rok je nejtěžší, tato delikátní rostlina potřebuje rozptýlené světlo, vysoká teplota a vlhkost.

Za 3-4 roky budete moci vykopat a rozdělit první oddenek. Tento proces je pracný, takže jen málo lidí pěstuje tuto rostlinu ze semen..

Odborný název

Zázvor je vytrvalá bylina, která patří do rodiny zázvorů. Kromě známého Léčení je jich ještě více 140 druhů Zrzavý.

Rohatý kořen je druhé jméno zázvoru, ve vědecké literatuře se mu říká Zingiber officinale. Ze všech typů je tento - léčivý - nejlépe známý.

Nemoci a škůdci

Díky svým vlastnostem zázvor odolný vůči většině nemocí. Pouze ze škůdců roztoč, boj proti kterému není obtížné: pravidelně rostlinu postříkejte, otřete listy - a klíště se nepřiblíží vašemu mazlíčku.

Může se vyskytovat rozpad kořenů, zažloutlé listy, skvrny na nich porušení péče pro zázvor. Po každém zalévání pečlivě dodržujte všechna preventivní opatření, vodu a včas uvolněte půdu, zabraňte stagnaci vody - a váš mazlíček se bude cítit dobře.

Růst Zrzavý doma nebo na venkově - úkol není příliš obtížný, ale velmi zajímavý. A získáte spoustu pozitivních emocí, které se snažíte „zkrotit“ orientální koření.