Hroznová hádanka sharov - popis odrůdy

Můj manžel a já jsme se nechali unést hrozny po cestě do Itálie - tam se toto bobule stalo doslova národním pokladem! Byli jsme potěšeni touto kulturou, jak se Italové starají o tuto rostlinu. Protože žijeme v Krasnodaru, tedy v teplé oblasti, rozhodli jsme se - proč nepěstovat hrozny na našem webu? Na začátku to bylo jen několik odrůd, které unikly altánu. Ale nechali jsme se unést a nebylo dost místa. Proto se rozhodli takřka rozšířit svůj majetek..

Dnes máme více než 30 hektarů vinic. Nepovažujeme se za super vinaře, ale o hroznech toho víme hodně. V tomto textu jsem se rozhodl podělit se o své znalosti o jedné z hodnotných odrůd - Sharonově hádance.

Toto rané hrozno má dlouhé, pružné a štíhlé výhonky. Jasně zelené listy mají tvar, který nejvíce připomíná srdce. Jsou rozděleny na pět čepelí. Sharovova hádanka vydrží teploty až do mínus 32-34 ° C, mnoho zahradníků v zimě neukrývá hrozny. To je jeden z důvodů popularity této odrůdy - zimní odolnost je velmi dobrá.

Tato odrůda nemá žádné zvláštní požadavky na půdu, rostlina může snadno produkovat dobrou sklizeň na písčité a skalnaté půdě. Kořeny Sharovova Riddlea jdou do půdy hluboké až 10 metrů a poskytují si potravu, i když půda není nejpohodlnější.

Trsy hroznů lze sklízet asi měsíc poté, co se objevily pupeny, což je poměrně brzy. A pokud pěstujete hrozny ve skleníku, můžete sklízet o měsíc dříve..

Vlastnosti ovoce

Sharovův Raddle Bush přináší ovoce dobře: za 5-6 let bude jeden keř nést asi deset kilogramů bobulí. Trsy jsou středně velké, v dobrých podmínkách rostou. Průměrná hmotnost svazku je 300 gramů, v některých případech dokonce dosahuje půl kilogramu.

Tmavě modré hrozny jsou volné a volné. Každý z nich váží 2–3 gramy. Tvar je kulatý. V dužině jsou 2-3 malé kosti. Chuť je jasná a sladká. Gurmáni ve vůni zaznamenávají tóny jahod a malin. Obsah cukru přibližně 21-22 procent.

Odrůda není náchylná k hrášku. Jednou z výhod je, že pokud plodina není sklizena včas, pak se bobule z hroznu stěží rozpadnou. Je pozoruhodné, že zatímco bobule visí na rostlině a chřadnou na slunci, získají více sladkosti. Trsy jsou skladovány po dlouhou dobu, atraktivní vzhled a chuť jsou zachovány až 3 měsíce po sklizni.

Hrozny také nebudou potřebovat další opylovače..

Použití k vaření

• Kulinářští odborníci používají tuto odrůdu hroznů k výrobě vín, džusů, konzerv a sušení pro rozinky. Hodí se k různým druhům ovoce a omáčka z tohoto hroznu se hodí k masu nebo drůbeži.
• Víno z Raddle Sharov má cenné léčivé vlastnosti a pomáhá zbavit se mnoha chronických onemocnění.
• Sharovova hádanka jako celek má řadu užitečných vlastností, například rozinky z této odrůdy zlepšují funkci jater, čistí orgány gastrointestinálního traktu a vytvářejí tlak v pořádku.
• Kompoty ze sušených bobulí mají obecný hojivý a tonizující účinek na lidské tělo. Šťáva „Riddles“ pomůže při zácpě a má také vykašlávací, hemostatický a sedativní účinek.
• Tato odrůda má však řadu kontraindikací. Například kvůli velkému množství cukru v Sharovově Riddle vede nadměrná konzumace k zubnímu kazu a děti jsou vystaveny riziku alergické reakce. Přípravek „Riddle“ se nedoporučuje u lidí s peptickým vředem.
• Lékaři doporučují jíst hrozny, ale ne ve velkém množství.

Nuance zemědělské technologie

• Doporučuji vysadit Sharovovu Riddle v oblastech s dobrým osvětlením a vzít v úvahu, že se pro révu nedoporučuje průvan. Po výsadbě hroznů dvakrát ročně - na jaře a na podzim je půda mulčována hnojem nebo kompostem.
• Odrůda má dobře vyvinuté kořeny, díky nimž bude dobře růst na jakékoli půdě. Ideální doba pro toto teplé počasí je polovina dubna - května.
• Hlavní nuancí výsadby Sharovovy Riddle je, že to musí být provedeno před otevřením pupenů. Pokud tyto podmínky nesplníte a zasadíte hrozny s pupeny, existuje šance, že se rostlina neusadí..
• Je pozoruhodné, že rostlina může být vysazena na podzim, ale musí to být provedeno před nástupem mrazu.
• V prvním roce výsadby rostliny zahradníci pozorují, že na vinici s mladými výhonky není žádné velké zatížení. Za tímto účelem zkušení agronomové doporučují odstranit všechny výhonky a ponechat nejsilnější.
• Tento postup vám umožní získat první sklizeň příští rok..
• Potřebujete prořezávání a podvazky - pozorně sledujte, aby neleželo na zemi.
• Je známo, že Riddle of Sharov je docela mrazuvzdorný. Keř je však stále třeba připravit na mráz, protože při dobré přípravě hrozny a jeho kořen snáší snáze chlad. Uprostřed podzimu musí být keře pokryty zeminou vysokou až 10 cm.

Recenze vinařů

Vítěz

Sharov`s Riddle je vynikající odrůda hroznů, která naši rodinu potěší již osm let. Nebudu říkat, že je to nějaký druh superkomplexního nebo jemného druhu, ale to nepotřebujeme - vyrábíme si víno pro sebe a jíme bobule pro sebe. Vyhovují nám vkusem i vzhledem, ale k odchodu není třeba velké úsilí.

A koupel

Nedoporučuji výsadbu této odrůdy, pokud již není na místě. Samozřejmě je to dobré a vysoce kvalitní, ale v posledních letech se pěstuje mnoho mnohem lepších odrůd hroznů. Bobule jsou malé, chuť není příliš hluboká - není tolik výhod.

Kirill

Docela dobrá odrůda, i když stará. Nebude konkurovat nejnovějším hybridům, ale je jako babiččiny koláče - tak útulné. Chutná dobře, dobře se udržuje - líbí se mi, že nespadne jen na cestu, na trsy se mohou držet i sušené bobule.

Stručně o hlavní

• Sharovovo tajemství je časem prověřená odrůda, která se pěstuje již přes padesát let..
• Chován v Rusku, na Altaji, je vynikající pro naše klima a poskytuje časnou, vysoce kvalitní sklizeň.
• Při vaření je univerzální - vhodný k výrobě vín nebo ke konzumaci v čerstvém stavu.
• Není to příliš nenáročné v péči, ale také to není obtížné - při správné zemědělské technologii můžete dosáhnout významného nárůstu jak bobulí, tak hroznů.