Pěstování cizrny (cizrny) v zemi

Dobrý den, jmenuji se Olya a jsem královnou experimentů na chatě. Že jsem prostě nerostl, ale něco vůbec nerostlo. Ale cizrna, neboli turecký hrášek, nebo jehněčí, vždy roste. Je docela možné ji pěstovat v našich zeměpisných šířkách, ale řeknu vám přesně jak.

Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu, což znamená, že má pozitivní vliv na cévy a srdce. Má také další užitečné vlastnosti:

• Pozitivně působí na fungování střev a žaludku;
• Má močopudné a choleretické vlastnosti;
• Stabilizuje hladinu cukru v krvi;
• Zabraňuje anémii
• Zlepšuje metabolismus;
• Poskytuje tělu vlákninu.

Cizrna je také užitečná pro půdu, protože je to zelené hnojení. Je to vynikající zdroj dusíku, který také přispívá k akumulaci vlhkosti v zemi. Pěstování je ale docela snadné: bez úrody určitě nezůstanete..

Rostoucí

Mimochodem, existuje mnoho odrůd cizrny. Nejčasnější zrání stačí na jeden a půl měsíce, pozdní dozrávají asi za čtyři měsíce.

Hrách může být různých barev: bílá, žlutá, růžová, hnědá, zelená, černá, podle toho, jak je cizrna zralá a do jaké odrůdy patří. Nejlepší je získat cizrnu z trhu.

Příprava půdy

To je první věc, kterou je třeba začít s pěstováním cizrny v zemi. Mimochodem, není příliš náročný na své předchůdce. Tuto oblast jsem měl po melounu a melounu: je lepší zvolit místo dobře osvětlené. Nejlepšími sousedy pro cizrnu mohou být:

• Brambory
• Rajčata;
• Mrkev;
• Luk.

Web je nejlepší zvolit na podzim. Poté, co jsme se rozhodli, sbíráme větve stromů a keřů, stejně jako trávu po celé letní chatě. Spalte a rozptýlejte popel ve vybrané oblasti. Následuje zalévání kA a čeká na jaro.

Půdu pro setí cizrny můžete začít připravovat v posledních dubnových dnech. Může se orat jak běžnou lopatou, tak i traktorem s pojezdem. Trápíme Zemi, nezanecháváme hrudky.

Zasazujeme

Hloubka cícerových drážek by měla být asi 7 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být asi čtvrt metru. Samotná zrna zasijeme asi deset centimetrů od sebe. Pokud jste je vzali v obchodě nebo na trhu, můžete častěji.

Zbývá jen přikrýt zrna půdou, vyrovnat postele a řádně je zalévat. První výhonky lze očekávat za třetinu měsíce..

Další péče

Rostlina cizrny je úžasná: při péči o ni neexistují žádné zvláštní potíže. Klíčky cizrny klíčí překvapivě společně, první listy se objevují do sedmi dnů po vyklíčení. V tuto chvíli je nezapomeňte zalévat. Cizrna rychle roste a bez problémů se vyvíjí..

Jediná věc, která může interferovat s cizrnou, je plevel. Je důležité je neustále čistit. Nebuďte tedy líní, cizrnové postele pravidelně plevelujte. Svlačec je obzvláště nepohodlný, ale můžete ho jednoduše vytáhnout. Cizrna začíná růst a kvést hojně dříve než všichni její sousedé.

Speciální zalévání cizrny také není nutné: stačí jednou za sedm dní (možná i méně často). V extrémně suchých létech můžete občas zalévat dvakrát týdně. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, cizrna je často postižena fusariem nebo ascochitózou..

Cizrna také potřebuje volnou půdu, proto ji často uvolňujte. Odborníci doporučují nepoužívat herbicidy k hubení plevelů. Překvapivě také cizí hnojiva nejsou zvlášť zapotřebí. Když se objeví sazenice, můžete použít dusíkaté hnojivo. Kromě toho bude odcházet kuřecí trus a bylinné nálevy, stejně jako u jiných chatek..

Kdy a jak odstranit cizrnu

V každém případě je musíte mít čas sbírat před začátkem sezóny podzimních dešťů, protože při velkém množství vlhkosti rychle hnijí.

Podle barvy lusků můžete zjistit, zda je cizrna zralá. Rozjasní se a ztvrdnou. Kromě toho, pokud je zralý lusk otřesen, začne rachotit..

Celá cizrnová plodina se sklízí ve třech až čtyřech průchodech, protože turecký hrášek dozrává ze spodních částí stonku.

Když jste sklidili celou plodinu, zbývá už jen extrahovat fazole z lusků. Abyste jej vysušili, posypte na povrch něco vodorovného tenkou a rovnoměrnou vrstvou a nechejte to na čerstvém vzduchu. A lusky a další luxusní zbytky odejdou jako mulčování pro jiné rostliny..

Poté, co je hrach berana suchý, uložte jej na suché místo. Jediným požadavkem na skladování cizrny je suchost. Pokud je vlhký vzduch, může cizrna hnít. Při správném skladování se však klíčení hrášku udržuje po dobu 10 let.

Co z toho můžete vařit

Cizrna je vhodná na pilaf, polévky a dezerty. Zde jsou dvě z nejjednodušších možností pro líné..

Humus

Turecký hrášek je namočený na celou noc. Jeden díl cizrny potřebuje 4 díly vody. Sceďte, vařte 80-90 minut, nakonec osolte. Poté jsme během mletí přidali mixér a přidali olivový olej, česnek a koření. Vhodný jako příloha a jen tak.

Laddu

Jeden ze symbolů Indie je také vyroben z cizrny. K vaření potřebujete:

• Cizrnová mouka (můžete ji mlít doma v mlýnku na kávu);
• Máslo (tolik jako mouka);
• Skořice (nejlépe kardamom)
• Vlašské ořechy nebo lískové ořechy;
• Práškový cukr;
• Pár lžící kokosových vloček.

Zahřejte olej, pomalu do něj nalijte mouku, osmažte ji a neustále míchejte. Když se setmí, přidáme kokos a koření. Po dalších pár minutách prášek. Když se prášek rozpustí, vložte pražce do formy a ozdobte maticí. Necháme zmrazit v chladničce, nakrájíme.

Shrnutí

Pěstovat cizrnu v zemi je celkem jednoduché. Má mnoho výhod:

• Stabilně sklizeno;
• Zlepšuje půdu;
• Nepotřebuje komplikovanou péči.

Nezapomeňte to vytrhnout a uvolnit zem.