Pěstování kopru na parapetu - jak to udělat správně?
Není nutné hovořit o důležitosti přidávání bylinek do pokrmů - každý o tom ví. Proto mnoho lidí raději nekupuje bazalku, petržel nebo kopr, ale pěstuje si je sami. Současně, abyste si zajistili užitečnost, není nutné mít zeleninovou zahradu - na okně lze pěstovat zelení. Chtít zkusit?
Jídelní lístek
Kopr reguluje střeva, má příznivý účinek na srdce, má močopudný a choleretický účinek. Snižuje bolesti hlavy, snižuje krevní tlak, zvyšuje laktaci, pomáhá překonat nespavost. A v kuchyni je samozřejmě nepostradatelný kopr. Zvyšuje chuť jídla a dodává mu aromatické tóny.
Kterou odrůdu zvolit?
Pokud jste nikdy doma nepěstovali kopr, pak první otázka, která se přirozeně vynoří ve vlně, je - jakým odrůdám byste měli dát přednost? Nejběžnější chybou nováčků je získávání raných odrůd. Ano, získávají zelenou hmotu rychlostí blesku, ale jsou krátkodobé - rychle se protáhnou. Středně zralé nebo pozdně zralé odrůdy („ruská velikost“, „Salute“, „Gourmet“) tvoří svěží voňavé keře, které aktivně rostou do šířky.
Schopnost intenzivního bušení je také známá u odrůd „Buyan“, „Kibray“, „Dill“. Takový kopr lze použít nejen k vaření kulinářských lahůdek, ale také k dekoraci interiérů - svěží rostliny na okně jsou poutavé.
Nádoby na vaření a zemina
Pro výsadbu jsou vhodné dřevěné nebo plastové boxy, květináče do 2 litrů. Budoucí „domy“ by měly mít odvodňovací otvory a palety. Je vhodné pěstovat v podlouhlých hliněných podnosech, které lze zakoupit v každém obchodě. Hlavní podmínkou je hloubka. Ve skutečnosti bude ve spodní části nutné vybavit drenáž z expandované hlíny, drceného kamene, malých oblázků nebo písku průměrného podílu.
Půda musí být výživná. Můžete si „půjčit“ půdu z pokojových květin, pokud je máte. Můžete míchat ve stejném poměru sodnou půdu, rašelinu a humus. Nebo můžete jít nejjednodušší cestou a koupit půdu ve specializovaném oddělení supermarketu. Před usnutím v květináčích zahřejte půdu v troubě po dobu 30 minut a nechte ji odpočívat (asi den).
Sázíme semena
Namočte semínka do teplé vody po dobu 20 hodin, aby se urychlilo klíčení. Je dobré, když je do vody neustále dodáván kyslík. K tomu použijte akvarijní kompresor. Pokud tam není, budete muset ponechat osivo v kapalině po dobu nejméně 2 dnů a každých 6 hodin jej měnit a čistit.
Kopr je zasazen do vlhké půdy. Nejsou potřeba žádné jámy ani drážky. Uspořádejte semena v náhodném pořadí, trochu zatlačte a posypte rašelinou. Poté výsadbu zakryjte fólií a umístěte na tmavé, teplé místo (optimální teplota je +18 stupňů). Semena pravidelně zalévejte a odstraňujte kondenzaci.
První výhonky lze očekávat za 10-14 dní. Poté se kopr přesune na parapet - rostlina miluje slunce. Asi po 3 týdnech se plodiny ztenčí a ponechají se ty, které se nacházejí v intervalech 3 cm. Keře, kterým chybí svoboda, nerostou dobře.
Pokud jste v zimě zasadili kopr, kompenzujte nedostatek slunce lampami. Sklizeň můžete odhadnout za 40 dní.
Naučit se správně se starat
Péče o kopr není obtížná a spočívá v běžné manipulaci. Zelení budete muset zalévat často, ale s mírou. Ideálně - nastříkejte z rozprašovače. Voda by měla být teplá.
Není nutné hnojit půdu (za předpokladu, že jste ji zasadili do výživné půdy). Pokud existují pochybnosti o úrodnosti půdy, přidejte do ní dvakrát měsíčně tekutá hnojiva. Dill na zavedení vermikompostu reaguje pozitivně (bude stačit jednou za měsíc).
Aktivní vývoj vyžaduje 12 hodin denního světla. Nedostatek světla se okamžitě projeví na vzhledu - kopr se ztenčí, natáhne se do délky, stane se tenký, bledý a letargický. V zimě nezapomeňte instalovat zářivku (ve výšce 50 cm).
Udržujte teplotu na + 17- + 19 stupňů. Ačkoli mírný pokles teploměru, bude kopr také tolerovat.
Tajemství úspěšného růstu
Jak vidíte, kopr se snadno pěstuje a není problémem. Pro zaručený úspěch je však třeba vzít v úvahu několik důležitých bodů..
- nejlepší doba pro pěstování je od března do září;
- zalévat půdu obzvláště aktivně během období klíčení semen;
- v prvních několika dnech po vyklíčení snižte teplotu - v noci otevřete okna, což klíčky ušetří na roztažení;
- aby se kopr nenaklonil na jednu stranu, čas od času nádoby otočte o 180 stupňů;
- plastový obal je odstraněn z půdy ihned po objevení prvních výhonků;
- je žádoucí, aby byl v půdě pro pěstování vermikompost;
- nebude nadbytečné kontrolovat „odbornou vhodnost“ semen a zároveň je dezinfikovat. Před výsadbou je umístěte na 2 hodiny do roztoku manganistanu draselného - vyhoďte utopená semena, nejsou vhodná;
- nepřehánějte to s hnojivy, pokud byla semena zasazena do výživné půdy, pak na ně můžete úplně zapomenout.
Jak vidíte, pěstování kopru na parapetu není obtížné. Trochu správné teorie, kapka usilovnosti a za měsíc a půl si můžete vychutnat vůni zeleného načechraného kopru. Přidejte to do všech jídel a buďte zdraví!