Sklizeň arašídů a jejich příprava na skladování

V polovině května jsou arašídy vysazeny na otevřeném terénu a v polovině října je arašídová plodina připravena ke sklizni. Arašídy jsou připraveny ke sklizni, když jsou vrcholy rostlin suché. To se děje do poloviny podzimu. Chcete-li sbírat arašídy, musíte vykopat jeho plody. Na rozdíl od brambory, arašídové plody lze kopat jedním pohybem lopaty. Chcete-li to provést, vypusťte rostlinu lopatou a poté ji vytáhněte z půdy vrcholy. Zbytky půdy jsou očištěny od arašídů.

Arašídové lusky tvoří krémově zbarvenou skořápku. U maloplodých odrůd arašídů obsahuje skořápka ze čtyř fazolí a u odrůd s velkými plody - dvě plody o průměru 4 cm, aby se arašídy uchovaly v zimě až do příští sezóny, je třeba plody správně připravit arašídy pro skladování.

Na toto téma: arašídové máslo prospívá a poškozuje lidské tělo!

Příprava arašídů na skladování

Po sklizni musí být arašídy omyty, aby se odstranila špína a nečistoty v teplé vodě. Arašídy se poté umístí do beden z umělé hmoty, aby se vysušily. Krabice s plody jsou umístěny na dobře větraném místě na kopci, aby vzduch mohl plody ventilovat ze všech stran. Poté se arašídy přivedou do teplé místnosti a umístí se na parapet poblíž radiátoru pro finální sušení. Na parapetu by arašídy měly strávit jeden až dva týdny..

Podnosy s arašídovými lusky nikdy nedávejte do trouby, jinak se plody upečou uvnitř skořápky a nebudou vhodné k výsadbě. Pokud nastavíte vysokou teplotu, pak arašídy nelze jíst, protože se v nich tvoří karcinogeny..

Po usušení se arašídy určené k lidské spotřebě odloupnou ze skořápky a vloží se do chladničky. Po dvou dnech chlazení budou arašídy připravené k jídlu čerstvé a lze je smažit..

Pokud si chcete nechat arašídy pro příští sezónu, oloupejte arašídy a podruhé vysušte. Poté se plody vloží do látkových pytlů a skladují při pokojové teplotě ve skříni nebo v kuchyni. Před jarní výsadbou jsou podzemnice olejné namočené. Poté, co jsou rehydratovány a vyklíčeny, fazole dobře vyklíčí..

Připravte si výsadbu, abyste každý rok získali kvalitní arašídy. Pokud sklízíte semena, zachovejte všechny odrůdové vlastnosti arašídů.