Melounové odrůdy oblíbené mezi obyvateli letního období
Je nemožné popsat celou škálu tisíců odrůd melounů. Pěstují se všude, dokonce i v Anglii a Leningradské oblasti mají své vlastní pásmové odrůdy melounu. Samozřejmě, pokud jde o sladkost a chuť, nejsou daleko od turkmenských a uzbeckých odrůd, které jsou ve světě známé a dokonce vyvážené. Chovatelé však přinutili teplomilnou rostlinu přinést ovoce všude tam, kde jsou skleníky..
Jídelní lístek
Jak porozumět rozmanitosti odrůd
První funkcí, která umožnila pěstovat melouny, bylo období dozrávání:
- ultra brzké zrání, hybridní zrání za méně než 60 dnů;
- časné zrání, zrání za 60-70 dní a obsah cukru. od 8 do 15%;
- v polovině sezóny, dozrávají za 75-100 dní, cukr v nich je 14-15% .;
- podzim-zima, dozrávají 95-100 dní, velmi sladké, pozdní, velké;
- zima, obrovská, až 30 kg hmotnosti, cukr až 16%, ale dobře skladovaná v chladné místnosti;
Tvar melounů je elipsoidní, kulovitý a protáhlý jako špendlíky. Horní část může být hladká, síťovaná nebo žebrovaná. Dužina je křupavá, bílá, žlutá nebo nazelenalá. U některých odrůd se buničina během skladování postupně ze zelené změní na žlutou.
Existuje několik poddruhů melounů. Obecně se uznává, že plody pěstované ve Střední Asii jsou nejchutnější. Ale mezi nimi je nejoblíbenější uzbecký meloun. To je usnadněno složením půdy a teplým obdobím bez mrazu v rozmezí od 193 do 273 dní v roce..
Evropské odrůdy byly získány později, jedná se zejména o hybridy raného a velmi raného zrání, většinou získané pomocí odrůdy Cantalupa. V současné době evropské hybridy dosahují obsahu cukru až 15% s dobou zrání 55 dnů od vaječníku..
Melounové odrůdy milované obyvateli léta
Před pěstováním melounu zahradní postel na předměstské oblasti, měli byste studovat vlastnosti odrůdy a zvolit pásmové, tj. Speciálně vytvořené odrůdy pro vaše podnebí. Na severu nemůžete pěstovat jižní odrůdy, které se vám líbí. Sklizeň selže.
Meloun Gulaba je vizitkou oblasti melounů - údolí Fergana. Toto je slavný meloun Charjuy. Odrůda je v zemi známá, protože je vhodná pro přepravu. Průměrná hmotnost těchto melounů je 3–5 kg. Gulyabiculture se pěstuje v Turkmenistánu a Uzbekistánu. Odrůda dozrává pozdě. Obsah cukru dosahuje 15%, buničina je bílá, hustě vláknitá. Velké množství buničiny umožňuje použití této odrůdy melounů pro sušené a sušené produkty..
Meloun meloun nebo perský nebo meloun je pojmenován po italském městě. Jedná se o druh asijské populace, ale přizpůsobený různým podmínkám. Tento druh se vyznačuje malými plody se žebrovaným povrchem. Dala vzniknout skleníkovým evropským odrůdám, které jsou více vlhké a snášejí nedostatek světla a tepla. Dužina melounu je oranžová, aromatická, lehce koláčová.
Meloun meloun pochází z Persie a byl pěstován před naší dobou. Pro obyvatele Persie byla symbolem slunce a dobra.
Meloun Turkmen je pozdně zralá odrůda uzbeckých odrůd. Má průměrnou velikost ovoce. Nejčastěji to lze vidět se zeleným okem. Musíte počkat na plnou zralost tohoto ovoce a až poté jíst. Bobule se obvykle dodává nezralá do severních oblastí, a proto jen málo lidí dokáže ochutnat lahodné, sladké a měkké plátky této odrůdy. Známkou zralosti může být tmavá, téměř hnědá kůra v trhlinách. Nelze zapomenout na vůni a chuť zralé turkmenské ženy.
Ananasový meloun nebo delano má elipsoidní plody o hmotnosti asi 2 kg. Ve středním pruhu se meloun pěstuje prostřednictvím sazenic a režim zavlažování je důležitý. Pokud je léto deštivé, měla by být rostlina chráněna před nadměrnou vlhkostí. Ovoce může prasknout.
Trvá asi 100 dní od klíčení až po zralost. Kůže této odrůdy je tenká, dužina je sladká, aromatická. Rostlina je silná a vyžaduje sevření. Udržování kvality zralých plodů je dobré, doprava je možná.
Zelený meloun je pojmenován podle své nazelenalé dužiny, která může postupem času zožltnout. Všechny tyto odrůdy se vyznačují zelenou nebo šedozelenou kůrou. Může být žebrovaný nebo hladký, oválný nebo kulatý. V Japonsku a Uzbekistánu existují takové odrůdy. Příkladem zeleného melounu je izraelská odrůda Galia Diamant. Plod je oválný, se síťovanou kůrou, dužina je zeleno-bílá, sladká a aromatická. Triesloviny a minerály dodávají melounu mírně svíravou chuť. V Uzbekistánu existuje řada zelených melounů zvaných lebka. Odrůda roste pouze v blízkosti Karshi, zvenčí připomíná jak meloun, tak lebku a maso je meloun, velmi příjemné na chuť.
Popelka meloun je časně zralá odrůda. Rostlina se doporučuje pěstovat na malých farmách a v chatkách. Časně zralá odrůda. Melounové metly jsou dlouhé a vyžadují regulaci růstu. Ovocně žlutá a hladká se síťovinou. Hmotnost bobulí 1-2 kg. Buničina je asi 3 cm, není příliš sladká, 5-9% cukru, ale chutná a aromatická. Plody se skladují po dobu tří týdnů a používají se na místě, protože přepravitelnost je nízká. Rostlina je odolná vůči teplotním extrémům.
Melon Lada je úspěšná odrůda astrachaňského výběru. Je přizpůsoben horkému suchému podnebí. Ale tato odrůda se cítí dobře i ve sklenících. Důležitou vlastností je jeho nenáročnost. Nepravidelný zalévání nevede k prasknutí ovoce. Melouny, americké a plíseň nepoškodí keř. Odrůda má hladké, kulaté plody se sítí, váží 2–3 kg. Buničina obsahuje až 10% cukrů, světle krémový odstín. Tuto odrůdu miluje mnoho zahradníků..
Pro meloun jsou charakteristické žebrované melouny. Mohou být zelené, žluté. Na Ukrajině existuje odrůda zvaná žebrovaný meloun. Ve vzhledu se tyto melouny podobají spíše dýni, říká se jim „baculatá“. Zralý žebrovaný meloun je považován za nejchutnější, nej aromatičtější a nejsladší bobule na Ukrajině.
Uzbecké melouny vyžadují zvláštní popis. V regionu se pěstuje více než 100 odrůd rozdělených do 6 okresů, přičemž v každém z nich upřednostňují své vlastní odrůdy. Zóny, ve kterých se podle přírodních podmínek pěstují určité odrůdy melounů, se dělí:
- Taškent.
- Samarkand.
- Buchara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Jižní.
V závislosti na sluneční aktivitě, počtu jasných dnů v roce, teplotách se pěstují nejodpovídající odrůdy. Vysoce kvalitní výrobky se vyvážejí do dalších zemí.
Z mnoha odrůd je vždy slyšet torpédový meloun, podle místního Mirzachula, zeleného Basvaldiho a dalších.
Existují odrůdy, které lze ochutnat pouze na místě. Plody jsou jemné, šťavnaté a nejsou skladovány. Jiní sáhnou po novoročním stole. Úrodné klima a vhodná půda vytvářejí ideální podmínky pro přeměnu energie slunce a Země na léčivý produkt, o kterém se zmiňuje Bible. Ovoce pěstované v jiných klimatických podmínkách má nižší chuť než meloun zralý v Uzbekistánu.