Hrozny "Bianka": popis odrůdy, fotografie, recenze

Na mém webu rostou nejen stolní hrozny, ale také technické - ty, z nichž se víno vyrábí. Existují odrůdy, které se nezakořenily, ale existují i ty, které se po mnoho let těší zvláštnímu umístění. Bianca je právě takové hroznové víno: šťavnaté, chutné, nenáročné a dává vynikající syrové víno. V článku se podrobněji podíváme na tuto odrůdu, naučíme se zasadit rostlinu, seznámíme se s pravidly péče o ni.

Vnější popis

Hrozny Bianca dosahují střední velikosti.
Listy charakteristického tmavě zeleného odstínu, jejich povrch je hladký, bez puberty.

Produktivita a doba zrání

Odrůda je brzy: první bobule jsou připraveny ke konzumaci počátkem srpna. Ale zde stále hodně záleží na klimatických podmínkách..

Produktivita je vysoká: všechny výhonky na keři přinášejí ovoce. Navíc se na každém výstřelu vytvoří 2-3 květenství. Kvůli takové vysoké plodnosti musí být keř normalizován, aby bylo možné získat vysoce kvalitní sklizeň.

Zahradník může vidět první plody 3 roky po výsadbě sazenice. Z 1 ha vinice můžete sklízet 200 kg úrody.

Výběr

Hrozny jsou maďarského původu a jsou hybridní. Odrůda byla vytvořena speciálně pro použití jako dodavatel surového vína. Zpočátku se plody používaly pouze k výrobě vín, ale poté se vyráběly silné alkoholické nápoje. Dnes se tato odrůda používá hlavně k výrobě koňaků..

Popis ovoce

Bobule rostou malé velikosti, ale mají slušný seznam pozitivních vlastností:

obsahují hodně cukrů (28%);
jejich slupka je tenká, ale hustá, což napomáhá lepšímu skladování bobulí po sklizni;
malé množství semen.

Vlastnosti odrůdy

Bianca se může pochlubit následujícími odrůdovými vlastnostmi:

dobře reaguje na formování, snadno jej přenáší;
má vysokou odolnost vůči hlavním houbovým chorobám;
zraje přátelsky a rovnoměrně;
po naroubování se zvyšuje výnos odrůdy;
při pěstování této plodiny může být zahradník klidný, protože plodnost je stabilní a předvídatelná;
rostlina má vlastnosti odolné vůči mrazu, lze ji pěstovat v chladných oblastech.

aplikace

Jelikož je odrůda technická, plody se používají hlavně k přípravě vín. Barva ovoce je světlá, takže vína jsou bílá. Zahradníci obvykle připravují nápoje kategorie dezertů a také stolování.
Suchá a polosuchá vína získávají také zkušení vinaři. K tomu se však používají ne zcela zralé plody..
Lahodné aromatické ovoce také dělá vynikající hroznovou šťávu.
V dnešní době se hrozny Bianca stále častěji používají k výrobě koňaků. A poměrně vysoké kvality. Odborníci zaznamenávají úžasnou chuť nápojů, přítomnost mandlí a vanilky.
Hroznová vodka může být také vyrobena z hroznů Bianca. Kromě toho se bobule samotné nepoužívají k výrobě vodky, používá se pouze vytlačování zbývající po obdržení hodnotnějších nápojů.

Přistání

Zvažte všechny hlavní rysy zakořenění sazenice hroznů Bianca.

Hlavní pravidla

Je lepší zvolit nízké sazenice s vlastním vyvinutým kořenovým systémem.
Pokud je vysazeno několik vzorků, měla by být řada poměrně hustá..
Optimální vzdálenost mezi pouzdry je půl metru.
Mezi řádky je nutné ponechat více prostoru - od jednoho a půl do tří metrů.

Data přistání

Optimálním obdobím pro zakořenění je jaro. Navíc v jižních oblastech můžete začít pracovat na konci března. Zahradníci střední cesty zasazují hrozny Bianca od konce dubna do poloviny května.

Výsadba je možná i na podzim: v tomto případě je vhodné zvolit začátek nebo polovinu října. Podzimní výsadba není vhodná pro každé podnebí, vybírá se hlavně v jižních oblastech..

V době, kdy jsou prováděny výsadbové práce, by měla být půda již zahřátá na teplotu + 8-10 stupňů. Teplota vzduchu musí být alespoň +10 stupňů.

Výběr sedadla

Pro hrozny Bianca je velmi důležité vhodné místo pro pěstování. Je nutné stanovit následující body:

Dobré osvětlení. Hrozny jsou teplomilná kultura a rostou dobře, přinášejí ovoce pouze na slunci. Kromě toho je osvětlení také důležité pro chuť plodiny: pouze při intenzivním slunci v plodech bude produkováno dostatečné množství cukrů.
Nedostatek větru a průvanu. Tato delikátní kultura netoleruje chladné poryvy větru, proto je vhodné ji zasadit na závětrnou stranu budovy, plot.
Optimální složení a struktura půdy. Rostlina by neměla být vysazována v nízko položených bažinatých oblastech, protože stagnující vlhkost bude mít nepříznivý vliv na její kořeny..

Postup

Vykopá se díra o hloubce nejméně 60-80 cm. Pamatujte, že dobrý pohřeb pomůže kořenům lépe přežít první zimu..
Na dno jámy je položena drenážní vrstva, která se skládá z kamenů, drceného kamene, štěrku.
Na drenážní vrstvu se nalije výživná půdní směs s organickými hnojivy.
Umístěte kolík vedle otvoru, abyste k němu později přivázali révu.
Sazenice je umístěna do otvoru, přidržena a posypána zeminou. Země musí být zhutněna, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes.
Po výsadbě se provádí hojné zalévání.

Péče

Jak se starat o hrozny Bianca rostoucí na osobním pozemku, zjistíme dále.

Zalévání

Réva miluje půdu, dobře navlhčenou, takže zalévání je v tomto případě nutné, pravidelné a poměrně hojné. Při výsadbě se malí zahradníci obvykle obejdou běžným zaléváním kořenové zóny nebo výkopem. Pokud je plocha vinic velká, je logičtější zvolit kapkovou závlahu.

Optimální spotřeba vody je 10 litrový kbelík na 1 pouzdro. Tento podíl se počítá pro jeden postup.

Mulčování

Postup v tomto případě by neměl být opomíjen. Mulčování zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, takže pomáhá kořenům zůstat hydratované a déle čerstvé.

Jako mulčování se používají následující:

suchá sláma;
spadané listí;
piliny.

Pokud nemáte po ruce žádné materiály, můžete také použít profesionální mulčovací materiály prodávané v obchodech. Obvykle se jedná o temný film..

Pravidla krmení

Aplikace živin by měla být prováděna během vegetačního období.
Na jaře byste měli krmit Biancu superfosfátem a síranem amonným;
Na podzim se zavádějí také živiny, ale hlavně ty organické. Účelem podzimního krmení je pomoci hroznům přežít nadcházející zimu..

Prořezávání

Réva by měla být každoročně prořezávána a přidělována. Jinak může být keř přetížen, což výrazně sníží kvalitu úrody..

Formativní prořezávání se provádí na jaře, zatímco na podzim je rostlina podrobena hygienickému prořezávání. Kromě toho je během vegetačního období nutné zacházet s nevlastními dětmi a odnést živiny z vinné révy..

Někdy rostlina potřebuje ředění. V tomto případě jsou odstraněny přebytečné výhonky a listy. Otevírá se tak lepší přístup vzduchu a světla do spodních vrstev korunky. Postup pomáhá zabránit rostlině plísní, růstu plísní.

Přezimování

Hrozny Bianca mají dobrou odolnost proti chladu. Pokud je však v regionu v zimě mráz pod -25-27 stupňů, doporučuje se révu zakrýt.

Kromě toho mladé hrozny potřebují povinný přístřešek, zejména v prvním roce po výsadbě. A to již bez ohledu na region.

Prevence

Tato odrůda je odolná vůči běžným škůdcům a chorobám ovlivňujícím hrozny. Bianca statečně odolává plísním, oidiu a dalším četným houbám. K potěšení zahradníků rostlina vykazuje odolnost i proti nebezpečné fyloxéře..

Vosy a ptáci však někdy způsobují smrt většiny plodin. Tito létající škůdci rádi hodují na sladkých bobulích. K ochraně plodiny před hmyzem a ptáky používají zahradníci postřik, sítě a další opatření.

Více o odrůdě se dozvíte z videa:

Recenze

Pojďme se seznámit s recenzemi o této odrůdě hroznů na internetu.

Igor, Penza:

Hrozny Bianca rostou v mém venkovském domě již několik let, sklizeň byla již odebrána třikrát. Dosud jsou dojmy mimořádně pozitivní. Zima, i náš drsný, keř snáší dobře. Samozřejmě to ale vyžaduje úkryt. Chuť bobulí je příjemná, sladká, získávají se velmi dobrá domácí vína.

Nadežda Viktorovna, Taganrog:

Už dlouho jsem chtěl na místě pěstovat moštovou odrůdu. Když jsem odešel do důchodu, taková příležitost se naskytla. Volba padla na Biancu - soused tuto odrůdu velmi chválil. První plodina byla sklizena ve třetím roce po výsadbě, vše podle plánu.

Vyrobené víno - vynikající chuť, kvalita. Keř roste normálně, vyžaduje samozřejmě péči, prořezávání, ale bez něj nic. Jsem s touto odrůdou spokojený: navzdory skutečnosti, že není ruská, je dobře přizpůsobena našemu klimatu.

Závěr

Dozvěděli jsme se, jaká je úžasná odrůda - Bianca. Tato technická odrůda je vynikající pro výrobu kvalitního vína a bobule lze také konzumovat čerstvé kvůli vysokému obsahu cukru. Kromě toho vás potěší nenáročnost rostliny - réva dokonale snáší zimy, je odolná vůči chorobám a škůdcům a je dobře přizpůsobena nepříznivým povětrnostním podmínkám..