Jak pěstovat celer ze semen

Když jsem se zavázal pěstovat celer na mé zahradě, neměl jsem tušení, že různé druhy této rostliny se pěstují různými způsoby. Proto doporučuji začínajícím pěstitelům zeleniny, aby sami zjistili, proč potřebujete tuto rostlinu pěstovat.

Nakonec ji lze pěstovat jako bylinu na saláty i jako zeleninu. Z více než 20 různých odrůd celeru dosáhlo největší popularity jen několik z nich..

Nejčastěji se pěstují některé druhy řapíku, listového a kořenového celeru. Z názvů je zřejmé, která část této rostliny se používá v gastronomii. Mimochodem, stopkový celer se používá při výrobě alkoholu. Ale kořen se také používá pro lékařské účely a dokonce i v kosmetologii..

Pokud necháte rostliny v této formě po dobu dvou týdnů nebo alespoň posypete keře zeminou, pak hořkost zmizí a řapíky se ukáží jako chutnější.

Obecně existuje při pěstování plodiny mnoho nuancí..

Po shromáždění k pěstování této plodiny ze semen je tedy velmi žádoucí pečlivěji studovat agrotechnické nuance a samotný vegetační proces. Proto se vám pokusím podrobně říct o nejdůležitější věci..

Hlavní podmínkou pro pěstování plodiny je:

• bohatá písčitohlinitá půda, volná a úrodná, ne kyselá;
• hodně slunce

Mezi výhody kultury patří odolnost proti mrazu a nevýhodou je velmi pomalý růst sazenic. Nakonec se drobná semínka vyvíjejí pomalu a klíčí extrémně špatně..

U sazenic nepředstavují negativní teploty až do -5 stupňů hrozbu. Ale v případě dlouhodobých mrazů rostliny utratí veškerou svou sílu na růst..

Kvetení začíná ve druhém roce, takže kořen a stonky zůstávají velmi špatně vyvinuté.

Optimální teplota pro normální růst a vývoj kořenů a stonků rostliny je: +20 - +22 stupňů. Kultura pozoruhodně roste na hřebenech, kde byly dříve vysazeny brambory, rajčata nebo zelí s luštěninami.

Ale tam, kde dříve rostl kopr, petržel nebo mrkev, je lepší celer nevysazovat.

Kultivace kultury je rozdělena do několika období:

• výsadba a klíčení;
• výsadba sazenic a jejich pěstování;
• nakonec - musíte sbírat pěstovanou plodinu.

Výsadba listové kultury

Semena celeru listů mají velmi malá semena a špatnou klíčivost. Klíčení vyžaduje hodně slunce. Z tohoto důvodu nejsou pohřbeni v půdě, ale jen mírně přitlačeni k zemi. Kromě toho musí být semena před spuštěním do půdy namočena po dobu 2-3 hodin ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného.

Po namočení se semena položí na vlhký hadřík nebo do mělkého talíře. Poté by měly být pokryty sklem a umístěny na teplém místě při teplotě 20-25 stupňů.

Půda pro výsadbu je připravena předem, její složení je následující: rašelina + humus + zralé listy + jemný štěrk. Všechny komponenty jsou brány ve stejném poměru. Výsledná směs se rozloží do připravených plastových nebo dřevěných krabic.

K získání sazenic je nutné počátkem března zasít semena. Po rozetření semen do připravených nádob jsou doslova trochu posypané zeminou..

Čekání na sazenice bude trvat asi dva týdny. Půda je neustále zvlhčována stříkáním z jemné stříkací pistole nebo naléváním vody přes jímku.

Než se klíčky objeví, krabice se udržují na konstantní teplotě 17-20 stupňů. Jakmile se klíčky objeví, teplota se sníží na 15 stupňů.

Je nutné pečlivě sledovat osvětlení, které by nemělo kolísat v čase a intenzitě..

Zalévejte sazenice pouze teplou a dobře usazenou vodou. Sazenice se začnou potápět po výskytu 2–3 pravých listů. Na začátku května budou sazenice připraveny k přesazení na hřebeny..

Venkovní péče

Pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu je třeba provést určitou přípravu. Půda pro výsadbu je obvykle připravena předem, dokonce i na začátku podzimu. K tomu jsou hřebeny hluboce vykopány a přidává se kompost v množství 3-4 kg na každý metr čtvereční.

Je také vhodné obohatit Zemi sloučeninami fosforu (například dvojitým superfosfátem) a s příchodem prvních jarních dnů přidejte komplexní minerální hnojení (30-40 gramů na metr).

Sazenice jsou vysazeny bez prohloubení, bez vyplnění růstového bodu.

Sazenice jsou vysazeny ve vzdálenosti asi 10 centimetrů v řadě, přičemž vzdálenost mezi řadami je asi půl metru, s přihlédnutím k budoucímu růstu keřů. Poté provádějí pravidelné ředění sazenic a odstraňují slabší výhonky.

Díky tomu bude vzdálenost mezi rostlinami 20 centimetrů - při pěstování listových a řapíkatých plodin. Při pěstování kořenového celeru - vzdálenost 40 centimetrů.

Péče o sazenice v této fázi je standardní. Je nutné zalévat, poté by měla být půda mírně uvolněna, mělo by být provedeno mulčování, aby se zabránilo tvorbě kůry. Je nutné pravidelně odstraňovat plevel, aby se semenáčky mohly normálně vyvíjet..

Při péči o celer je třeba mít na paměti, že tato rostlina je velmi milující vlhkost. Při zalévání potřebujete na každý metr čtvereční alespoň půl kbelíku s vodou.

Podle tohoto schématu můžete začít sklízet do konce července..

Kořenový celer

Technologie pěstování tohoto druhu semeny se neliší od pěstování listové plodiny. Jediným rozdílem bude doba přistání. Vzhledem k tomu, že vegetační období je delší, se semena vysévají v únoru. A ještě jeden rozdíl: kořeny se ponoří dvakrát.

Po výsadbě sazenic do otevřené půdy se používá vrchní obvaz, který podporuje rychlý růst kultury. U větších plodů by se listy neměly vytrhávat z keřů. Listy akumulují potřebné organické látky, které jsou poté přímo transportovány do hlíz, což přispívá k jejich obohacení.

Péče

Pěstování této kořenové zeleniny vyžaduje pečlivou a tvrdou práci. S pěstovanými sazenicemi proto zacházíme opatrně..

Výsadba sazenic na hřebeny a další péče se jejich požadavky neliší od péče o listové plodiny. Měli byste také plení a zalévání, nezapomeňte na kypření a mulčování půdy.

Během vegetačního období se kořeny nehromadí, ale pouze odstraňují půdu z vrcholu ovoce.

Sklizeň kořenového celeru začíná v polovině října. 2-3 týdny před tím odstraňte listy ze stran keře a mírně očistěte základnu ovoce od země.

Sledoval celer

Zemědělská technika pěstování semen a získávání sazenic se neliší od způsobu pěstování listové plodiny. Při přesazování sazenic do otevřeného terénu se objevují rozdíly.

Způsob pěstování sazenic se nazývá bělení. Sazenice jsou zasazeny do drážek o hloubce 10 centimetrů. V tomto případě je apikální ledvina ponechána otevřená. Začnou to hýbat až od okamžiku začátku intenzivního růstu, se znatelným zesílením stonků.

Během vegetačního období se tato operace provádí třikrát až čtyřikrát, neměla by být opomíjena, protože díky hillingu řapíky ztrácejí hořkost, získávají něhu a vůni.

Několik týdnů před sklizní, ke které dochází s příchodem prvního mrazu, jsou stonky svázány do svazků a chráněny před sluncem.

Možné nemoci

Během celého vegetačního období je kultura citlivá na všechny druhy nemocí, jako jsou: různé skvrny, hniloba, viry, černá noha. Celer je navíc často napadán různými brouky, červy, hlemýždi a slimáky. Nebezpečné jsou také larvy mrkve..

Abychom se vyhnuli všem těmto problémům, chránili sazenice před smrtí a zabránili ztrátě budoucích plodin, je nutná pravidelná preventivní práce. To zahrnuje:

• správné zavlažování, prevence nadměrného "zaplavení" výsadby;
• správná výsadba sazenic na otevřeném poli, která neumožňuje nadměrnou hustotu klíčků;
• včasné odplevelení;
• použití postřiku chemikáliemi k usmrcení různých larev hmyzu;
• smíšená výsadba s jinými zeleninovými plodinami (česnek, brambory, zelí se vysazují v uličkách)

Některé funkce při pěstování

Při výrobě hnojiv pro pěstování celeru je třeba vzít v úvahu, která část rostliny se pěstuje:

• Jelikož čerstvý hnůj obsahuje velké množství dusíku, který přispívá k růstu zelené hmoty, aplikuje se pod listový a řapíkový celer.
• A pro pěstování hlíz by měl být zaveden pouze shnilý hnůj. Fosforové přísady urychlí zrání a zlepší kvalitu budoucí sklizně.
• Doplňky draslíku pomohou zvýšit cukr a škrob v rostlině, zlepšit její mrazuvzdornost.
• Potřebu vápníku a hořčíku lze doplnit vápněním půdy v malém množství před začátkem zimy..
• Místo pro pěstování plodin by mělo být vybráno na slunném a otevřeném místě.

Závěr

Voňavý a velmi zdravý celer, který k nám přišel z pobřeží Středozemního moře, si získal mezi pěstiteli zeleniny nesmírnou popularitu. Úspěšně se pěstuje jak jako vynikající koření pro různé pokrmy, tak jako nezávislé jídlo, které má zvláštní chuť a řadu léčivých vlastností.