Pikantní zahrada: druhy, výsadba, péče na otevřeném poli

Savory nebo chobr je jedním z aromatických a zdravých koření. Rostlina se také populárně nazývá pepřová tráva. Roste ve formě rozlehlého keře, který může dosáhnout výšky 70 cm. Jaké druhy rostlin tam jsou a jak se o ně starat, jsme se dočetli v článku.

Popis rostliny a jejích typů

Vlasti pepřové trávy jsou země východních zemí. Rostlina se často používá jako koření a k zdobení pokrmů. Chobr se používá nejen při přípravě masa a omáček, ale také v mléčných výrobcích. Bylina se dobře hodí k různým kořením, a dodává tak pokrmům zajímavou chuť..

Obyvatelé Říma byli obzvláště citliví na pepřovou trávu. Věřili, že věnec z tohoto koření může zlepšit paměť a posílit imunitu..

Nejoblíbenější druhy rostlin:

1. Pikantní zahradní vánek. Jedná se o odrůdu v ​​polovině sezóny, která se používá k jídlu do 50-55 dnů po zasetí. Chobr dorůstá až do výšky 45 cm. Stonek rostliny je tenký, dobře rozvětvený. Listy jsou malé. Každá deska je pokryta voskovým povlakem. Květy jsou malé, modrofialové. Při deformaci listy a stonky vydávají bohatou vůni.
2. Pikantní zahrada Voňavá odrůda v polovině sezóny. Bude trvat 40 až 45 dní, než rostlina kvete. Aromatická přísada dorůstá až do výšky 50 cm. Pupeny jsou malé. Po otevření získají světle fialový odstín. To je známé pro své voňavé a šťavnaté zelené.
3. Pikantní Pikantní. Každoroční odrůda. Listy rostliny se používají čerstvé i suché. Vůně vůně Savory připomíná tymián. Ideální pro výrobu houbových omáček, řízků a marinád.
4. Pikantní zahrada Gnome. Liší se mimořádnou kompaktností. Silně rozvětvený keř. Při správné péči dorůstá až do výšky maximálně 15 cm. To umožňuje, aby byl pěstován jak na otevřeném poli, tak na parapetu. Odrůda má vynikající sadu vitamínů a minerálů. Při systematickém používání v potravinách má příznivý účinek na všechny systémy lidského těla.
5. Odrůda s názvem Sprint je velmi populární. Úplné zrání bude trvat maximálně 45 dní. Za příznivého počasí lze kvetení vidět dříve. Výška koření nepřesahuje 35 cm, průměr keře dosahuje 20 cm, květy jsou světle fialové. Obsahují velké množství tymiánu a dalších stejně důležitých látek..

Pikantní zahrada: příprava a výsadba v otevřeném terénu

Chcete-li získat dobrou úrodu zelených, musíte vědět, jak správně pěstovat slané a kdy je nejlepší to udělat. Měli byste také dodržovat pravidla pro výběr půdy..

Území

Pikantní zahradu ze semen je nutné pěstovat pouze v dobře osvětlených oblastech. Země by měla být úrodná a lehká. Vynikající místo k pěstování je v oblastech, kde dříve rostlo zelí, okurky, rajčata.

Neměli byste pěstovat slané v blízkosti meduňky, máty, tymiánu.

Před zasetím koření musíte opatrně vykopat půdu. Poté bude třeba do země přidat humus nebo kompost, asi 5 kg na 1 metr čtvereční. Před výsevem se doporučuje oblast dobře zalévat čistou vodou..

Nástupní čas

Pikantní lze zasít jak v dubnu, tak v pozdním podzimu. Před provedením postupu by měly být vytvořeny drážky o hloubce 0,5 až 1 cm.Vzdálenost mezi řádky by měla být do 20 cm.Množství by mělo být umístěno rovnoměrně. Po zasetí zasypte drážky zeminou a nahoře zakryjte plastem. První zavlažování se doporučuje třetí den. K tomu použijte pouze teplou vodu..

Ředění

Pokud je vše provedeno správně, sazenice vás nenechají dlouho čekat. První ředění by mělo být provedeno týden poté, co se sazenice objeví na povrchu půdy. Vzdálenost mezi mladými rostlinami by měla být v rozmezí 10-15 cm.

Zavlažování

Správné pěstování slané zahrady zajišťuje včasné zalévání. Zavlažujte pravidelně, ale s mírou. Než začnete zalévat, je třeba si uvědomit, že tráva nemá ráda ani podmáčenou půdu, ani suchou.

Jednou týdně uvolněte půdu a odstraňte ji plevele. To umožní kořenovému systému přijímat maximální množství kyslíku a živin, což je velmi důležité..

Pokud jde o hnojiva, pak musíte po každé sklizni krmit keře. To by mělo být provedeno s minerálními výrobky. Vynikající volbou by byly komplexní přípravky, které lze zakoupit v každém specializovaném obchodě..

Pěstování slanosti na parapetu

Tuto rostlinu musíte zasít na jaře. Nejlepší čas pro tento postup je poslední březnový týden. Před umístěním sadby do půdy je nutné zrna připravit. Za tímto účelem jsou semena položena na vlhkou ubrousku a ponechána v tomto stavu po dobu jednoho dne. Během této doby zrna bobtnají a trochu vyschnou..

Výsevní půda by měla být používána také výživně. Můžete si je buď koupit, nebo si je vyrobit sami. K tomu budete muset kombinovat rašelinu, listnatou půdu a trochu písku ve stejném množství.

První dva týdny musíte slanou vodu zalévat pouze rozprašovačem..

Je nutné prohloubit semena do 1 cm Pro získání rychlých výhonků by měla být nádoba pokryta průhledným sklem nebo fólií a umístěna na okno. Jakmile se objeví 4 listy, musí být každá kopie přesazena do samostatného květináče. Hrnec by měl být odebrán ve velkých objemech. To je způsobeno skutečností, že kořenový systém v dospělých keřích je dobře vyvinutý..

V letní sezóně lze nádobu s trávou vyvézt na balkon nebo do zahrady. Nejlepším místem by byla západní strana.

Pokud jde o krmení, musíte jej používat pouze v tekuté formě. Minerální univerzální přípravky by byly vynikající volbou. Hnojivo musí být před aplikací smícháno s popelem a vodou. Zalévání tímto složením se doporučuje jednou za dva týdny..

Správný sběr bylin

Aby koření neztratilo všechny své pozitivní vlastnosti a nezachovalo si neuvěřitelnou vůni, musí být shromážděno před kvetením. K tomu budete muset odříznout keře ostrým nožem a ponechat asi 10 centimetrů nad povrchem půdy.

Poté polotovary položte na papír nebo zavěste na dobře větrané místo. Tráva by měla být sušena pouze ve stínu nebo částečném stínu. Nestojí za to vyndávat stonky na slunci, protože ztratí mnoho ze svých kvalit..

Poté, co je tráva dobře suchá, musíte odstranit všechny listeny a listnaté listy. Hotové koření musíte skladovat v látkovém sáčku nebo ve skleněné nádobě, která je hermeticky uzavřena.

Chcete-li sbírat semena, musíte řezat keře až poté, co jsou krabice se zrny zralé. Oddělené stonky bude třeba po zakrytí novin zavěsit nití s ​​květinami na dně. Po několika dnech na povrchu papíru uvidíte, jak se semena začala rozpadat. Musíte je ukládat pouze v sáčku z přírodní látky..

Správná výsadba a péče je klíčem ke zdravé a kvalitní rostlině. Aby si celá vaše rodina mohla pochutnat na slaných vůních, budete muset dodržovat velmi jednoduchá pravidla..

Zajímavé na slaném videu