Krásné hrozny s dlouhou trvanlivostí - „taifi“

Kultura hroznů má kořeny Starověký Egypt. Před více než 6 tisíci lety ji pěstovali jako první Egypťané.

Poprvé to naši předkové pochopili kultivační proces 1500 let před lety na území moderního Krymu a státu Urartu (Zakavkazsko). V té době bylo hroznů 10 rodů a více než 600 druhů.

Ale přirozeně se moderní kultivační kultura liší od té, kterou používali naši předkové..

Moderní rostliny jsou náchylné ke škodlivým účinkům životního prostředí: výfukové plyny, průmyslové emise, různé přírodní katastrofy postihují nejen lidi a zvířata, ale také všechny druhy rostlin. Hrozny - žádná výjimka, tak o něm musíte být schopni se postarat, Získat dobrá sklizeň.

Různé odrůdy se navzájem liší nejen tvarem bobulí, chutí, ale také obdobím zrání. Tento článek se zaměří na odrůdu Taifi.

K jakému druhu to patří?

Taifi je dvou typů:

• Taifi je bílá;
• Taifi růžová.

Bílá a růžová Taifi jsou klasifikovány jako stolní odrůda.. Lze je také připsat vinařskému typu..

Víno se ukáže takto:

• Silný;
• Jídelna;
• Dezert.

Vinné hrozny také zahrnují Načervenalé, Montepulciano a Merlot.

Taifi je také vysoce adaptabilní na přepravní podmínky a často se pěstuje komerčně..

Má dlouhou skladovatelnost. Tyfee lze uchovávat v chladničce až šest měsíců.

Mohou se pochlubit dlouhou trvanlivostí Amirkhan, Zagrava a Libye.

Hrozny "Taifi": popis odrůdy

Trsy růžové Taifi mají tvar kužele. Nejčastěji jsou velké nebo velmi velké. Velikost jednoho svazku - 19x27 cm.

Hmotnost jednoho svazku se může lišit v závislosti na tvaru svazku v rozmezí od 470-540 g (u středních bobulí) až 1,5-2 kg (zejména u velkých bobulí).

Bobule mají také velké formy. Velikost jedna bobule 18x26 mm. Barva ovoce se liší v závislosti na straně, na které hrozny rostou..

Tyto odrůdy se také liší ve velkých bobulích Athos, Pleven Muscat a Záře.

Pink Taifi je karmínová s fialovým odstínem na slunné straně a zelenožlutá s růžovým odstínem na stinné straně. Bobule bílé Taifi, světle zelené, bez ohledu na stranu.

Plody mají hustou a pružnou slupku pokrytou tečkami a voskovým povlakem. Uvnitř bobulí je slupka jasně červená. Buničina je křupavá a mírně svíravá. Bobule jsou medové a šťavnaté podle chuti.

Hrozny obsahují velké procento cukr (20-24%).

Uprostřed bobule jsou 1-2 malá semínka. Šťáva taifi nemá žádnou barvu.

Mají také vysoký obsah cukru Aladin, Delight White a Král Ruby.

Fotografie hroznů „Pink Taifi“:

Fotografie hroznů "White Taifi":

Chovatelská historie a chovná oblast

Odrůda Taifi je nám známa od starověku..

Objeví se první zmínka o něm ve 12.-13. století inzerát.

Úplně prvními vinaři jsou Arabové, kteří jej přivezli do Střední Asie..

Název Taifi pochází z názvu Arabian Přístav Taef (الطائف), ze kterého tato hroznová začala svou cestu.

Dlouho se pěstuje na plantážích Bukhara a Samarkand, odkud se později rozšířila na další území. Dnes se pěstuje na územích Gruzie, Dagestánu a Tádžikistánu. Taifi je klasifikována jako orientální odrůda.

Vlastnosti

Výnos jednoho keře dosahuje okouzlujících ukazatelů: až 20 tun na 1 hektar. Dobré výnosy jsou však možné pouze při správné péči..

Rovněž se ukazují vynikající ukazatele výnosu Magarachův dárek, Rkatsiteli a Výročí chersonského letního rezidenta.

Vzhledem k tomu, že hrozny jsou na rozdíl od jiných bobulí a ovoce vrtošivé a vyžadují pečlivou pozornost a péči. Keře by měly být prořezány včas. Vyznačuje se silným růstem a bohatými výnosy..

Odolnost proti mrazu je extrémně nízká, proto je nutná zvláštní péče. Než nastane chladné počasí, měly by být hrozny z mřížovin odstraněny a plody by měly být pokryty speciálním filmem nebo jiným vhodným materiálem..

Pokud je to možné, měl by se Taifi pěstovat pouze v teplých jižních oblastech bez mrazu..

Moc milují teplo Hadji Murat Strashensky a Helios.

Taifi se dobře přizpůsobuje podmínkám prostředí, jako jsou:

• Vynikající odolnost vůči vnějším faktorům prostředí. Roste dobře na různých typech půd. Na území Uzbekistánu se vyznačuje relativní odolností proti suchu.
• Na rozdíl od jiných orientálních odrůd je Taifi rezistentní vůči houbovým chorobám. Hlavním nepřítelem odrůdy je roztoč. Má vysoké procento napadení tímto konkrétním parazitem..

Nemoci

Náchylné k chorobám, jako jsou:

• Plíseň - nebezpečné onemocnění, které postihuje všechny orgány vinné révy: listy, výhonky, květenství a samozřejmě i samotné plody.
• Oidium - časté a velmi nebezpečné onemocnění, které zakrývá bobule šedým povlakem.

V zájmu ochrany a uchování hroznů před houbovými chorobami je nutné na místech pěstování vysadit keř růže.

Vzhledem k tomu, že růže je náchylná ke stejné plísňové chorobě, je jakýmsi indikátorem varujícím před možným hrozícím nebezpečím.

S podobnými tendencemi k houbovým chorobám je jim růže vystavena zpravidla o dva týdny dříve, což pomáhá chránit hrozny před možným onemocněním..

Funkce:

Růžová taifi, stejně jako bílá, se prakticky navzájem neliší. Jsou podobné velikosti, mají stejné agrobiologické vlastnosti a vlastnosti. Mají kuželovité shluky a bobule jsou oválné a válcovité..

Jsou klasifikovány jako stolní odrůdy, které mají vysoký výnos a nízká odolnost proti mrazu.

Oba jsou náchylní ke stejným houbovým chorobám.

Existuje však několik charakteristických rysů. Bílá taifi se tvarem bobulí mírně liší od jejího příbuzného. Bobule bílé jsou zaoblenější a růžové, podlouhlé oválné.

A samozřejmě se liší barvou..

Bobule bílé jsou světle zelené s růžovým odstínem a růžová Taifi je tmavě růžová s fialovým odstínem.

Ve všech ostatních ohledech se bílá a růžová Taifi neliší..

Vinařství - velmi jemná a pečlivá práce.

Hrozny jsou ze své podstaty vrtošivé a náchylné k mnoha vnějším faktorům prostředí, které negativně ovlivňují jeho strukturu a chuť. Vyžaduje to speciální, důkladná péče.

Zkušený vinař prostě musí znát většinu dnes existujících odrůd, protože každá z nich se od sebe liší nejen tvarem a barvou bobulí, chutí, ale také dobou zrání a mnoha dalšími vlastnostmi..

Kulturu vinařství však nejčastěji praktikují pouze lidé, kteří se skutečně věnují své práci a procesu pěstování hroznů se často věnují celý život.!