Výhody a recepty na výrobu tinktur z granátového jablka

Granátové jablko se nazývá králem ovoce. To je způsobeno skutečností, že složení plodů rostliny obsahuje obrovské množství vitamínů, stopových prvků, minerálů a živin.

Granátové jablko se zpravidla konzumuje nejen čerstvé jako ovoce, ale z jeho šťávy lze připravit vynikající tinkturu, která si zachovává všechny své příznivé vlastnosti, a lze ji použít jako nápoj i jako kosmetiku.

Přínosné vlastnosti

Šťáva z granátového jablka a tinktury z ní mají širokou škálu terapeutických účinků:

1. Mají výrazné krvetvorné vlastnosti, zvyšují hemoglobin, proto se doporučují při anémii a cévních onemocněních.
2. Užitečné pro gastrointestinální poruchy.
3. Jsou schopni snížit tlak, mají obecný tonizující a posilující účinek.
4. Zvyšte imunitu, bojujte proti avitaminóze.
5. Pomáhá snižovat váhu.
6. Ošetřete popáleniny.
7. Pomoc s bronchitidou a bronchiálním astmatem.
8. Ovlivněte činnost štítné žlázy.
9. Omlaďte pokožku díky obsahu fytosterolů.
10. Usnadněte průběh menopauzy.
11. Snižte intoxikaci.
12. Díky vysokému obsahu phytoncidů inhibuje tinktura z granátového jablka patogenní mikroflóru:
13. ničí červy;
14. tuberkulózní bacil;
15. cholera vibrio;
16. tyfové mikroorganismy a mnoho dalších bakterií.

Doporučujeme sledovat video o prospěšných vlastnostech šťávy z granátového jablka:

Chemické složení, obsah kalorií a BJU ovoce

Energetická hodnota 100 g ovoce z granátového jablka je 62-79 kcal a 100 g šťávy - 42-65 kcal.

BJU granát:

• asi 1,6% proteinu;
• 0,1-0,7% tuku;
• až 15% sacharidů.

Hlavními složkami šťávy z granátového jablka jsou monosacharidy: fruktóza, glukóza a sacharóza (8-20%). Ovoce je bohaté na prospěšné kyseliny:

1. Nenasycené mastné kyseliny v zrnech.
2. Organické:
3. citrón;
4. víno;
5. jablko;
6. jantar;
7. boric;
8. šťavelová.
9. Fenol-karbolický.
10. Esenciální aminokyseliny.

Minerály:

• vápník;
• žehlička;
• měď;
• hořčík;
• sodík;
• fosfor;
• mangan;
• křemík;
• draslík;
• síra;
• chrom;
• hliník;
• nikl;
• lithium.

Také v granátovém jablku obsahuje:

• až 75% antokyanů;
• malé množství katechinů;
• třísloviny;
• pektiny;
• vitamíny C, K, B6, B9 a B12.

Semena granátového jablka obsahují 20% tuku, škrobu, celulózy a dusíkatých látek, slupky jsou cennými antioxidanty a vzácné alkaloidy jsou v listech, kořenech a kůře stromu granátového jablka.

Indikace a kontraindikace

Tinktury z granátového jablka a granátového jablka jsou užitečné pro lidi s následujícími poruchami:

• nadváha;
• avitaminóza;
• sklon k průjmu;
• nízká imunita;
• poruchy štítné žlázy;
• vysoký tlak;
• cévní onemocnění.

Granátové jablko a nápoje z něj mají všechny své zjevné výhody vážné kontraindikace:

1. Děti do 2 let.
2. Gastritida s vysokou kyselostí, chronickou zácpou, intestinální atonií, enteritidou, žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem.
3. Poškození zubní skloviny.
4. Hemoroidy, anální trhliny.
5. Nemoc ledvin.

Jak vařit doma? T na činnost štítné žlázy-

Komerční šťávy z granátového jablka mají tendenci obsahovat spoustu konzervačních látek a vody, takže je nepravděpodobné, že by byly považovány za velmi zdravé. proto je lepší připravit si tinkturu z granátového jablka sami.

Bílé příčky musí být odstraněny, aby nápoj neměl hořkou chuť.

Na alkoholu

K vaření budete potřebovat:

• 1 litr alkoholu;
• 1 litr neperlivé minerální vody;
• 300 g bílého cukru;
• 1 skořicová tyčinka (volitelně)
• 1 špetka zázvoru (volitelně)
• 5 středně velkých granátových jablek.

1. Ovoce rozkrojte na polovinu a klepejte na ně dřevěnou lžící přes hlubokou misku, dokud se zrna nevysypou.
2. Šťávu vymačkejte hnětením zrn kovovou drtí.
3. Cukrový sirup za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Nádobu, ve které bude nápoj naplněn, umyjte mýdlem a sodou, sterilizujte vroucí vodou.
5. Poté, co sirup vychladne, promíchejte všechny ingredience ve sklenici, zavřete ji a nechejte na tmavém místě po dobu 3-5 týdnů, občas protřepejte.
6. Poté filtrujte přes několik vrstev tenkého plátna a lahve.

Nabízíme vám sledování videa o tom, jak vyrobit tinkturu granátového jablka s alkoholem:

Na slupkách z granátového jablka

Chcete-li udělat zdravou a chutnou tinkturu, můžete použít nejen její jedlou část, ale také slupku. Tato směs se používá v malých dávkách a pouze pro určité poruchy..

K vaření budete potřebovat:

• 1 granátové jablko;
• 0,5 l vroucí vody;
• 1 lžička med (volitelně);
• koření (volitelně);
• 50 g alkoholu.

1. Kůry jsou pečlivě vyříznuty z granátového jablka, je lepší to udělat nožem na loupání brambor.
2. Výsledné suroviny lze sušit a mlít v mlýnku na kávu nebo je lze krájet na malé kousky.
3. Všechny komponenty se vloží do připravené nádoby - sklenice nebo láhve - poté se zalijí vroucí vodou a přidá se trochu alkoholu.
4. Tinktura se uchovává na tmavém místě po dobu 3-4 týdnů, poté může být filtrována a vložena do chladničky.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak vyrobit tinkturu z granátového jablka:

Na koňaku

Bohatá chuť granátového jablka se ještě dokonaleji projeví, pokud si na koňaku připravíte tinkturu v poměru 2 ovoce na 0,5 litru alkoholu. Pro tohle celé granátové jablko můžete použít nasekáním a nasekáním. Podle chuti se přidávají další přísady. Může být použito:

• Miláček;
• cukrový sirup;
• muškátový oříšek;
• skořice;
• zázvor atd.

Způsob vaření je stejný jako výše..

Na víně

Můžete si připravit vlastní víno z červeného vína a čerstvých semen granátového jablka..

K vaření budete potřebovat:

• 1 láhev červeného sladkého vína - nejlépe domácí nebo Cahors;
• 3 malé granáty;
• koření (volitelně).

1. Semena granátového jablka jsou extrahována z ovoce, vytlačena ze šťávy.
   Koláč lze použít k tomu, aby nápoj získal hlubší chuť a aroma..
2. Podle chuti se do směsi vína a granátového jablka přidává koření.
3. Výsledná tinktura se udržuje po dobu 3-4 týdnů při teplotě místnosti, filtruje se a nalije do nádoby s pevně mletým víkem.
4. Hmota se rozloží do sterilizované nádoby, trvá 3-4 týdny a filtruje se.

Infuze vody

Tyto druhy ovocných nálevů z orientálního ovoce se častěji používají k léčebným účelům než k hostině. Připravují se jak z čerstvých zrn, tak ze sušených slupek a také z obou. Dlouhodobá infuze není vždy nutná, někdy stačí nasekané ovoce povařit ve vodní lázni, ochladit a vypít.

Šupky z granátového jablka obsahují alkaloidy, které mohou způsobit negativní reakci v těle, takže se nejprve musíte zeptat svého lékaře, zda vám tato infuze ublíží.

Pomocí vodné infuze z granátového jablka se můžete rychle zbavit průjmů, červů, nachlazení. Chcete-li připravit vývar, vezměte 1 zralé ovoce, kůru oloupejte, nakrájejte na malé kousky a povařte vroucí vodou. Pro děti obvykle stačí dvě polévkové lžíce, pro dospělé půl šálku.

Vodní tinktura ze semen granátového jablka je jen šťáva, ale lze ji doplnit dalšími složkami: přidat med, koření, smíchat s jinou šťávou (malina, ostružina, rakytník atd.) V jakémkoli poměru podle vaší vlastní chuti: získejte lahodný vitamínový koktejl.

Je to dobré pro králíky?

Tato otázka je často diskutována na internetu, mnoho majitelů králíků říká, jak jejich mazlíčci milují slupky z granátového jablka, jiní se ptají, zda mohou králíci použít granátová jablka. V přírodě však toto ovoce pro nadýchané hlodavce není ve stravě vyžadováno..

Semena granátového jablka jsou pro králíky nebezpečné, protože mohou ucpat trávicí trakt.. Peel z granátového jablka je také zbytečné dávat zvířeti kvůli přítomnosti alkaloidů, v případě průjmu a zbavit se červů existují i ​​jiné osvědčené prostředky.

Několik kapek čerstvé šťávy z granátového jablka nebo infuze na pití králíka bude pro něj užitečné - například během nedostatku vitamínů.

Granátové jablko je součástí mnoha nápojů a jídel, je velmi užitečné čerstvé a mnohem lépe zmírňuje mnoho nemocí než léky. S umírněností a zdravým rozumem získáte z tohoto skutečně královského ovoce mnoho výhod..