Vlastnosti pěstování lesních hub na zahradě

Každý rok chodíme s manželem do lesa sbírat houby. A letošní rok se ukázal jako velmi špatná sklizeň, protože celé léto jsme sotva nasbírali jeden koš hub. Stěžovala si na to u souseda ve své letní chatě, řekla, že je na svém webu dlouhodobě pěstuje.

Díky cenné radě souseda se nám také podařilo vypěstovat hřib na našem vlastním pozemku. V tomto článku vám řeknu, jak správně pěstovat houby na letní chatě.

Důležitou výhodou jejich pěstování na vlastních záhonech je, že nemůžete záviset na povětrnostních podmínkách, kvůli nimž ne vždy rostou v lese..

Se správnými akcemi bude v příštím roce možné na vašem webu sklízet obrovskou úrodu. Musíte jen vzít v úvahu skutečnost, že mají rádi vysokou vlhkost. Pokud vlhkost klesne pod 60%, přestanou růst, i když je půda vlhká.

Je to proto, že jejich tělo vysychá v suchu. Je pravda, že nejsou tak vybíraví ohledně teploty vzduchu, mohou růst při + 10 ° C, hlavní je, že vzduch je vlhký. Masový růst začíná v deštivém počasí při teplotě vzduchu + 25 ° C.

Borovik

K jeho pěstování by neměly být poblíž žádné ovocné stromy, protože se u nich neusadí. Nejvhodnější je jehličnatý strom nebo sousedství s jehličnatými dřevěnými prkny, protože z nich uvolněná pryskyřice chrání hřib před infekcemi.

Za takových podmínek může hřib dorůst až do výšky 14 centimetrů. Po dvou týdnech se jeho růst zastaví, poté začne vysychat.

Hřib

Nachází se ve smíšeném lese. Nejčastěji roste pod břízou, osikou nebo dubem, protože patří k mykorhizním houbám. Rostou lépe na chudých půdách než na bohatých. A rostou mnohem snadněji než hřib. Jak název napovídá, rostou nejlépe pod osikovým stromem. Existují však druhy, které mohou růst pod borovicí..

Hřib

V lese se nejčastěji vyskytuje hřib, proto se nezkušeným zahradníkům doporučuje pěstovat je. Chutná spíše jako hřib.

Je pravda, že kvůli velkému množství vody ve složení nemůže být skladován po dlouhou dobu. Chcete-li získat chutné jídlo, je blanšírováno, aby se odpařila přebytečná vlhkost. Nejlépe se pěstují pod břízou. A sbírat včas, aby neměli čas kvasit.

Lišky

Většina houbařů je ráda sbírá, protože je snadněji poznáte podle jasně žlutého klobouku. Ano, a z jednoho metru čtverečního půdy můžete sbírat plný koš, protože lišky rostou ve skupinách.

I nezkušení houbaři si nezaměňují lišky s jedovatými houbami. Pokud jsou v chatě jehličnaté stromy, pak tam mohou lišky spontánně růst.

Příprava staveniště

Aby bylo zaručeno, že budou sklízeny, musí být místo, kde budou růst, co nejblíže přírodním podmínkám..

Procházka po tomto místě je nežádoucí, je lepší jej ohradit od zvířat, aby náhodou nepoškodili mladé mycelium.

A připravte se na sklizeň první plodiny až příští rok.

Každých pět let musí být mýtina obnovena, protože nemohou přinést ovoce déle než pět let. V blízkosti by měl růst strom, ale ne ovocný strom. Bude lepší, když je to smrk nebo borovice, bříza a osika jsou docela vhodné.

Fáze přípravy hubového čištění:

• Místo by nemělo být blíže než 50 centimetrů od kmene stromu.
• Odstraňte 20 centimetrů zemské vrstvy shora.
• Piliny, podestýlka a prach jsou smíchány a ukládány na vyčištěnou část půdy. Vrstva by měla být asi 10 centimetrů.
• Poté se odstraněná půda smísí s pilinami, prachem a podestýlkou ​​a poté se posype nahoře.

Příprava sazenice

Abyste mohli připravit vysoce kvalitní suspenzi hub, budete potřebovat velké přezrálé čepice, které obsahují živé spory. Poté se trubičková vrstva, která se opatrně odstraní, rozemele na mlýnku na maso. 100 g této hmoty se nalije do 500 ml taveniny nebo říční vody.

Přidejte 1,5 gramu suchých droždí, aby spory rostly. Sklenice s touto hmotou se umístí na teplé a suché místo na dva týdny. Poté pěnu odstraňte, vypusťte veškerou vodu a nechte působit dalších sedm dní. Poté znovu vypusťte přebytečnou vlhkost..

Poté jej můžete skladovat pouze v chladničce. Je však lepší jej použít okamžitě, protože při dlouhodobém skladování některé spory zemřou. Před použitím se 10 gramů směsi zředí v desetlitrovém kbelíku s taveninou nebo říční vodou.

Lze také použít dešťovou vodu. V žádném případě se nedoporučuje používat vodu z vodovodu.

Existuje další snadný způsob. K tomu potřebujete přezrálé houby, které jsou jemně nasekané, a pak k nim přidejte 1 lžíci želatiny a mouku. To vše se nalije dešťovou vodou, dobře se promíchá a zalévá kolem vhodného stromu. Za rok nebo dva na tomto místě vyroste první sklizeň..

Převod

Nemusíte se starat o zavěšení, ale jednoduše přesaďte houby z lesa na svou letní chatu. Ale v tomto případě musíte vzít v úvahu skutečnost, že jsou přesazeni pod strom stejného plemene, vedle kterého kopali. Jinak bude veškerá práce marná.

Ujistěte se, že ze stromu vytrhnete část kůry, vykopáte půdu pod ním, sbíráte jehly a listy, aby se sazenice snadno zakořenily na novém místě.

Klobouky by měly být velké a neměly být červivé. Před výsadbou na novém místě se umyjí, dají se na den do mísy s dešťovou vodou. Poté se nechá projít mlýnkem na maso, poté se tato směs vymačká z přebytečné vlhkosti.

Na místě zvoleném pro výsadbu je odstraněna horní vrstva země asi 30 centimetrů, poté je deprese pokryta přivedenou půdou. Druhou vrstvu tvoří obyčejné suché listí a borovice. Nahoře je rozřezaná stromová kůra.

Poté je rozložena houbová směs, to vše je posypáno zeminou smíchanou s pískem. Půda je napojena jednou nebo dvakrát denně deštěm nebo roztavenou vodou, ale s mírou. Aby se spory lépe zakořenily, jsou napojeny roztokem mykorhizy, který lze zakoupit v každém zahradnickém obchodě..

Reprodukce myceliem

Pokud bylo mycelium zakoupeno v zahradnickém obchodě, lze s výsadbou začít již v květnu, bezprostředně poté, co se půda dostatečně zahřeje. Typické balení mycelia je 3 metry čtvereční. Postup přistání zvládne i začátečník.

• Chcete-li to provést, vyberte vhodné místo pod stromem, ale ne ovocný strom. Místo by mělo být vlhké a dobře osvětlené.
• Nejprve odstraňte horní vrstvu půdy asi 30 centimetrů.
• Poté vyplníme dno malou vrstvou smrkových nebo borovicových jehel..
• Odtrhneme část kůry ze sousedního stromu, drobně ji rozdrtíme a vložíme do díry.
• Usínáme s listy ze stejného stromu. Mělo by tedy být vyplněno 10 centimetrů.
• Posypeme humusem.
• Pak balíček mycelia dobře promíchejte malým množstvím písku a poté rovnoměrně posypte.
• Nahoře položíme další vrstvu humusu o tloušťce asi 5 centimetrů.
• Nezapomeňte zahradní postel pravidelně zalévat, abyste zabránili vysychání půdy.

Sklizeň z této louky lze sklízet pět let po sobě..

Pěstování doma

Mohou být také pěstovány ve sklepě. Je pravda, že jejich klobouky budou mírně světlejší barvy, ale nebudou se lišit chutí od těch, které se pěstují v lese. Sklep musí být betonový. Stěny a strop musí být obílené vápnem, naředěným síranem měďnatým, který chrání mycelium před nebezpečnými infekcemi.

Poté musíte nainstalovat větrání pomocí moskytiéry na ochranu před hmyzem. Musíte se postarat o osvětlení, které bude muset být zapnuto asi 6 hodin denně..

Během výsevu by teplota vzduchu ve sklepě měla být přibližně +24 ° C a vlhkost vzduchu by neměla být nižší než 80%. Můžete nainstalovat zvlhčovač. Poté připravte podklad, měl by se skládat ze stejných částí dobře vysušených pilin, slupek a slupek slunečnicových semen.

Před výrobou je nutné toto vše zalít horkou vodou a poté rozložit po vrstvách do krabic. Poté se výsadbový materiál nalije do krabic a prohloubí o pět centimetrů. Jakmile se objeví první výhonky, teplota vzduchu se sníží na + 14 ° C a suterén se odvětrá..

Nalijte teplou tekutinu ráno a večer pouze z rozprašovače nebo zalévací nádoby s malými otvory. První sklizeň poroste za méně než měsíc.

Užitečné tipy

Abyste mohli příští rok sklízet zaručenou sklizeň, musíte dodržovat několik pravidel:

• Výsadba se provádí pouze za chladného počasí.
• Sazební materiál je rozložen rovnoměrně, mírně podbízen.
• Shora musí usnout s padlými listy z tohoto stromu, pod kterým byla výsadba provedena.
• Celé léto dbají na to, aby Země nevyschla. Voda pouze z rozprašovače nebo zalévací nádoby s malými otvory.
• V horkém počasí můžete zalévat dvakrát denně.
• Na zimu je houbová čistina pokryta malou vrstvou spadaného listí, aby spory nezmrzly v mrazu.
• Pokud je mýtina nalita houbovou tinkturou, nemusíte ji naplňovat půdou nahoře, vrstva padlých listů bude dost.

Závěr

Nemusíte chodit do lesa, abyste dostali chutné a zdravé jídlo z hub. Bude mnohem snazší je zasadit do vlastní letní chaty nebo do sklepa v krabicích. Pěstování těchto druhů hub je nejsnadnější:

• Borovik.
• Hřib.
• Lišky.

Hlavní věcí je nezapomenout je včas zalévat a sledovat vlhkost vzduchu..