Meloun: název odrůdy a jejich popis

Ve Střední Asii je meloun považován za ovoce ráje a vzory na povrchu melounu jsou písmena, která předpovídají budoucnost..

Několik let po sobě jsem odpočíval v Tádžikistánu a stále si pamatuji chuť pravého středoasijského melounu.

Ovoce přivezené do ruských regionů málokdy potěší aromatickou bohatostí chuti, protože se sklízí nezralé, k prodeji a hlavní věcí pro prodejce je dodávat je bez poškození a velkých ztrát. Kromě toho vím, že ve snaze o zisk se ledek používá pro zrychlený růst a ve výsledku - ovoce je velké a chutná nezralé jako syrové brambory..

Proto jsem se rozhodl je na místě pěstovat, zejména proto, že podnebí jižního Ruska umožnilo doufat v dobrou sklizeň. Bylo nutné vybrat odrůdy vhodné pro daný region, ale byl jsem prostě zmatený počtem jejich odrůd. A ani jsem si nepředstavoval, že existují exotické druhy, o kterých se nedá říct, že se jedná o meloun.

Při výběru odrůd jsem se zaměřil na vůni, šťavnatost a chuť. O některých odrůdách melounů s fotografiemi a popisy pojednáme v tomto článku..

Je známo několik stovek odrůd melounu, které jsou rozděleny do 3 skupin: kantalupy, síťované a hladké.

Meloun je velmi zdravý, ale vyžaduje správné použití. S ním nelze konzumovat mléčné výrobky, alkohol, jakékoli jiné ovoce a med. Nemůžete jíst meloun na prázdný žaludek a po jeho pití pít vodu..

Na východě říkají: „Meloun dělá tváře růžové, silné zuby, hedvábné vlasy a oči mladé“.

Léčivé vlastnosti melounu:

• Meloun ovlivňuje produkci endorfinů, snižuje depresi a apatii;
• Zlepšuje fungování srdce a cév;
• Čistí tělo škodlivých látek a toxinů;
• Dodává sílu, posiluje;
• Omlazuje pokožku a uzdravuje vlasy;
• Má nízký obsah kalorií, proto se používá při hubnutí;
• Snižuje únavu a stres;
• Zvyšuje imunitu, posiluje obranyschopnost těla.

Populární odrůdy

Nejoblíbenější a nejchutnější odrůdy melounů jsou uzbecké a tádžické. Přírodní podmínky, horké slunce, dlouhé léto, absence dlouhých dešťů (zhoršují chuť melounu) - to vše přispívá k plnému zrání melounu. Pěstují se zde nejplodnější odrůdy, hmotnost některých exemplářů může dosáhnout 25-27 kg.

Chůze

Meloun je velký s bílou voňavou dužinou a silnou slupkou, podlouhlého tvaru, váží asi 5-6 kg. Tuto odrůdu lze pěstovat pouze ve středoasijských republikách, protože vyžaduje suché a horké podnebí. Říká se jí „královna melounů“. Nepěstuje se ve sklenících. Tato odrůda má 6 odrůd.

Gulyabi Chardzhouskaya

Pěstuje se pouze v některých oblastech Uzbekistánu, nejvíce aromatická a sladká odrůda, obsahuje hodně šťávy. Dozrává pozdě, díky své silné slupce jej lze skladovat až do jara a čím déle se skladuje, tím sladší je dřeň. Považován za nejlepší meloun v Uzbekistánu.

Gulyabi-chok

Plody jsou žluté barvy, s tenkou oranžovou slupkou a síťovým vzorem na povrchu. Má dezertní chuť, sladkou, s jemnou dužinou, šťavnatou a aromatickou, po rozkrojení se šíří vůně medu. Doba zrání - 4 měsíce.

Sary-gulyabi

Liší se od ostatních odrůd ve velkém síťovém vzoru na slupce, má šťavnatou sladkou, mírně viskózní buničinu.

Bosvaldi

Ovoce je malé s vrásčitou nazelenalou slupkou. Buničina je hustá, vláknitá. Nízká kvalita, nepřenáší se na velké vzdálenosti.

Chůze - 803

Odrůda je v Turkmenistánu rozšířená a místní obyvatelé ji milují pro svou vynikající chuť. Buničina je bílá, křupavá, velmi sladká a šťavnatá. Kulatý meloun se žlutou kůrou.

Oranžová procházka

Barva masa může být bílá nebo oranžová, ovoce je velké, hmotnost může dosáhnout 7-8 kg. Ale tato odrůda na melounech nedozrává. Plody dosáhnou plně kvalitního zrání až po několika týdnech skladování..

Chogary nebo Bukhara

Bukharka je časně zralá, vysoce výnosná a nenáročná odrůda s dobou zrání asi 2 měsíce. Plod je oválný, velký, až 7 kg se žlutozelenou slupkou a jasnými pruhy. Buničina je jemná, šťavnatá, medová, s vysokým obsahem cukru.

Rychle se překrývá, proto se sklízí z nezralých melounů, ale nelze jej přepravovat kvůli šťavnatosti ovoce. Stupeň dospělosti je určen vůní a vzhledem síťky na povrchu ovoce. Odolný proti padlí.

Torpédo

Odrůda dostala své jméno pro svůj podlouhlý skořápkovitý tvar. Jedná se o starou uzbeckou odrůdu, která se zde pěstuje téměř padesát let (meloun Mirzachul), ale díky své vynikající přepravitelnosti je dobře známá ve všech oblastech Ruska.

Doba dozrávání - více než 120 dní, ovoce je velké, váží až 12-14 kg, drsné, ležící, doba skladování dosahuje 3-4 měsíce.

Buničina je bílá, šťavnatá, má lehkou vůni vanilkového cukru. Kůra je hustá, odolná proti poškození. Výhodou odrůdy je odolnost proti suchu a imunita vůči houbovým chorobám.

Zemědělský družstevník

Nejznámější ruská odrůda, pěstovaná od roku 1939, hlavně v Astrachaňské oblasti a na Kavkaze. Kolektivního zemědělce lze rozeznat podle kulatého sférického tvaru ovoce a jasně žluté barvy.

Meloun je středně velký, váží až 2–3 kg, odolný vůči povětrnostním vlivům, lze jej pěstovat ve středních oblastech, na Uralu, na Dálném východě, ale plody nerostou příliš a pěstují se hlavně ve sklenících..

Pro zrání melounu stačí 3 měsíce, doporučuje se správná zemědělská technika, jinak se chuť nemusí změnit k lepšímu.

Buničina je bílá, šťavnatá, s vůní lipového medu, pokožka je tenká, ale silná. Udržování kvality kolektivního zemědělce - ne déle než 3 týdny, náchylné k houbovým chorobám.

Etiopský

Ruská odrůda Ethiopka je mezi zahradníky zaslouženě oblíbená pro svou velkou velikost a vynikající chuť. Navenek ovoce vypadá jako dýně kvůli podélným pruhům, které rozdělují slupku na segmenty. Samotná slupka je hustá, oranžová, se síťkou na povrchu.

Hmotnost melounu může dosáhnout 5-7 kg, dužina je sladká, medová, s vysokým obsahem šťávy a vynikající vůní. Říká se, že takové melouny tají v ústech. Tato odrůda má úžasné listy ve tvaru srdce. Lze jej přepravovat na velké vzdálenosti, dobře snáší skladování.

Ananasový meloun

Cantaloupe nebo cantaloupe má silnou šedozelenou slupku pokrytou sítí vrásek o hmotnosti až 4 kg. Ovoce je malé, s pomerančovou voňavou dužinou, ale nižší než jiné odrůdy v obsahu cukru. Na základě melounu melounu bylo vyvinuto mnoho hybridních odrůd..

Je obzvláště populární v Evropě a Americe, kde je slovo meloun a meloun považováno za synonymum. Doporučuje se jej spotřebovat do 2–3 týdnů, protože poté ztrácí chuť.

Exotické odrůdy melounu

Existuje několik desítek druhů melounů, o kterých většina lidí ani neslyšela. Většinou rostou v tropech Afriky, Asie a Jižní Ameriky. Originální vzhled a chuť je činí zajímavými pro zahradníky..

Kiwano (rohatý meloun)

Ovocím se jinak říká „africká okurka“, protože tvoří vinnou révu jako okurka a je z části podobná naší zelenině.

Na jedné lianě může dozrát až 60 plodů. Povrch rohatého melounu je pokryt trny a dužina připomíná želé. Chuť je dortíková, mírně sladká s kyselostí, konzumuje se čerstvá, připravují se omáčky a marinády.

Drsná melotropie (myší meloun)

Nejmenší meloun tvarem i barvou připomíná angrešt. Není vhodný pro jídlo, je lepší ho použít k výrobě kompotů a džemu.

Čerstvá konzumace této odrůdy se používá pro rakovinu. Plody nejsou větší než 3-4 cm, chutnají jako kyselá okurka. Používá se v dekoraci místnosti.

Japonský meloun Yubari King (King of Yubari)

Nejdražší meloun na světě, prodávaný pouze na aukcích, cena začíná na 20 000 $ za pár.

Hlavní závěry

1. Meloun je jedním z nejzdravějších druhů ovoce díky velkému množství vitamínů a minerálů.
2. Při jídle melounu musíte dodržovat některá pravidla, jinak je možné podráždění žaludku..
3. Při výběru odrůdy se řiďte jejím souladem s klimatickými podmínkami, nezapomeňte, že meloun miluje teplo a netoleruje déšť.