Začneme pěstovat řeřichu doma

Pěstování řeřichy doma je docela možné, i když je zasazeno výhradně na otevřeném poli. Nenáročnost v péči a nenáročné na různé krmení mu umožňuje přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám, usadit se i na malém okenním parapetu bytu.

Existuje mnoho druhů zeleného salátu, pěstuje se úplně jinými způsoby. Dnes zkušení zahradníci zjistili, že pěstování řeřichy lze provést bez přidání půdy - do gázového základu. Tento způsob pěstování je velmi pohodlný a levný..

Proč pěstovat řeřichu doma

Pro domácí pěstování je řeřicha jednoduchá kultura. Snaží se ji zasadit v sezóně podzim-zima, aby vaše tělo bylo nasyceno užitečnými vitamíny a prvky. Řeřicha se dokonale vyrovná se sezónním nedostatkem živin: obsahuje vitamíny skupiny A, B, C, PP a D. Bohaté na minerální soli, obsahuje také hořčičný olej.

Příprava na pěstování řeřichy doma

Pěstování řeřichy doma netrvá dlouho. Rostlina je nenáročná na péči a nevyžaduje speciálně připravenou půdu. Takový salát je často zasazen vedle květin a dokonce i vnitřních rajčat nebo okurky. Jeho okolí může být úplně jiné, hlavní věcí je nezapomenout na pravidelné zavlažování rostliny.

Chcete-li se správně připravit na výsadbu řeřichy na parapetu, musíte určit způsob, jakým se bude provádět.

Dnes existují tři možnosti pro pěstování řeřichy doma:

• půdní směs;
• základna z bavlněné gázy;
• kombinovaná základna.

K pěstování řeřichy domácí v půdní směsi lze použít jakoukoli úrodnou půdu. Nejvhodnější možností by byla hnojená půdní směs ze zahradního obchodu. Zkušení letní obyvatelé používají jednodušší variantu - vezmou si obyčejnou půdu ze své letní chaty, nebo dokonce vykopat půdu z jakéhokoli jiného místa.

Stojí za zmínku, že půda pro výsadbu salátu musí být prostá plevelů..

K zasazení řeřichy do základny z bavlněné gázy se používá běžná vata, která je zabalena do gázy nebo širokého obvazu. Hustota materiálu by měla být střední dobré kvality. Tato výsadba zelených salátů se provádí bez přidání zeminy..

Kombinovaná výsadba znamená odvodnění ze směsi písku a štěrku, vrstvy gázy a úrodné půdy. Je instalována drenáž, aby se zbavila přebytečné vlhkosti, půdní směs poskytuje rostlině důležité prvky.

Kombinovaná metoda pěstování řeřichy je skvělá pro začínající pěstitele. Můžete se tak vyhnout potížím s péčí a šance na zničení rostlin se sníží na nulu..

K pěstování salátu je vhodná jakákoli krabice vysoká až 5 cm. Rostlina roste malá, její kořenový systém je dostatečně malý.

Sázení řeřichy doma

Po přípravě místa pro pěstování salátu na parapetu můžete přistoupit k samotné výsadbě. První věcí, kterou musíte udělat, je navlhčit půdu, ve které se semena ponoří..

Je třeba poznamenat: před zasazením semen do nádoby není semeno předem zpracováno. Možná je to jedna z mála kultur, která to opravdu nevyžaduje. Pro výsadbu do půdy nebo kombinované směsi se semena ponoří do vody a teprve poté se zasejí. Poté, co je osivo rovnoměrně rozloženo po krabici, posypte na ně trochu zeminy.

Pomocí metody bavlněné gázy se osivo vysije na vatu a pokryje se gázou.

Po zasetí osiva se půda za mokra obdělává stříkací pistolí. Nestříkejte, voda musí být nastříkána na malé částice.

Semena řeřichy se napojují s mírou. Zamokření by nemělo být povoleno - půda by měla být mírně navlhčena.

Po provedení všech manipulací se krabička na salát odstraní na tmavé, chladné místo o 7-8 stupních. Vlhkost se tak udrží po delší dobu, nedochází k hnilobě semen, plísním a plísním.

Péče o salát z řeřichy

Pro správné vyklíčení řeřichy doma je důležité udržovat vnitřní teplotu. Až do okamžiku, kdy se objeví první výhonky, nelze teplotu v místnosti zvýšit. Po vykuchání semen a vytvoření prvních listů se stupeň postupně zvyšuje na pokojovou teplotu - až 18 stupňů se považuje za optimální. Je třeba poznamenat, že během růstu řeřichy je velmi důležitá řádná péče a přísné dodržování tepelného režimu..

Co je zahrnuto v péči o řeřichový salát:

1. Včasné zalévání. Zalévání salát by měl být pravidelný, rostlina netoleruje půdní sucho. Pokud zapomenete zvlhčit rostlinu, pravděpodobně to způsobí její vadnutí. Zvláštní pozornost by proto měla být věnována půdní vlhkosti;
2. Světelný režim. Rostlina miluje stín, ale také potřebuje sluneční světlo. Vynikajícím místem pro pěstování řeřichy je severní strana balkonu. Je lepší skrýt zelené před přímým slunečním světlem. Pokud se výsadba provádí na zimu, musí být salát organizován umělým osvětlením. S lampami buďte opatrní: nepřemisťujte je blízko rostliny. Při zapalování salátu svítilna, doporučujeme nádobu neustále otáčet. To se děje tak, aby se neroztahovaly stonky, ale aby rostly samotné listy;
3. Teplotní podmínky. Takový salát nemá rád horké místnosti, takže v létě stojí za to zajistit, aby rostlina nerostla na místech vysokých teplot. Maximální přípustná hodnota je 20 stupňů, lepší než 18. V zimě by křoví salátu neměly být v blízkosti baterií a ohřívačů.

Sklizeň zeleného řeřichového salátu

Ke sběru řeřichy zelené dochází již 15-30 dní poté, co se na ní objeví první listy. Doba zrání obvykle závisí na odrůdě vysazené rostliny..

Salát se krájí bezprostředně před jídlem; prakticky nepodléhá skladování. Řezaná rostlina nemůže ležet v chladničce déle než dva dny.

Pokud skladujete salát v chladničce, zelenina postupně mění svou chuť a ztrácí své příznivé vlastnosti..

Salát nakrájejte na malé svazky obyčejnými nůžkami. Postup sklizně začíná nejpozději 7 dní, kdy se na rostlině objevily první listy. To se často doporučuje, aby byla zachována příjemná chuť rostliny. Čím déle zůstává v zemi, tím horší je její chuťová změna a blahodárné vlastnosti také postupně mizí.

Odrůdy salátu pro pravidelný sběr zeleniny

Abyste si v zimě zajistili pravidelnou sklizeň řeřichy zelené, musíte vybrat rostlinu podle odrůd, které v určitém intervalu přinesou ovoce. Správné vysazení řeřichy doma zajistí dobrou a pravidelnou úrodu obohaceného a zdravého produktu..

Řeřicha zábava

Odrůda potočnice Zabava dosahuje dospělosti 25–30 dní po vylíhnutí semen. Tento salát je vhodný pro přidání do různých pokrmů, což mu dává zvláštní pikantnost. Nevyžaduje zvláštní pravidla v péči a kultivaci, hlavní věcí je provádění pravidelného zavlažování.

Řeřicha

Řeřicha má druhé jméno - „řeřicha obecná“. Roste do výšky od 30 do 60 cm, má zpeřené listy. Hodí se ke každému masu. První zelené lze řezat 15-25 dní po vyklíčení. Má velmi křehké stonky a kořenový systém, takže při zalévání byste měli být opatrní - nedovolte, aby proud vody byl velký.

Potočnice lékařská

Odrůda salátu je celolistý dukát, roste poměrně rychle. Po výsadbě semen se první výhonky rychle líhnou. Zralost zelených nastává 2 týdny po výskytu prvních listů. Taková zelenina může být bezpečně přidána do salátů nebo podávána k masovým pokrmům..

Dánská řeřicha

Odkazuje na časně zralé kudrnaté odrůdy. Doba zrání dánského salátu je 20–30 dní od vylíhnutí semen. Nevyžaduje zvláštní podmínky růstu, hlavní věcí je pravidelné zalévání a dodržování teplotního režimu.

Řeřicha prolamované

Prolamovaná řeřicha patří k kudrnatým odrůdám, nenáročným v péči. Doba zrání od prvních výhonků 20-30 dní.

Když vysadíte odrůdy řeřichy ve správně vypočítaném intervalu, můžete mít každý den na stole chutné a obohacené greeny. Kromě toho se tyto odrůdy liší ve vzhledu: od běžných listových až po kudrnaté. Můžete si tak každý den nejen pochutnat na lahodné zelenině, ale také krásně ozdobit pokrmy s ní připravené..

Pěstování řeřichy doma je pohodlné a bezproblémové. Výsadbu lze provádět nejen v půdní směsi, ale také v základně z bavlněné gázy. Druhá metoda je vhodná zejména pro ty, kteří chtějí získat opevněnou zeleň, ale vůbec neexistuje způsob, jak získat půdu.

Péče o řeřichu zelenou není nadpřirozená. Rostlina je dostatečně milující vůči vlhkosti, proto, aby bylo možné ji úspěšně pěstovat, bude nezbytným předpokladem pravidelné zavlažování. Nezapomeňte také na dodržování teplotního režimu. Rostlina nebude tolerovat příliš suchý a horký vzduch.

Po splnění dvou povinných pravidel je úspěch při pěstování řeřichy doma zaručen. 15-30 dní poté, co se objeví první klíčky, si můžete pochutnat na prvních chutných a zdravých zelených.

Video o pěstování řeřichy na parapetu