Odrůda „raných labužníků“ - využití a skladování sklizně

Moje žena je dcerou vinařů z Krymu. Setkali jsme se právě tam, na slavném jižním břehu, ale nemohli jsme zůstat - okolnosti nás přinutily přesunout se do moskevského regionu. Když se usadili, manželka se rozhodla zkusit převzít rodinný podnik na novém místě. Zpočátku jsem byl velmi skeptický - no, kde je teplý, slunečný Krym a kde je Moskevská oblast? Ale během několika let rozptýlila mé pochybnosti.

Manželka poté, co sebrala vhodné odrůdy a poskytla jim náležitou péči, proměnila z pustiny na několik let rozkvetlou vinici. Znalosti, které získala od rodičů, jí pomohly správně se o rostliny starat. Sám jsem si po chvíli nevšiml, jak jsem se zapojil a opustil své hlavní zaměstnání. Nyní je naším rodinným podnikem vinice.

Prodáváme čerstvé hrozny, vinný materiál a různé suroviny. Rozhodl jsem se s vámi podělit o tajemství pěstování jedné vynikající odrůdy, která je ideální pro střední klimatické pásmo - Early Gourmet.

Za posledních deset let si hrozny dokázaly získat velkou lásku k vinařům. Široce se pěstuje jak na soukromých farmách, tak v průmyslovém měřítku..

Z hlediska zrání je odrůda považována za předčasné zrání. Průměrná doba zrání je asi 110 dní, ale vše závisí na konkrétní oblasti - někde bobule dozrávají rychleji, jindy pomaleji. Obecně můžete počkat na sklizeň počátkem srpna. Pokud uděláte všechno správně, pak je výnos odrůdy poměrně vysoký - až devět kilogramů bobulí z jednoho keře.

Vlastnosti ovoce

Bobule této odrůdy jsou velmi krásné - každý to slaví. Mají pravidelný oválný tvar a světle růžovou barvu. Průměrná hmotnost - 7-12 gramů.

Plody se shromažďují ve svazcích, které mohou mít různou velikost - od 600 gramů do jednoho a půl kilogramu. Tvar samotného kartáče může být odlišný, ale bobule v něm obvykle sedí docela těsně..

Maso bobulí je husté a zdánlivě křupavé, sladké. Uvnitř nejsou žádná semínka. Bobule velmi příjemně voní po hroznech.

Využití a skladování sklizně

• Kvalita, kterou si velmi oblíbili podnikatelé, je prostě úžasná skladovací kapacita pro hrozny. Ve správně ošetřené, chladné a větrané místnosti mohou bobule ležet několik měsíců a neztratit své vlastnosti.
• Kůra bobulí je poměrně hustá, takže je dobře chrání před jakýmkoli mechanickým poškozením. Díky tomu bobule této odrůdy dobře snášejí přepravu..

Bobule rané odrůdy Gourmet se používají k různým účelům. Samozřejmě se prodávají a konzumují čerstvé - odrůda má vynikající chuť a velmi příjemnou dužinu. Early Gourmet se také široce používá k výrobě vína - nápoje budou velmi kvalitní, srovnatelné s dražšími odrůdami. Bobule lze také zmrazit nebo použít při vaření..

Nuance zemědělské technologie

Obecně platí, že u hybridu je tato odrůda velmi nenáročná v péči a je odolná vůči nepříznivým faktorům. Při výsadbě a péči o rostlinu, aby byla zdravá, však musíte vědět několik důležitých nuancí:

• Všude najdete informace, že odrůda snáší nízké teploty až do -25. Obecně tomu tak je, a proto se doporučuje pěstovat ji ve středním Rusku a dalších regionech s chladným podnebím pro klasické odrůdy vinné révy. Existuje však důležitá nuance - pro každou zimu, i když není tak studená, musí být hrozny pečlivě zakryty a chráněny. Toto je jedna z nejčastějších chyb v péči o kultivar..
• Keře raných labužníků potřebují prostor. Jsou vysoké a navenek protažené, hlavně na výšku, takže začínající zahradníci často nechávají mezi vinicemi příliš málo místa. To je velká chyba - pro správnou výživu a růst potřebují keře alespoň tři metry volného prostoru..
• Prvních 60 dní růstu První gurmán je nejcitlivější. Musí být neustále napojena a uvolněna půda, zároveň je lepší použít vrchní obvaz. Pak je pouzdro již odolnější a nevyžaduje tak pečlivou péči..
• Absolutně všechny rané gurmánské květy jsou samice. To znamená, že nejsou samy hnojeny; je nutné další opylování sousedními rostlinami. Pokud tedy na zahradě nejsou vůbec žádné hrozny, připravte se na výsadbu několika různých druhů..
• Odrůda je považována za odolnou proti škůdcům, ale ne všichni. Proto je lepší, když každých několik měsíců provádíte profylaxi a stříkáte keře moderními ochrannými prostředky..

Recenze

Maria

Upřímně řečeno, raný labužník mě překvapil. Není snadné ho pěstovat, ale mnohem snazší než jiné odrůdy, které mají stejný luxusní vzhled a chuť. Bobule jsou úžasné, z jednoho druhu už je chcete rychle poslat do úst. Sklidím v průměru asi čtyři kilogramy z jedné révy bez větší námahy.

Vítěz

Toto hroznové víno vytváří skvělé víno, mnohem lepší než většina ostatních odrůd se snadnou péčí. Velmi důležitý bod - zakryjte hrozny včas a ujistěte se, že jsou v zimě zavřené. Pak vás keře potěší bujným růstem a velkorysou sklizní..

Nikolay

Jsem podnikatel a první labužník - skutečný nález. Hrozny se obvykle zkazí během několika týdnů, totéž za správných podmínek vydrží měsíc a vůbec se nezhorší. Stejně chutné a stejně chutné, kupující to vždy rozdělí. Zároveň roste téměř sám, ve srovnání s elitními odrůdami.

Stručně o hlavní

• Raný labužník je relativně mladá odrůda, stará asi deset let. Ale již se ukázal vynikajícím způsobem a získal si velkou popularitu jak mezi podnikateli, tak mezi amatérskými zahradníky..
• Odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování ve středním Rusku. Vhodný také pro Ukrajinu, Bělorusko a dokonce i pobaltské země.
• Pokud jde o kvalitu bobulí, Early Gourmet může dobře konkurovat dražším odrůdám. Mají luxusní vzhled a nádhernou chuť..
• Za správných podmínek lze plodinu skladovat překvapivě dlouhou dobu - několik měsíců. Hrozny také dobře snášejí přepravu..