Nádherná isabella: co je na odrůdě dobré a jaké má nevýhody?
Jídelní lístek
Plody hroznů Isabella mají pikantní jahodovou chuť a réva je trvale příjemná dobrá úroda i na chudých půdách.
Odrůda nenáročný v péči, ale vyžaduje dostatečné množství vlhkosti v půdě po celé teplé období.
K jakému druhu to patří?
Isabella - technický, pozdní zrání nekrytá odrůda, vhodná k čerstvé spotřebě, ale častěji používaná jako surovina pro džusy, lehká stolní vína. V domácnostech se používá k výrobě džemu, džemu, kompotu.
Technické stupně také zahrnují Levokumsky, Bianca a srpen.
Produktivita, chutnost a dobrá odolnost vůči nejtypičtějším onemocněním plodin způsobily, že odrůda je žádoucí pro mnoho pěstitelů, kteří se zajímají o pěstování stabilních vysokých objemových výnosů..
Odolný vůči plíseň, porazit phylloxera, oidium, ale náchylný chloróza a antraknóza.
Hrozny Isabella: popis odrůdy
Zralý hrozen Isabella:
- válcovitý (někdy jsou svazky poněkud kuželovité);
- plněné;
- se stejnou velikostí, zaoblenými, někdy mírně oválnými tmavě zbarvenými bobulemi.
Na povrchu tmavě fialových bobulí klasický (tmavá) "Isabella" vyžaduje světle bílý květ, díky kterému jsou šedé.
Dužnina ovoce je slizká, zelenožlutá, s chutí charakteristickým jahodovým nádechem. Kůže je hustá a tvrdá, při lisování se snadno odděluje od buničiny. Procento objemu kostí ve vztahu k užitečnému objemu ovoce je zanedbatelné.
Hmotnost většiny bobulí ve zralém kartáči je 2–2, 5 g. Obsah cukru je v rozmezí 16–18%, kyselost 7–8 g / l..
Při dostatečné vlhkosti mají listy keře světle zelenou barvu.
Kartáč je držen na nahnědlé vinné révě s jednou internodovou šedozelenou rukojetí.
Révy rostou dobře, vhodné pro pletení altánků, plotů.
Vhodný také k dekoraci odrůd hroznů Dívčí, Kobercová stěna, Klenutý.
Fotografie
Vzhled hroznů Isabella najdete na fotografii níže:
Chovatelská historie a chovná oblast
"Isabella", narozená Američanka, je stará přes 200 let. Vlastnosti rodičovských vinic (Vitislabrusca a Vitisvinifera) křížením zlepšil chovatel William Prince.
Mezi americkými odrůdami jsou také známé Alfa, Čarodějnické prsty a Buvol.
Až do 80. let minulého století se hrozny Isabella vyskytovaly ve vinicích zemědělců z různých zemí a kontinentů. Poté se mezi vinaři, kteří tuto odrůdu používali k výrobě vína, rozšířil názor, že alkoholické nápoje založené na odrůdách isabelle obsahují značné množství methylalkohol.
Výsledkem bylo, že pole křovin různého věku postupně procházelo pod nožem ve velkých vinicích ve Francii a ve většině států Ameriky..
Neočekávaná „skvrna“ na pověsti odrůdy - stále není známo, za jakým účelem a kým byla stanovena - nezabrání brazilským, portugalským, japonským, korejským a kanadským vinařům pěstovat „Isabella“. Je také populární v teplých oblastech Ruské federace a sousedních zemí:
- Ázerbajdžán;
- Gruzie;
- Dagestan;
- Krym;
- Moldavsko;
- Krasnodarské území.
U některých druhů whisky a brandy jeden a půlkrát více methylalkohol, než ve vínech na bázi hroznů Isabella.
Vlastnosti
Výnos (za příznivých podmínek do 60 - 70 kg / ha).
Mrazuvzdorný. S relativně mírnými zimami se majitelé révy nezatěžují péčí o vinnou révu. Při částečném zamrznutí dávají vinice bohaté mladé výhonky, schopné ve stejném roce dobré sklizně.
Odolný vůči plíseň, poškození škůdci.
Nedoporučuje se skladovat Isabellu na zimu..
Při absenci zralejších odrůd můžete zkusit suchou konzervaci: několik zcela zdravých a suchých kartáčů se umístí do třílitrové nádoby, poté se na dno umístí zúžení a zapálí se.
Když svítí světlo, plechovka je srolovaná kovovým víkem. Metoda je vhodná pouze pro soukromé použití.
Nemoci a škůdci
Isabel dobře snáší mrazivé zimy, ale citlivé na nedostatek srážek (vylučuje listy, dává menší růst). Roste dobře na chudých půdách, ale nemá rád slané bažiny.
Pokud je v regionu spousta ptáků, kteří raději hodují na hroznech, umístí se jizvy a zachytí se stuhy z lesklého materiálu, které se vyvíjejí ve větru. Nylonové „klece“ pomáhají proti zvláště vytrvalým ptákům: drápy natažené na klastrech z „bezrozměrného“ materiálu.
Před nasazením ochrany na kartáč je parta prozkoumána, aby se zjistilo zkažené bobule, a listy se uvolní. Listy by se neměly dostat dovnitř ochrany, protože by narušily ventilaci a mohly by na bobulích vést k tvorbě plísní.
Hmyz
Kromě vos a včel, kteří se ochotně hrnou do klastrů, které jsou vykoupané ptáky, zelenými hrozny, pupeny a ovocem, rádi hodují na:
- dvouleté listové válečky (chrání postřik insekticidy při výskytu motýlů);
- válečky z hroznových listů (ochranná opatření jsou popsána výše, preventivní: pálení listí z vinné révy na podzim);
- plstěné roztoče (pro nepříznivé účinky se používá postřik roztoky obsahujícími síru);
- pavoučí roztoči (fosfamid, DNOC pomůže).
O takových nebezpečných chorobách hroznů, jako je bakteriální rakovina, bakterióza, zarděnky a jiné odrůdy můžete si přečíst ve speciální části našeho webu.
Existuje rozdíl mezi bílou a černou odrůdou?
Odrůda "White Isabella" (Noe) získaný pomocí mnoha opětovných zásob pro různé stopky. Mezi nimi mohl být i materiál z klasický Isabella. Stejně jako předek, odrůda dobře roste, doba zrání je pozdě, odolná vůči nízkým teplotám, plíseň, phylloxera. Válcové kartáče, střední hustota.
Bobule jsou malé, kulaté, příjemné světle zelené barvy s lehce žlutým odstínem. Chuť je ovocná. Mohou se chlubit originálním vkusem Ruta, Čokoláda a Bazhena.
Pod jakými názvy je odrůda známá v jiných zemích:
- Oděsa (kvůli dodávce do Oděsy od dodavatele v Oděse).
- Szeksarda (v Chorvatsku).
- Fragola (Itálie, Austrálie).
- Albánec Sirius (Nový Zéland).
Pokud jde o zásluhy a nevýhody hroznů Isabella, „bylo zkříženo mnoho mečů“, ale nikdo nedosáhl shody. V regionech, kde dobrovolně roste a na kvalitu vín nejsou žádné zvláštní nároky, jeho jahodová chuť, která přetrvává i v nápojích připravených na jeho základě, potěší každoročně miliony lidí. A je na vás, abyste se rozhodli: přidejte se k jejich řadám nebo se přidejte k odpůrcům „Isabelly“.
Užitečné video
Zajímavé video o zvláštnostech pěstování hroznů Isabella, viz níže:
Vážení návštěvníci! Zanechte svůj názor na hrozny Isabella v komentářích níže.