Odrůda mukuzani - popis a kultivační vlastnosti

Jako zkušený pěstitel přebírám plnou odpovědnost za výběr další odrůdy pro výsadbu. A protože musíte žít v oblasti, která není nejpříznivější, je výběr komplikovaný. Naštěstí nyní existuje mnoho nenáročných odrůd, které dobře rostou i v chladném podnebí a poskytují bohatou sklizeň. Mukuzani je právě taková odrůda - tmavé hroznové víno, které dělá vynikající víno. O této odrůdě budeme hovořit v článku..

Původ a obecné informace

Mukuzani byl chován v Gruzii - vlasti mnoha slavných vín. Ale dnes je odrůda nejrozšířenější v regionech Voroněž a Saratov kvůli své nenáročnosti a mrazuvzdornosti.

Odrůda je hybridní, to znamená, že byla získána uměle záměrným úsilím. Všimněte si, že výběrové práce v tomto případě neprováděli vědci, ale rolníci ve vinicích. Jinými slovy, výběr je zde lidový.

Tato odrůda dosud nebyla oficiálně uznána jako odrůda a nebyla zapsána do státního rejstříku. Tato skutečnost však nijak nesnižuje zásluhy hroznů Mukuzani..

Je určen pro nepokryté pěstování, což výrazně usnadňuje práci zahradníků. Kromě získávání sklizně bobulí je hroznový Mukuzani často používán jako okrasná rostlina díky svým krásným listům a schopnosti elegantně se motat kolem všech podpěr.

Odrůda vína, jak říkají odborníci - technická. Je známo, že právě z technických odrůd se získávají ta nejkvalitnější a nejcennější vína. Suché červené víno se připravuje z Mukuzani

Popis zařízení

Réva má charakteristický tvar tří- a pětilistých listů. Pitva je v tomto případě poměrně hluboká, což dává rostlině celkový vzhled, eleganci a dekorativnost. Stín listů je tmavý, ušlechtilý.

Všimněte si, že odrůda roste poměrně rychle - mladé výhonky, které se objevily v aktuální sezóně, mohou přinést ovoce. Každý výstřel produkuje 2–3 shluky. Samotné kartáče rostou do pravidelných válcových, nápadně protáhlých shora dolů. Struktura svazku je hustá, rok obsahuje celkem hodně. Délka - 25-30 cm.

Keř zralých hroznů přináší hojné ovoce: z jedné kopie vychází asi 50 litrů dobrého vína. Všimněte si, že k plodení dochází po celé délce šípu, nejen na jeho konci. Zrání plodiny je přátelské, ale pouze pokud bylo předem provedeno kvalitní přidělování. Samotné keře jsou vysoké, vysoké, rychle a pevně čalouněné.

Popis ovoce

• hrozny této odrůdy jsou relativně malé;
• tmavě fialová;
• uvnitř obsahuje poměrně velké kosti.

Vzhledem k tomu, že se získává mnoho kůží a semen, je vůně a chuť hotového vína obzvláště koláčová, nezapomenutelná a ušlechtilá. Ve složení ovoce je také mnoho cukrů: asi 17%.

Bobule nemají odstín chuti divokých hroznů. Barvení má někdy tendenci inkoustově, černě. Shora má pokožka specifický voskový květ, charakteristický pro odrůdy tmavého hroznu.

Popis vína

Hrozny Mukuzani se používají k výrobě suchých vín typu Saperavi. Odborníci charakterizují výsledný produkt takto:

• bohatá chuť;
• odstíny čokolády, ovoce;
• intenzivní rubínová barva, velmi krásná;
• lehká, nenápadná vůně.
• koláčová pachuť, málo výrazná;
• někdy je tu mírná hořkost;
• pokud víno vyzrálo, v chuti se objeví tóny rybízu, ostružiny;
• starší produkt má vyváženější chuť s menší kyselostí.

Všimněte si, že odrůda se úspěšně přizpůsobila podmínkám našeho středního pásma a nyní se posouvá ještě dále na severní území. Kvůli časnému období zrání má plodina čas dozrát i v chladném a suchém létě..

Chladné zimy jsou pro tuto rostlinu nápadně dobré. Mnoho zahradníků si po obzvláště chladné zimě všimne zvýšení výnosu a zvýšení chutnosti bobulí..

Přistání

Zjistíme, které místo je lepší zvolit pro zakořenění této odrůdy a jak správně zasadit rostlinu.

Výběr místa, příprava

Doporučuje se zasadit rostlinu v blízkosti nosných konstrukcí: stěny budov, altány, pražce. Poté, co doroste, se hrozny krásně motou kolem svislých struktur..

Půda v oblasti určené k výsadbě sazenice Mukuzani by měla mít neutrální kyselost. To je důležitá podmínka, protože v okyselené půdě bude plodina kyselá a bez chuti. Pokud půda tento požadavek nesplňuje, přidejte do ní vápno nebo křídu předem, vhodná je také dolomitová mouka..

Je důležité, aby byla půda dostatečně výživná. Přidejte minerály a organické látky.

Výcvik:

• zahradní postel se vykopává;
• plevele jsou odstraněny;
• v případě potřeby se provede dezinfekce;
• jsou aplikována hnojiva.

Teplý, slunečný den je ideální pro zakořenění hroznů Mukuzani. Lepší je zasadit na jaře. Pokud je zasazeno několik keřů, je lepší vykopat ne jednotlivé otvory, ale okamžitě společný výkop. Je však nutné dodržovat vzdálenost mezi rostlinami..

Postup

1. Několik dní před výsadbou musí být sazenice hroznů zastaveny. To přispívá ke vzniku zemitého kómatu poblíž kořenů..
2. Na zahradě vykopám otvor o průměru asi 30 cm a stejné hloubce.
3. Ve spodní části vybrání by měla být umístěna drenáž z rozbitých cihel, drceného kamene.
4. Na drenáž se nalije úrodná vrstva zeminy smíchaná s pískem.
5. Sazenice je umístěna do díry na vytvořeném pahorku.
6. Posypte kořeny popelem.
7. Sazenice ze všech stran je pečlivě pokryta zeminou a současně ji zhutňuje.
8. Po výsadbě je třeba sazenici dobře napojit.

Poznámka: Zkušení pěstitelé doporučují při výsadbě do jamky přidat hrst zrna ječmene. Předpokládá se, že ječmen pomáhá sazenici hroznů lépe zakořenit.

Péče

Pojďme se seznámit se zvláštnostmi péče o hrozny Mukuzani, zjistit všechny nejdůležitější body tohoto procesu.

Prořezávání

Toto je jedno z nejdůležitějších ošetření této odrůdy. Prořezávání je zaměřeno hlavně na standardizaci počtu svazků. Na vinné révě se vytváří spousta vaječníků, a pokud všechny zůstanou, kvalita plodiny se výrazně sníží. Pro účely přidělování se prořezávání provádí na jaře. Nejprve však pečlivě prozkoumají vinnou révu a odstraní zmrzlé výhonky, které shnily.

Na podzim se také provádí prořezávání, ale již zaměřené hlavně na udržení vzhledu keře a jeho zdraví.

Odplevelení

Aby se hrozny mohly dobře rozvíjet a neochorely, je třeba ze zahrady včas odstranit plevele. Tato práce je obzvláště důležitá, když je rostlina stále mladá, slabá.

Léčba

Hrozny mohou být napadeny škůdci. Kvůli ochraně rostliny se na jaře postříká insekticidy. Preventivní léčba je v tomto případě povinná, i když kolem nejsou viditelné žádné stopy hmyzu. Naštěstí se vosy nedotýkají bobulí (snad kvůli jejich chutné chuti).

Pamatujte, že tato odrůda není často ovlivněna houbovými chorobami: Mukuzani má genetickou odolnost vůči plísním. Infekce múčnatkou je však pravděpodobná..

Sklizeň

Neexistují žádná jasná data pro sklizeň ovoce. Zahradníci obvykle určují zralost následujícím způsobem: použijte refraktometr nebo svůj vlastní vkus. Když jsou hrozny zralé a připravené ke sklizni, získají šťavnatou, sladkou chuť s malou svíravostí. Do této doby by chuť lilku už neměla být.

Přezimování

Abyste zabránili zmrznutí hroznů v zimě, doporučujeme jej zakrýt. Postup je následující:

1. Prořezávání se provádí před přístřeškem.
2. Poté musí být rostlina ze všech stran pokryta zeminou..
3. Výběry jsou odstraněny z gobelínu a svázány.
4. Réva je úhledně uložena na překližkových listech, na vrchu pokrytá pytlovinou, smrkovými větvemi.

Všimněte si, že odrůda je docela mrazuvzdorná a je schopná odolat značnému chladu bez přístřeší. Chraňte však rostlinu, pokud jsou zimy velmi mrazivé a málo sněží..

Recenze

Zjistíme, jak naši zahradníci reagují na tuto odrůdu.

Vitaly Sergeevich, Moskevská oblast:

Na mém webu rostou hrozny Mukuzani po dobu pěti let, již byly sklizeny třikrát. Poznamenávám, že i v našem drsném podnebí réva dokonale snáší zimu. Udělám úkryt, ale lehký.

Sazenice se bez problémů zakořenila, rychle rostla. Zatím jsem neměl žádné nemoci, ale pravidelně provádím ošetření. Dozrává brzy, dokonce i podle standardů naší oblasti. Opravdu se mi líbí chuť bobulí: dortík, sladký. Ukázalo se, že je to vynikající víno - vrchol programu na všech domácích svátcích.

Valentina, Ryazan:

Nedávno, po odchodu do důchodu, začala pěstovat hrozny. Obecně platí, že v naší oblasti není tato kultura populární kvůli chladnému podnebí. Snažil jsem se zasadit několik odrůd, ale všechny se nezakořenily, je zima.

Příjemně mě překvapila odrůda Mukuzani - bude se v zemi tát šest let. Téměř žádné stížnosti: zřídka onemocní, rychle roste, přináší vynikající ovoce. Hlavní věc je, že dobře snáší zimu, ale samozřejmě pod krytem.

Závěr

Seznámili jsme se s odrůdou Mukuzani. Tato ovocná odrůda je ideální pro výrobu vynikajících vín a může také sloužit jako vynikající výzdoba místa v létě a na podzim. Odrůda je navíc nenáročná a dokonale snáší zimu..