Všestranná odrůda odrůdy zilga

Hrozny mě vždy fascinovaly - u dědy mého dědečka byly všechny altány propletené. Moc se mi líbilo vyhřívat se v jeho stínu, rád jsem ochutnal bobule, rád jsem sledoval, jak se promění v džus nebo víno. Když jsem vyrostl, přirozeně jsem chtěl tuto lásku proměnit v dílo života a stát se vinařem.

Můj manžel a já jsme koupili pozemek - nejprve malý, jen pět hektarů. Některé odrůdy tam již vyrostly - většinou staré. Budeme o nich mluvit - jsou často podceňovány, ale tyto odrůdy jsou časově testovány a jsou klasikou. Jednou z nich je Zilga.

Odrůda nebyla chována v Rusku, jak si z nějakého důvodu mnoho lidí myslí, ale v Litvě. Ale na tom opravdu nezáleží - země mají podobné klima, takže můžete bezpečně pěstovat bobule Zilgi jak v Rusku, tak na Ukrajině. Rostliny nepotřebují další adaptaci nebo aklimatizaci.

Navenek jsou Zilga mocné, energické keře. Již roční výhonky dozrávají 80 nebo dokonce 90%. Hrozny kvetou bisexuálními květy, mají vynikající úroveň samoopylení. Větve jsou poměrně silné, pokryté listy klasického tvaru pro hrozny.

Trsy jsou malé, obvykle válcovité nebo kuželovité - na stejné révě mohou dokonce existovat zcela odlišné odrůdy. Bobule na něm pevně visí, často se objevují i ​​takzvaná křídla svazku. Jedna taková parta váží v průměru 300 gramů, maximálně - 500 gramů.

Vlastnosti ovoce

Průměrná hmotnost jednoho bobule ve svazku je malá - asi 4 až 5 gramů. Bobule jsou oválného tvaru, modré barvy s fialovým podtónem. Buničina má spíše tmavou barvu, často je popsána mírná slizkost, ale nemá vliv na chuť. Sladké ovoce - obsah cukru v průměru 16%.

Ochutnávači hodnotí chuť této odrůdy jako celkem dobrou - průměrné hodnocení 7,1 s maximálním skóre 10.

Zilga je vhodná pro průmyslové pěstování. Zkušenosti ukazují, že bobule mají poměrně hustou slupku, což přispívá k dobré přepravitelnosti. Mohou být přepravovány a svazky se nezmění na kaši..

Jak uchovávat a používat

• S ohledem na jeho použití při vaření je odrůda považována za poměrně univerzální. Podle recenzí lze říci, že bobule Zilga jsou vynikajícím vínem - mají bohatou chuť a kyselou dochuť, díky nimž jsou čerstvé a vhodné pro léto. Zároveň má víno jasnou a krásnou barvu a chuť se postupem času jen zlepší..
• Neméně kvalitní jsou džusy, omáčky a jiné přípravky.
• Hrozny jsou také docela dobré čerstvé, i když nejsou největší. Bobule má bohatou chuť.
• Důležitá nuance - hrozny neztrácejí chuť a vzhled, pokud dlouho visí na vinné révě. To je absolutní přínos pro ty vinaře, kteří nemají vždy čas sklízet včas a kazí se to.

Nuance zemědělské technologie

Zilga byla chována v baltském podnebí, které je pro tuto kulturu poměrně drsné, proto je v péči i v povětrnostních podmínkách spíše nenáročné. Existují však některé nuance zemědělské technologie, kterým se nejlépe věnuje pozornost:

• Při výsadbě jsou jedním z nejdůležitějších bodů sazenice. Měly by být zdravé, již vyvinuté a bez viditelného poškození. Pokud existují slabé výhonky, doporučujeme je okamžitě odříznout.
• Nejzranitelnější keře jsou ty, které byly právě zasazeny. Doporučuje se ji tvořit od samého začátku na mříži.
• Odrůda nemá ráda minerální hnojiva. Nepochybně je potřebuje, ale je nesmírně důležité to nepřehánět - jednou za tři roky bude stačit.
• Nepoužívejte vepřové hnoje vůbec pro tuto odrůdu - může to nejen pomoci, ale dokonce to výrazně zhorší.
• Pokud nejsou keře včas zkráceny, mohou se zlomit - obecně se nedoporučuje ponechat více než 35-45 očí.
• Pro zdraví této odrůdy je nutné neustále odstraňovat plevel - kořeny jim mohou dát užitečné látky.
• Mrazuvzdorné hrozny - i ovocné pupeny vydrží silné mrazy až do -29 stupňů.

Recenze

Valery

Nechtěl bych nyní zasadit Zilgu - moderní hybridy budou lepší a větší. Ale moje réva už na místě rostla, když jsem ji koupil, a jsem velmi potěšen - rostlina je hezká a vypadá dobře a bobule dělají velmi hodné víno a džus. Čerstvé, nějak nerad opravdu jím - je to příliš malé, mám více rád novější hybridy.

Anna

Zilga je velmi rozmanitá, má oblíbená. Líbí se mi, že můžete jíst přímo z vinné révy - hrozny se po zrání nezhorší, ale naopak - získají chuť a jen se ještě zlepší! Nejjednodušší odrůda, o kterou se staráme, máme velmi chladné zimy, ale toleruje bez problémů.

Stručně o hlavní

• Zilga je poměrně stará odrůda, která byla vyšlechtěna před několika desítkami let. Bude spadat mezi vinaře díky svým pozitivním vlastnostem..
• Odrůda je ve vaření považována za univerzální - skvělé víno, džusy, omáčky jsou vyrobeny z hroznů. Je také dobrý čerstvý jako předkrm nebo jako součást salátu.
• Bobule mají dobrou prezentaci, zatímco mají hustou slupku, což usnadňuje přepravu Zilgy kamkoli - přepravitelnost je u hroznů mnohem vyšší než průměr.