Nejlepší druhy a odrůdy špenátu pro domácí pěstování

Brzy na jaře jsme tak hladoví po vitaminu, že kvůli spoustě šťavnatého špenátu jsme připraveni dát kilogramy pomerančů, které jsou unavené zimou. Přírodní produkt však můžete získat doma výsevem různých druhů a odrůd špenátu do zahrady. Některé z nich potěší časně šťavnaté listy, jiné poskytnou úrodu i na podzim a některé jsou obecně vytrvalé. Kromě toho existují odrůdy, které budou také sloužit jako dekorace pro web. Jaký je nejoblíbenější špenát a nejčastěji se nachází na zahradních postelích? Dáváme vám do pozornosti výběr nejlepších druhů a odrůd špenátu.

Brzy špenát

Rané odrůdy mají krátké vegetační období. Listy můžete stříhat již 2 nebo 3 týdny po zasetí semen. Je pozoruhodné, že samotná semena dozrávají až po 3-3,5 měsících..

Mezi časnými odrůdami špenátu si zaslouží pozornost špenát:

• Gigantický;
• Spyros;
• Boa;
• tlustý.

Špenátový obr

Odrůda odolná vůči chladu pro setí na otevřeném poli. Vhodné také pro pěstování ve skleníku. Poskytuje dobrou sklizeň šťavnatých a jemných listů, počínaje třetím týdnem po klíčení. Keře jsou dostatečně velké, o průměru 40 až 50 cm, se zvýšenou světle zelenou rozetou.

Obří špenát je dobrý nejen čerstvý. Také si zachovává svou chuť, když je konzervovaná.

Špenát Spyros

Brzy zralá hybridní odrůda, kterou lze zasít brzy na jaře a pozdě na podzim. Rostliny dobře snášejí mrazy a semena klíčí již při teplotě 2 ° C. Celé vegetační období je 35 až 44 dní. Samotné keře jsou středně velké, se zaoblenými, tmavě zelenými a šťavnatými listy na krátkých řapících. Odrůda poskytuje vysoký výnos - nejméně 3 kg listnaté hmoty na 1 čtvereční. m. plocha. Spyros lze konzumovat čerstvý nebo přidat do polévek nebo příloh.

Hybrid se vyznačuje nenáročností nejen na povětrnostní podmínky. Také to není nijak zvlášť náročné na osvětlení. Pokud je však dostatek slunce, keře budou svěží. Raději rostou na výživné a vlhké půdě bohaté na fosfor a dusík.

Listy odrůdy špenátu jsou dobře skladovány po dlouhou dobu bez ztráty chuti.

Špenát boa

Další hybrid časně zralých druhů špenátu, Boa, je zcela připraven ke krájení 45 dní po klíčení. Odrůda připomíná šťovík více než ostatní. Má podobné, zaoblené a vztyčené listy, ale pouze na krátkých řapících. Listová deska je rovnoměrná, silná a šťavnatá, natřená smaragdově zelenou barvou.

Ve srovnání se špenátem Spyros je Boa teplomilnější. Klíčení vyžaduje pro klíčení teplo 4 ° C. To však nezabrání tomu, aby odrůda zůstala odolná vůči chladu - ani 6 ° C mrazu jí neuškodí..

Ale hybrid, stejně jako většina špenátových odrůd, je na půdu vybíravý. Nelze vidět vysoké výnosy bez úrodné půdy a také bez dostatečné vlhkosti.

Optimální teplota pro vývoj pouzder je 15 ° C tepla. Při vyšších rychlostech, stejně jako při prodloužení denního světla, špenát přejde do šipky.

Mastný špenát

Velmi oblíbená odrůda pěstovaná nejen venku, ale také ve sklenících. Listy jsou připraveny ke stříhání maximálně 28 dní po vyklíčení. Keře tolerují prudký pokles teploty bez ztráty, což umožňuje předčasný výsev (v dubnu). Rostliny střední velikosti, průměr růžice až 28 cm, zelené šťavnaté listy jsou mírně vyvýšené, mají oválný tvar. Maximální délka listové desky je 12 cm, zatímco je téměř hladká, bez charakteristických „bublin“.

Z výhod odrůdy stojí za zmínku:

• časné zrání;
• imunita proti padlí;
• odolnost proti chladu.

Odrůdy špenátu v polovině sezóny

Špenát se střední dobou zrání má delší vegetační období. Obvykle se vysazuje vedle raného špenátu, aby měl neustále čerstvé listy. Takové keře dávají první sklizeň 4-5 týdnů po výsadbě..

Mezi nejvýnosnější odrůdy špenátu v polovině sezóny patří:

• Solidní;
• Matador.

Špenát silný

Krepysh, nenáročná a odolná odrůda, opravdu vyrůstá v relativně malý, ale silný keř. Jeho výška je maximálně 30 cm. S tímto růstem je docela možné obrysovat záhon s lůžkem špenátu. Svěží keře s hustými listy nejen vypadají skvěle, ale také potěší velkou úrodou. Šťavnaté listy jsou poměrně „tučné“, s příjemnou jemnou chutí, nechutnají hořce. Rostou ve tvaru vajíčka a jsou mírně nad růžicí. Zelená listová deska je pokryta tajemným světlým leskem se sotva znatelnými bublinami.

Špenát Silný muž nepotěší časnou sklizní - první listy lze odříznout alespoň za měsíc. Oproti jiným rostlinným druhům má ale řadu výhod, jmenovitě:

• má dobrou schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám;
• odolný vůči nízkým teplotám, takže ho lze pěstovat i v severních oblastech;
• dává velkou sklizeň;
• má silnou imunitu proti většině chorob charakteristických pro tuto kulturu.

Pokud pravidelně, můžete ze své rostliny vytěžit maximum zalít a dusíkatého hnojení. Silný muž má velmi rád vlhkost a další jídlo.

Špenát Matador

Jeden z nejlepších druhů a odrůd špenátu pro venkovní použití. Listy jsou připraveny ke stříhání do 30 dnů po vyklíčení. V závislosti na pěstitelské oblasti lze toto období prodloužit na 50 dní. Keře jsou malé, se zvýšenou listnatou růžicí vysokou až 22 cm, listy jsou silné, šťavnaté, oválného tvaru, mají šedozelenou barvu. Chutnají jako šťovík, ale s lehčí kyselou notou. Výnos odrůdy je dobrý: od 1 čtverečního. m. můžete získat až 3 kg šťavnatých listů.

Semena by měla být před setím namočena, aby se zvýšila klíčivost.

Špenát dobře snáší nízké teploty, ale vyžaduje pravidelné zalévání. Pěstuje se každoročním setím semen. Výsev lze provádět jak na jaře, v dubnu, tak před zimou. Podzimní výsadba umožní několik sklizní. Stojí za zmínku, že Matador je relativně odolný vůči střelbě. Pokud hodnoty teploty nepřesáhnou 20 ° C tepla, keře aktivně rostou listy.

Při vyšších teplotách tato stabilita zmizí. Odrůda také přejde do šipky, pokud je denní světlo více než 15 hodin.

Maximální množství živin v špenátu Matador se nachází v čerstvých listech. Může být také zmrazený nebo konzervovaný. Je pravda, že v této podobě jsou listy méně užitečné..

Druhy a odrůdy špenátu s pozdním zráním

K pěstování listů bude těmto rostlinám trvat 4 až 8 týdnů, v závislosti na konkrétní odrůdě. Vyznačují se zvýšenou odolností proti nízkým teplotám a střelbě a také méně pravděpodobné, že onemocní.

Takové pozdní odrůdy špenátu se osvědčily celkem dobře:

• Victoria;
• Spokane.

Špenát victoria

Keře potěší šťavnaté listy až od 5 týdnů po klování semen. Ale ve špenátu nejsou prakticky žádné šípy - odrůda je odolná vůči střelbě. Kromě toho rostliny také zřídka onemocní padlí, což je kulturní bouře. Začnou sát špenát od konce jara a dělají to až do samého konce podzimu. To vám umožňuje téměř nepřetržitě sklízet ve vlnách..

Samotné keře jsou velmi kompaktní, od 14 do 19 cm v průměru, ale s hustou, lisovanou, listnatou růžicí. Listy mají zajímavou barvu: jsou tmavě zelené, s mírným namodralým odstínem, pokryté výraznými "bublinami". List je dlouhý pouze 10 cm a široký asi 7 cm. Řapík je téměř poloviční než délka listu.

Victoria má vysoké nároky na půdu a miluje vodu. Na chudé, suché půdě a listí budou „štíhlé“, ale úrodná vlhká půda zvýší kvalitu úrody.

Špenát Spokane

Jeden z nejlepších hybridů s vysokým výnosem. Od vyklíčení semen do první sklizně uplyne 65 dní, proto se setí na jaře nebo v polovině léta. Používá se především pro venkovní pěstování.

Keře jsou malé, do výšky 15 cm a šířky ne větší než 11 cm. Každý list má maximálně deset listů, ale je velký. Jsou světle zelené a oválného tvaru. Povrch listů je pokryt malými vlnami a samotná růžice se mírně rozpadá.

Spokane špenát, se svou skromnou velikostí, vás potěší vysokým výnosem. Hmotnost jednoho pouzdra je 40 g a od 1 čtverce. m. můžete sbírat až 3 kg listů. Mohou být konzumovány čerstvé i tepelně ošetřené..

Výhody hybridu jsou:

• dobrá produktivita;
• odolnost proti padlí, okurkové mozaice, stopkám a škůdcům;
• pozdější střelba.

Je třeba poznamenat, že produktivita a imunita rostliny klesá s nesprávným zavlažováním a nedostatkem osvětlení..

Basella je všestranná rostlina pro domácí pěstování

Měli bychom také zmínit kudrnatý špenát. Často se tomu říká malabarský špenát nebo basella - krásná popínavá réva. Délka jejích výhonků může dosáhnout 1,5 m. Vrásčité listy ve tvaru srdce jsou umístěny po celé jejich délce. Basella rychle roste, kvete nepopsatelnými bílo-růžovými malými květy a dokonce přináší ovoce. Plody jsou jako malé černé bobule.

Kudrnatý špenát se pěstuje nejčastěji na otevřeném poli jako roční pro účely terénní úpravy lokality. Keře můžete také přesadit na zimu do květináčů a vzít je do domu.

Kromě krásného dekorativního vzhledu je réva také užitečná. Mladé listy nejsou v chuti horší než obyčejný špenát rostoucí v zahradě. Ale basella má něco, co druhá nemá - lahodné hlízy vytvořené na podzemních výhoncích. Je pravda, že rostou pouze v hlíznatých bazelách.

Vytrvalý špenát - zasazený a zapomenutý

Mezi odrůdami špenátu je druh, který vás potěší sklizní a nezpůsobí potíže. Vytrvalý špenát Uteusha je mimořádná kultura, kterou chovatelé získávají na základě širokolistého šťovíku. Vypadá a chutná víc šťovík. Keře mohou přesahovat výšku 1,5 m a růst na jednom místě po dobu více než 10 let. Žádná odrůda špenátu nepotěší takovým množstvím listnaté hmoty. Jeho listy jsou velké, podobné dlouhým trojúhelníkům, s příjemnou kyselou chutí.

Vytrvalý špenát rychle roste a do 25 dnů po výsadbě poskytne první úrodu. Jarní mrazy pro něj nejsou hrozné, rostlina není náročná na půdu a osvětlení. Ani nedostatek vlhkosti nedokáže rostlinu zničit. Plodinu však lze odstranit až 3krát za sezónu. A to bez dalšího krmení. Hlavní věcí je nevynechat okamžik, když jsou listy mladé. Stará, pro lidi tvrdá zeleň, však budou s potěšením konzumována domácími mazlíčky z vedlejší farmy.

Jak vidíte, druhy a odrůdy špenátu se liší. Pokud máte čas a příležitost zalévat postele, vyberte si roční špenát. Pro ty, kteří zemi navštěvují jen zřídka, je vhodnější špenát Uteusha. Pěstujte a užívejte si vitamínové zelené!

Jahodový špenát v zahradě - video