Jak pěstovat špenát: výsadba, pěstování, péče, čas sklizně

Pěstování špenátu si v naší zemi v poslední době získává na popularitě. Tempo však nemůže ohromit.

Výsadby se objevovaly téměř v každém druhém skleníku, což opět zdůrazňuje obecnou přilnavost obyvatel letního prostředí ke kultuře. Poptávka po špenátu je tak vysoká, že nám nic nebrání zjistit, co to způsobilo, ale mezitím, jak si ho vypěstovat na našem vlastním webu, jak ho zpracovat a vynést důležité body.

Spolu se zbytkem zeleniny - koprem, salátem nebo petrželkou je špenát plodinou, která může růst jak ve skleníku, tak na otevřeném poli, vše zde bude záviset pouze na osobní touze majitelů a požadovaném objemu. Exotická zeleninová plodina se může stát předmětem podnikání nebo může být použita pro vlastní potřebu - saláty, hranolky, omáčky, včetně konzerv..

Většina obdivovatelů zeleniny mohla opakovaně slyšet o jejích blahodárných vlastnostech, vysokém obsahu bioaktivních látek. Ukazuje se, že konzumací špenátu, a to i v malých porcích, můžete získat prvky užitečné pro tělo, což je v zásadě hlavní motivátor pro pěstování a stravování této kultury..

Špenát je schopen si zachovat prospěšné vlastnosti i přes typ použití, přestože se jejich koncentrace může lišit. Proto jsou všechny vitamíny a další látky prezentovány v surovém, konzervovaném, vařeném nebo dokonce zmrazeném formátu. Kromě vysoké hladiny karotenu s kyselinou askorbovou jsou ve složení látky přítomny také různé kyseliny, měď, jód a vitamíny skupiny B / P / PP / E / K.

Výběr půdy

Efektivního růstu špenátu je dosaženo použitím úrodné organické hmoty, dobře odvodněné půdy. Hlavně pěstovat kulturu na hliněných nebo písčitých hlinách. V tomto případě jsou kategorickým bodem ukazatele kvality rostlin a jejich kyselost s optimálními parametry pH 6,7–7,0.

Případně můžete špenát zasadit do vysoce kyselé půdy, i když existuje riziko ztráty rostlin. Nesmíme zapomenout na okamžik, že pod špenátem těžké půdy potřebují organickou hmotu, vápenaté nebo uhličitany nejsou tak dobré kvůli nedostatku obsahu železa.

Hnojivo pro kulturu

Do úrodné obdělávané vysoce kvalitní půdy je nutné od podzimu přidávat hnojivo potaš a fosfor a 6-7 kg dobře shnilého hnoje, které se umístí na každý metr výsadby. Odborníci doporučují hnojení v době kopání půdy.

Na místech, kde není černá půda, se před setím aplikují minerální hnojiva v poměru 10-13 gramů draslíku / 5-6 gramů fosforu / 10 gramů dusíku. Aktuální dávka předpokládá 1 m2 výsevu.

Je třeba také poznamenat, že zavádění hnojiv je velmi úzkostlivý okamžik, proto je nutná přesnost, protože špenátové listy mají tendenci hromadit dusičnany. Dusík se tak do půdy aplikuje pouze v případě nadměrné potřeby..

Výsev rostlin

Nejběžnější možnost pěstování špenátu pochází ze semen, proto byste to dnes měli pochopit podrobněji.

Pro setí zahradního špenátu je půda připravena předem, je žádoucí vyrovnat se s úkolem již v podzimním období. Během období vykopávání půdy stojí za to starat se o hnojiva - fosfor, potaš, kompost. Kromě toho lze do půdy přidat třetinu tradiční dávky dusíku. Pěstování probíhá na jaře před výsadbou.

Výsev se provádí v několika fázích, takže můžete získat čerstvé zelené několikrát za sezónu. Blíže na podzim, přibližně na konci srpna nebo dokonce v září, se plodina vyseje do země, aby se dosáhlo výsledků sklizně brzy na jaře.

Špenát zasazený na začátku podzimu by měl potěšit debutovou růžicí listů před mrazem, po které přezimuje a 12-15 dní po jarním sněhu vám umožní vychutnat si počáteční plody vaší činnosti.

Předem stojí za to postarat se o správnou přípravu semen, aby byly získány slibné sazenice. Několik hodin namáčení nestačí, protože semena dobře neabsorbují vlhkost. Pro tyto účely je nejlepší použít teplou vodu (asi + 25 ° C). Existuje také praxe bublání. Po dvou dnech pobytu ve vodě se semena vysuší, aby znovu získaly původní tekutost.

Existuje několik možností setí - v hřebenech a řadách. Možnost "na hřebenech" se používá, když je půda těžká, druhá - pro jiné půdy. Semena se prohlubují asi o 2-3 cm, vzdálenost mezi řádky zůstává asi 25-30 cm.

Péče o rostliny

Péče o špenát je složitý proces. Nejprve budete muset sledovat sazenice a následně jejich péči. Každý z jejich keřů by měl být čistý, bez plevelů nebo příliš zahuštěný. Současně pouze zkušený zahradník ví, že tajemství úspěchu spočívá v včasném zalévání, které se vyhne procesu pramenícího. Je také důležité nedovolit, aby půda během nejteplejších období vyschla..

V době vegetačního období můžete použít hnojivo a vrchní obvaz, a to buď po dešti, nebo při zalévání, a poté uvolnit půdu. Po celou dobu růstu špenátu je nutné mezi řádky provést asi 2-3 plenění a lehké uvolnění. Nezapomeňte na odstranění nových sazenic, díky nimž bude výsadba nejen hustá, ale také neproduktivní, zvýší slabé rostliny.

Sklizeň

Období sklizně zahrady nebo záhonu se provádí ve fázi 6-8 listů. Termínem pro sklizeň je růst stopek. Samotné zelené lze sekat nebo odříznout, ačkoli většina jednoduše vykořenit rostlinu ... vše zde bude vycházet z jejich vlastního názoru.

Listy přetrvávají po dobu jednoho týdne, během tohoto období musí být buď konzumovány. Pokud je vyžadováno delší skladování, můžete použít zmrazení..

Výběr odrůd

Odborníci se shodují, že opravdu existují dobré odrůdy. Některé jsou ideální pro jeden region, jiné se hodí do jakékoli oblasti. Mezi nejslibnější je třeba zdůraznit:

• Victoria;
• Godry;
• Virofle;
• Gigantický;
• Mastné;
• Matador;
• Jahoda.

Je třeba poznamenat, že mezi zkušenými zahradníky, stejně jako začátečníky a amatéry, existuje řada nejnaléhavějších otázek týkajících se pěstování špenátu..

Jak se standardně liší pěstování zeleného špenátu od zahradního špenátu, Matador nebo Strawberry? Odborníci sebevědomě poznamenávají, že v jejich vývoji nejsou prakticky žádné zásadní rozdíly, pokud vezmeme v úvahu technologii pěstování zelených rostlin a jejich zpracování. Charakteristickým rysem odrůdy může být vegetační období, tvar listů, parametry chuti;

Existuje možnost pěstování špenátu na parapetu?

Máte-li zájem o pěstování plodin doma, měli byste se řídit radami popsanými v článku výše: nejlepší možností by bylo nainstalovat několik krabic / nádob s úrodnou půdou na parapet nebo balkon, následovanou přípravou a setím semen. Výsledkem jsou vynikající výsledky při správné péči;

Jak se špenát pěstovaný ve skleníku liší od domácího?

Všechno je bolestně jednoduché - množství a rychlost. Špenát roste rychleji ve skleníku a není třeba ho v ničem omezovat: země, zeleň, objem.

Můžete se předem pokusit vyhnout všem starostem spojeným se sazenicemi. Dokonce i na podzim, po dokončení všech zahradnických prací, zasejte celý skleník špenátem nebo jen zasaďte jednu postel: jarní výhonky jsou obvykle nejdříve. Při absenci skleníku se při výsadbě na otevřeném terénu doporučuje zakrýt plodiny filmem nebo agrofibrem, aby se na jaře půda co nejrychleji zahřála bez ztráty vlhkosti a zeleň zůstala čistá.

Zářijové plodiny se mohou objevit již letos, zvládnou zimování bez jakýchkoli ztrát a vydrží jarní tání a nadále rostou. Od říjnového setí bude možné získat zelené rozety až v první polovině dubna, jakmile se sníh roztopí.

Pokud chcete získat špenátové listy od časného jara do pozdního podzimu, budete potřebovat správné rozložení odrůd a pravidelný výsev semen..

Lze tedy ještě jednou zdůraznit, že špenát je skutečně jedinečná rostlina. Jeho příznivé vlastnosti vysoce ocení nejen hostitel, ale i odborníci na výživu. Každý bude milovat extra potěšení ze špenátového koktejlu, který vyzařuje zdraví a výhody. Je pravda, že se budete muset trochu zapotit, abyste získali rostlinu z vlastní zahrady..

Pouze pokud je proveden správný komplex pěstování, můžete získat skutečně vysněnou sklizeň, díky níž mohou i ti nejcyničtější fanoušci zdravého životního stylu na špenát pohlédnout jinak..

Přečtěte si více o výsadbě a pěstování špenátu zde: