Charakteristika a popis odrůdy rajčat velká maminka

Od dětství pěstuji různé druhy zeleniny - nejprve jsem pomáhal babičce a matce, pak jsem se nějak zapojil sám. Moje letní chata se již dlouho stala nejúspěšnějším místem v našem zahradnictví - nesázím jen první ovoce a zeleninu, na které narazím, důkladně je studuji, chodím na zahradnické semináře a snažím se v tomto oboru neustále rozvíjet. Obvykle používám ovoce a zeleninu sám a dávám je své rodině, ale zbytky sklizně často nakupují sousedé na místě a vždy je spousta takových lidí - říkají, že moje zelenina je chutnější.

Rozhodl jsem se s vámi podělit o své zkušenosti, abyste si sami mohli vypěstovat lahodné výrobky. Jedním z hlavních bodů je výběr správné odrůdy. Pokud je to samo o sobě dobré, vhodné pro vaše klima a půdu, pak ani začínající zahradníci nebudou mít problémy. Pokud žijete v Rusku nebo jiné zemi SNS, doporučuji vyzkoušet odrůdu rajčat s velmi krásným názvem - Big Mom. V tomto článku popíšu jeho vlastnosti a řeknu vám, jak se o něj starat..

Big Mom byla vyšlechtěna poměrně nedávno - v roce 2013 byla odrůda zaregistrována, prošla všemi testy a kontrolami a až v roce 2015 se objevila na trhu. Za posledních pár let si získal popularitu a velkou lásku k těm, kteří se odvážili vyzkoušet „nový“.

Big Mom je rozhodující odrůda rajčat. To znamená, že po vytvoření pátého výstřelu se odrůda zastaví. Keře mají silné, velké kořeny, které poskytují vynikající výživu. Keř je tedy po stranách docela roztažený, ale ne vysoký - průměrná výška zřídka přesahuje 60 centimetrů. Keř má silný stonek s několika poměrně silnými větvemi. Listy jsou jednoduchého tvaru, klasické pro rajčata, jasně zelené, zvrásněné textury a bez „chmýří“. Nezakrývají větve příliš hustě, listy jsou střední.

Květenství je jednoduchého typu, poprvé se obvykle tvoří po sedmém listu. Dále - střídá se každé dva listy. Z jednoho malého květenství se tvoří až šest velkých plodů. Stonky jsou silné, rajčata na nich pevně „sedí“ a drží se i ve větru či jiných ne moc dobrých faktorech.

Odrůda dozrává velmi brzy, je dokonce považována za velmi časnou - od výsadby semen po sklizeň první sklizně to obvykle trvá o něco méně než tři měsíce, přibližně 85 dní. Big Mom je ideální pro skleníky nebo jen pro filmové přístřešky, i když teoreticky roste dobře na otevřeném prostranství, dává jen méně hojnou úrodu. Zkušení zahradníci nasbírají asi deset kilogramů vynikajících plodů z jednoho metru čtverečního..

Vlastnosti ovoce

Hlavní výhodou odrůdy jsou samozřejmě její plody. Velká máma je má velmi velké - průměrná hmotnost rajčat v horní části keře je asi 350 gramů, spodní - asi 250 gramů. Rajčata dozrávají s hustou, lesklou slupkou, bohatou, jasně červenou barvou.

Buničina má velmi bohatou sladkou chuť, bez kyseliny. Kompozice obsahuje mnoho užitečných látek, mezi nimiž je lykopen. Kromě toho vysoký obsah vápníku, hořčíku, vitamínů.

Jak skladovat a používat při vaření

Rajčata této odrůdy jsou považována za univerzální pro použití při vaření. Jsou skvělé jako součást salátu nebo jako samostatný pokrm, bohatá dužina nedovolí, aby se kousky od sebe plazily. Zelenina této odrůdy je také velmi vhodná pro všechny přípravky - džusy, rajčatový protlak, omáčky a jiné výrobky..

Jediným problémem, který může během konzervace vzniknout, je velmi velká velikost, plody se do sklenic jednoduše nevejdou. Můžete to vyřešit, pokud sbíráte plody, které níže rostou, pro zachování..

Velká maminka je také oblíbená mezi podnikateli. Plody leží velmi dobře - pokud jsou sklizeny trochu nezralé, pak může být Big Mom uložena dvakrát tolik, než obvykle leží rajčata. Existuje jeden trik - ukládat ovoce, nejen rajčata, jakékoli ovoce, pouze ve speciálních krabicích nebo v pytlích z přírodních materiálů. Plastové sáčky vylučují cirkulaci vzduchu, takže jakékoli jídlo v nich se zhoršuje mnohem rychleji.

Nuance zemědělské technologie

V teplých jižních oblastech můžete pěstovat Big Mommy venku; v chladnějších oblastech je lepší zvolit skleníkový nebo filmový úkryt. Zbytek péče je velmi velmi jednoduchý a skládá se z několika nuancí:

• Včasné a ne příliš hojné zalévání. Stojí za to zaměřit se na zem kolem - měla by být trochu mokrá, ale v žádném případě mokrá, a ještě více bez kaluží.
• Podvazek. Z nějakého důvodu existuje názor, že není nutné svazovat nízká rajčata, ale není tomu tak. Velká maminka potřebuje kompetentní podvazek a pevnou podporu.
• Bush formace. Samotný kultivar obvykle produkuje pět výhonků. Zkušenosti však ukazují, že největší a nejlepší sklizeň získáte, když vytvoříte keř se dvěma nebo třemi výhonky..
• Odrůda potřebuje pravidelné krmení během nejtěžších období růstu - tj. V době kvetení, aktivního růstu plodiny a po sklizni.

Recenze zahradníků

Victoria

Odrůdu jsem zasadil před rokem, i když jsem opravdu nevěřil tomu, co bylo napsáno na štítku osiva. Překvapivě sklizeň skutečně dozrála za pouhých 80 dní! Rajčata jsou velká, krásná a vypadají lahodně. Na můj vkus řeknu, že jsem potěšen - není tam žádná kyselina, jen sladkost. Je vhodné, aby rajčata měla různou velikost - už druhý rok sklízím sklizeň okamžitě, buď na saláty, nebo na slepé pokusy, nebo na konzervování. Říci, že jsem s odrůdou spokojený, není správné slovo.

Ruslan

Mám svou vlastní zemědělskou společnost a před rokem navrhli technologové výsadbu této odrůdy jako zkušební. Letos se počet keřů zvýšil - rajčata jsou dobře skladovaná, navíc jsou rychle vyprodána - zákazníci mají rádi chuť a vzhled. Přeprava je dobře snášena, sklízíme trochu nezralé - takže skladování lze prodloužit o další dva týdny.

Stručně o hlavní

• Big Mom je velmi mladá odrůda rajčat, která se na trhu objevila až v roce 2015. Ale během těchto několika let se stal velmi oblíbeným mezi zahradníky a podnikateli kvůli jeho vynikajícímu výnosu a nenáročnosti..
• Rajčata této odrůdy na jednom keři rostou v různých velikostech - větší nahoře, menší dole. Mohou být použity k různým účelům - velké nakrájejte na saláty a malé můžete konzervovat..
• V teplých oblastech, na jihu země, můžete pěstovat Big Mommy venku, ale v chladnějších oblastech je lepší zvolit skleník..
• Odrůda je nenáročná v péči a nevyžaduje velkou pozornost zahradníka.